Re-ment 2006年 豪华甜点

赶上直播了吗

第一组 女士们东聊西聊的下午茶会
这套的所有小盒子都是可以把甜点装进去以后还能完好盖上盖的。饼干背面的微焦感很引馋虫啊！
4月8日 极上Assorted Cookie
今天在松涛的叔母家举行了Tea Party。为了要带什么过去考虑了半天真伤脑筋。最后决定带经典基本款的各种小饼干。发酵的黄油的香味加上良好的质感，受到叔母朋友们的一致好评。叔母还拿出了自己引以为豪的茶具请大家喝上好的红茶。
今日红茶：Darjeeling First Flush 春摘大吉岭

第二组 本命还是义理？
义理巧克力表示跟恋爱无关，一般是送同事或朋友。本命巧克力就表示对方是自己的真命天子/女！
在日本，送巧克力的习俗是这样：2月14日情人节女生送男生巧克力以示告白；而3月14日所谓的“White Day”才是男送女，也就是男生对女生告白的回复。
手边只剩下一只留学最后一年在巴黎巧克力展上买的日本巧克力Madame Setsuko的盒子，凑合一下大小配吧。
2月14日
Assorted Chocolate
同事们一起送了上司这盒各种口味的巧克力，是名牌巧克力哦。上司是个讲究的吃货，可不能送他品质一般的巧克力啊，这盒巧克力才合格！
手作巧克力蛋糕
大量使用比利时产的巧克力做涂层的自信之作。今天要请男友到家里做客，算是白色情人节哦！
今日红茶：肯亚茶

第三组 颤巍巍的极上水果果冻。
在散件中发过，也许你还有印象。袋子正好三个，分别写着柠檬，橙子和柚子。袋子上方的贴纸把封条去掉就可以粘住封口了。小盒子盖上有很用心地写着这五种Jelly所蕴含的成分。
7月10日
极上水果果冻
老铺水果店里水果冻陈列的样子，有“啊夏天来啦”的气氛。颤巍巍的果冻是被关进海里的水灵灵的水果们。令人心情好得都把夏天的炎热抛诸脑后。
保持原样的果实果冻
完整使用当季的水果做出来的豪华果冻。带着盖子，里面是绞碎了的果肉，吃的时候香气扑鼻。
今日红茶：Earl Grey的Ice Tea 伯爵茶的冰茶

先更三组，明天继续。我吃药睡觉了。祝各位情人节快乐哦！

第四组 女生都喜欢吃水果挞/馅饼
这组的水果和奶油写实感满满，让人食指大动！盒子上写的这家店名字是法语：“星期日甜点”，盒子上还有法国邮政字样，看来是法式甜品店哦。
3月3日 水果挞
商业街鳞次栉比的商店其中一间，有很多用当季水果制作的水果挞。能品尝到种种令人心醉的乐趣。我喜欢的是红色的浆果挞。
浆果的甜酸、牛奶蛋糊的奶油与馅饼的组合最棒啦！
今日红茶：调味茶（樱花）

第五组 美味宝石箱
8月16日 小蛋糕
朋友带来的色彩缤纷、闪光耀眼、美味无比的“宝石”。尺寸虽小却能传达糕点师讲究细节的精神。要从哪一个开始、按照怎样的顺序来吃呢？两个人都因此而烦恼着。情不自禁童心未泯的下午茶时间。
今日红茶：Nilgiri 尼尔吉里红茶

第六组 总是卖断货的必买人气商品
开始以为那个奶酪蛋糕只是个面团呢！后来发现装它的盒子上写着“しらゆき/白雪”和“篮子奶酪蛋糕”，才知道原来竟然是高级Cheese Cake 啊！Roll Cake卷蛋糕为什么又叫Swiss Roll瑞士卷呢？似乎没人说得清。
5月1日
装在篮子里的珍贵奶酪蛋糕
纯白的软绵绵的。像是一直下雪而累积下来的。入口即化的食感。需要小心翼翼品尝的逸品。
瑞士卷蛋糕
传说中能令眼睛都欢喜的瑞士卷蛋糕。并不只是外表可爱，更有一种令人无法抗拒的厚重感！很好地保留了生牛乳、鸡蛋等食材的美味。
今日红茶：Dimbula 頂普拉茶

第七组 百货公司地下被热议的店
9月21日
肚子饿的时候就到百货公司地下卖场巡视一下。今天又发现了好多新东东！不如来调查一下吧。每一次来这里都有新感动。在卖场来回逛的时候心情也变轻松了。这就是所谓的甜蜜的治愈吧。后来我不禁想：蛋糕真是了不起的食物啊！
今日红茶：Uva 乌瓦茶

第八组 婚礼甜点
这组的袋子上写着“Just Married, Sweet Gift”。是在婚礼上跟来宾分享的甜品，包括了马卡龙、糖衣果仁和德国年轮蛋糕。
6月21日 婚礼甜点
淡淡的蜡笔色“Dragée”(糖衣果仁)，看着就让人觉得幸福。Baumkuchen(德国年轮蛋糕)竟然这么美味啊！当几层面饼在口中融化，会产生意外的感动。马卡龙光滑的口感也令人陶醉，外脆内润，与奶油融为一体的感觉让人上瘾。一脸心满意足的新娘，分享的岂止是蛋糕，也是她的幸福感呢！
今日红茶：Darjeeling Second Flush 夏摘大吉岭

第九组 令人难忘的泡芙和入口即化的布丁
如果说第八组官方没有将马卡龙和塑料盒分开收纳造成了马卡龙全都黏在盒子上好不容易才抠下来，结果盒子上就留下了难以磨灭的痕迹，这个事情让我耿耿于怀；那这一组的抹茶泡芙被染色得厉害，拆开时真让我有些傻眼了，也没办法擦掉啊！以及盒子上的Chou à la crème的重音符还给我标错了
1月2日 入口即化的布丁
传闻是真的。布丁在舌尖随体温融化，满嘴浓郁的甜香，转瞬即逝。这是无法用言语表达的快感。我也心驰神往了。
令人难忘的泡芙
对啦对啦，泡芙就是这样的哦！馅饼料的泡芙也不错，但我还是更偏爱这种正统派的！
今日红茶：Nuwara Eliya 努瓦勒埃利耶高地茶

第十组 从神户预购来的
这组的包装特别违和特别感人：竟然每个小点心都分别装在小袋子中！
11月3日 必备烧果子(烤制点心)
从朋友推荐的神户的洋果子店买的。预购了各种各样的烤制点心。收到的时候心扑通通地跳得很甜蜜，算是尝到了预购的妙趣吧。虽然不是很华丽，但是真的很好吃！欧洲传统烤制点心由日本甜点师加了原创想法进去，产生出绝妙的味道。就决定把它们变成下午茶的常规甜点。
本日红茶：Assam 阿萨姆红茶

我买的这套是Re-ment美国的，所以每一小盒里面都有一张这样的说明，见图1。煞有介事地告诉大家这套是有两组隐藏的。以及在第二组和第七组中加了简短的文化背景说明。第二组当然就是讲在日本的独特情人节送礼习俗。第七组是告诉老外：日本的百货公司地下层通常都有一个美食广场，这里的甜品店价格略高但是好吃的店吃货们还是会在门口大排长龙。
最后拍两张全家福。再让我感慨一下老款的精心吧。件数如此之多、细节如此之讲究！不过价格真的被炒得过高了。而且很多转卖的卖家真的都很无良，大过年的，诅咒的话就不说了。好在我遇到的无论是国外的还是国内的卖家，大部分都挺靠谱的。
祝大家在猪年中都能收到自己心愿单上的食玩！健康美满！