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爱蟹更懂蟹 ｜ 作为大闸蟹的配酒还有这些讲究，你知道吗？

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IP属地:陕西来自iPhone客户端1楼2018-12-29 01:22回复
    今年的秋天似乎格外短暂，几乎可以忽略不计，一场突然其来的雨，或是一场呼啸而来的狂风大作，便直接把我们过渡到了深冬。
    IP属地:陕西来自iPhone客户端2楼2018-12-29 01:23
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      IP属地:陕西来自iPhone客户端3楼2018-12-29 01:23
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        如果这时非要有什么食物，还可以提醒人们季节的分别，那估计只有美味的大闸蟹了——香嫩饱满的蟹黄，鲜糯欲滴的蟹膏，是食客一年的期待；
        IP属地:陕西来自iPhone客户端4楼2018-12-29 01:23
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          寒意渐浓，红膏满盖，现在正是饕餮客们享用大闸蟹的大好季节！到这儿，大家终于能品出点季节的转变，记起我们四季走过的时光。
          IP属地:陕西来自iPhone客户端5楼2018-12-29 01:24
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            IP属地:陕西来自iPhone客户端6楼2018-12-29 01:25
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              同样是吃蟹，曾经的“好吃者”梁实秋，曾经说过这么一句话："有蟹无酒是大煞风景之事"。
              IP属地:陕西来自iPhone客户端7楼2018-12-29 01:25
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                看来，爱吃蟹的人大有人在，但真正懂蟹的又有几个呢？若是只会“胡吃海塞”，反倒失了大闸蟹从古至今的“座上宾”地位，配上一杯美酒，也许才是怡性情、益身心的最佳选择！
                IP属地:陕西来自iPhone客户端8楼2018-12-29 01:25
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                  IP属地:陕西来自iPhone客户端9楼2018-12-29 01:26
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                    今天，小编就来为大家介绍几种大闸蟹的常见配酒，从“一菜一酒”的滋味中说开去，进一步认识我们的大闸蟹吧~
                    “一菜一酒”
                    IP属地:陕西来自iPhone客户端10楼2018-12-29 01:26
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                      最常见：黄酒
                      IP属地:陕西来自iPhone客户端11楼2018-12-29 01:27
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                        大闸蟹味美，大家总是忍不住“贪嘴”，但要知道，大闸蟹属性寒，不宜一次食用过多！
                        IP属地:陕西来自iPhone客户端12楼2018-12-29 01:28
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                          这时，搭配一杯性温的黄酒，就是解决此问题的好方法啦。
                          IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2018-12-29 01:28
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                            而且，黄酒中的酒精，可以帮助大闸蟹去腥、提鲜，据记载，古时候的人们就已经会用黄酒来佐蟹啦。当黄酒的甘醇与大闸蟹鲜甜在口中交织，和谐的口感绝对让二者相得益彰。
                            IP属地:陕西来自iPhone客户端14楼2018-12-29 01:28
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                              IP属地:陕西来自iPhone客户端15楼2018-12-29 01:28
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