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#三月喝茶记#与厚福金条的一场美丽邂逅

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初春三月,美丽邂逅易发之时。
本人幸运,在这个美丽而初暖的季节,收到了润家的厚福金条茶样。茶样静静地躺在塑料小袋里,约十克左右。打开观之,似乎是茶砖一角,结实紧密,给人以厚重之感,条索整齐,金毫占比约50%,无硬梗,看来厂*家料很实在。闻之茶有淡淡香韵,仓储应该没有问题。

闲暇无事,喝茶润喉。
烧水,温壶,取约6克茶入壶,沸水冲洗一遍,开汤。
第一泡,5秒出汤。闻壶盖,闻壶内,闻杯汤,并无太多好的表现,不过如介绍而言,也无堆味。观之,汤色比以往所喝之茶较深,呈红中有暗之色,看来底蕴丰厚。入口微品,柔润顺滑,尤其是润,已经初步显现。再观壶底,茶叶油润,初有浸润之感,闻之茶香欲出。


第二泡,6秒出汤,闻壶,茶香已现。杯中茶色相完美,红色浓郁,有“葡萄美酒夜光杯”的感觉,闻之无堆味,并有醇甜飘出,细细琢磨,和冰糖之味较近,入口,有甘甜之感,润感明显,粘稠感呈现,茶尽有微涩兼有淡淡微苦,之后慢慢生津,再后,舌面留有涩感,随时间渐渐减弱。

第三泡,8秒出,汤色更深,变为暗红,但不混浊,红的扎实,富有厚度。闻壶茶香沁人心脾,五脏六腑舒坦。闻汤茶香明显,先有些许海腥味,后转为甘醇凉甜,又夹杂说不出的香味,想一闻再闻。叶底逐渐舒展,入口顺滑舒适,浓厚粘稠,初始有淡淡微涩,进而甘甜可口,余味转为微涩,生津快速,苦味已无。

第四、五、六泡,茶汤依然香浓,茶香激扬,纯正自然,汤色稠润相加,呈暗红色,厚重有底蕴。入口粘稠依然,绵润丰满,饱满有活力,甜润可口,又有微涩,生津回甘明显,富有层次,饮后满口存香,耐回味。

第七、八、九泡,茶之熟香不减,连绵不断,富有厚韵。茶汤色泽无大变,暗红中透亮,浓厚稠润,口感丰腴,茶温稍降,甜润爽口,饱满有层次,饮后唇齿留香,久而不散。

第十到十三泡,色稍回浅,酒红有暗,茶香依旧,涩苦渐无,甘甜依然,小啜慢品,唇齿留香,丰富细腻,甜涩和谐,冰甘可口。

第十三泡之后,汤色红亮渐清,香味不减,甘润入喉,冰醇满口,口感非常舒适。
最后,细闻叶底,似有玫瑰香味。观之油润,嫩芽多,硬梗少,富有弹性。

润元昌厚福金条,”以勐海大树春茶为料,采用利润活技术发酵,底蕴丰厚,茶味浓厚粘稠,甜润爽口,香气纯正无堆味,茶汤饱满有活力,留口性好。红浓茶汤,茶性温和”,从喝茶感觉,该茶甘润为主,无大豪放,有小碧玉,底蕴丰富,甜润爽口。保持了润家特点,适合喜欢甘甜之口者细品。同时,也比较耐泡,这样算来,性价比也算是高了。
@润元昌小熙


IP属地:河南1楼2019-03-03 19:43回复
    随感之一:关于茶香。自然界香味很多,没有人可以描述全面。茶香,细分也是如此,只有对茶非常熟悉且又喜好的人才可以相对好的说出来香味的类型。而对于普通人,则没有太多感觉,尤其是从来没有闻过的香味,更是无从表述,最大的感叹也就只是一个“香,真香”,既是大道至简。同时,世界丰富多彩,而语言则是有限的,要想用有限的语言去精准的表现如此广袤的世界,那是不可能的,大师所能做到的最多也就是能找到最合适的词去表达而已。对茶香的描述也是如此。再加上茶香并不是一种单一的香,而大多时是混合的香,我们在对它进行描述时,往往是从既往经验中进行对比,从而找出适合自己的那种香去表达,而忽略了其它的香。但无论如何,不管你在或是不在,注意或是不注意,香是依然蕴育茶中,自然而飘,它无视你是大师还是小白,独自散发出自己独到的韵味。


    IP属地:河南2楼2019-03-03 21:07
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      随感之二,关于适口为珍。这话锰一听似乎接近于真理,细想仍不容易。要想适口,前提是得试,这个试,不可能一下就可以试到适口。要想适口,就要尝试很多种茶,然后你会发现,实际上,不同的茶有不同的美,你在不同的时间不同的场合不同的心态下,可能会适合不同的茶。所谓适口为珍,其实是一种妥协,是在多种条件下最终的一种妥协的选择。


      IP属地:河南3楼2019-03-03 21:15
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        歇一歇,一吐为快。



        IP属地:河南来自Android客户端4楼2019-03-03 21:16
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          随感之三:关于存茶。经常看到好多网友买了很多茶,探讨如何存茶问题,什么纸箱啊紫砂罐啊的。其实,我们存茶的环境大多还是可以的,平时只要多注意细节基本上是可以存好茶的。不过要是南方,则要比较小心了。如果嫌麻烦,完全可以让卖家去存,我们只要多花一点钱买两张中期茶就可以了。关于存茶的多少,这个要看个人情况,好多人晒的都是一屋子茶,并且好多都是入门茶,我很奇怪,什么时候才能喝得完呢?我是每天要20g左右,每月大致一饼,一个月才12饼。所以,存茶时还是要少而精才好,每年存个十来饼克价1元以上的,再辅以几饼入门口粮,基本上就可以了。以上只是对普通爱茶之人而言,豪可以忽略此段文字。


          IP属地:河南5楼2019-03-04 08:59
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            办公室设备



            IP属地:河南来自Android客户端6楼2019-03-04 09:04
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              年过不惑,血本无归,也算经历过大起大落。太阳照常升起,生活依旧进行,熙熙攘攘过后,一切归于平静。于平静中喝茶,在喝茶中求平静。如是而已!


              IP属地:河南7楼2019-03-04 09:29
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                可以看到这么多感悟,以及对“适口为珍”、“存茶”的个人见解,真棒


                IP属地:广东8楼2019-03-04 09:55
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                  楼主厉害啊,熟茶也能品出这么多道道


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2019-03-04 09:55
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                    所谓入门,只是一个相对概念。事物转变很快的,根据普洱越陈越香的原则,也许不久以后,因为时间或其它原因,入门转而为高贵也说不定。个人认为,排除炒作的要素,在相同时间相同环境下,主要还是依据价格和大众口碑而定。再者好与不好,会因个人喜好不同而意见相左,这又和价格无关了。过去的二十年内,喝过不少茶,每一种茶里都有高中低之分,个人感觉,一般情况下,贵的不一定是好的,好的却必定是贵的,当然,便宜的也不一定没好货。这个理论,现在又在普洱茶上得到了验证。为避免走弯路,存茶之前,蹭是一个极好的方法。不过不一定是每个人都可以蹭得到,那么,茶样也许就是一个很好的选择了。内心中有了入门和适合的,再存不迟。您说对吗@草莓鸡蛋糕姐姐


                    IP属地:河南10楼2019-03-04 15:27
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                      普洱茶的味道是变化的,人的口感喜好好也是变化的。刚面世的时候自己喜欢的口感,过三五年后,未必那时候的口感是和刚喝的时候同样程度的讨自己喜。。个人理解普洱茶的存茶是独立于喝茶之外的一个娱乐项目,不一定存了到时候就真的很喜欢那种口感。只要没存了难喝,边喝边回想怎么买的,存的过程有没有一些让自己记忆深刻的事情,喝自存茶的有些乐趣可能是买茶体验不到的。。当然投资不算。


                      IP属地:云南来自Android客户端11楼2019-03-04 16:10
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                        欣赏很多接地气的文字,棒


                        IP属地:天津来自iPhone客户端12楼2019-03-06 23:17
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                          加精一下,私信我地址和联系方式吧,领取801九九易大树品鉴装一份


                          IP属地:广东16楼2019-04-08 16:46
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                            哇,谢谢您了


                            IP属地:河南来自Android客户端17楼2019-04-08 17:08
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