导读：2019“鸡肋”的大闸蟹该不该养？怎么养？在如今市场多元化的发展下，个体养殖户的当务之急就是顺应时代做出改变！

自上个月以来，全国各地大闸蟹价格的走势，给了养殖户们一个不大不小的惊喜！在蟹价持续下跌的数月后，从11月开始，各地蟹价都在向上调整，而且价格上涨的地区也在不断扩大。

虽然上涨的幅度并不大，但对于养蟹人来讲，再小的涨幅也能使他们的内心得到一丝丝的慰藉。

而在今年，用萧条二字概括过去十个月我国大闸蟹的市场行情，再恰当不过。和往年的“下跌”有所不同，2018年大闸蟹价格下跌的幅度之大、时间之久，均突破了历史最高值，如果要比惨的话，在大闸蟹的发展历史上还真没有哪个时期能惨过2018。而在面对凋敝的蟹市时，养殖户们哀声一片，但是对整个大闸蟹养殖行业来讲却是一件好事！

因为在市场行情不好的情况下，往往实力较弱、抗风险能力较差的养殖户和养殖场，受到的损失更大。经营理念与养殖模式的落后，使得他们很难走远。而今年蟹市的持续低迷，更像是一次洗牌活动，留下的都是“精品”，而亏本甚至是破产的都将遭到淘汰。从某种程度上来讲，这为未来大闸蟹市场的发展打下了一个良好的基础。

经过2018年的变革，从原来的香饽饽到如今的烫手山芋，逐渐“鸡肋”化的大闸蟹到底该不该养？答案是可以养，但是赚钱的门槛提高了！在未来，大闸蟹市场还是值得期待的，虽然大闸蟹的定位是高端消费产品，但是随着我国人民消费水平的日益提高，其潜在的消费人群也会越来越多，所以未来影响蟹农们收入的并非市场行情，而是养殖！

养殖主要分为两种，个体养殖和系统养殖！在过去几年，个体养殖或许还能赚到一些小钱，而到如今就不行了。在市场多元化的发展下，大闸蟹精品化、品牌化的发展逐渐成为趋势。

而不同的销售模式和不断推陈出新的养殖技术，在给养殖户带来新机遇的同时，也带来了新的挑战。如果养殖户无法适从时代的发展和变革，“小打小闹”的养殖最终只会落得一个血本无归的下场！

但是在机遇与挑战并存的未来，个体养殖户若能适应自如，那大闸蟹还是值得养的！即使今年蟹市有些“惨不忍睹”，但2018即将度过，而2019的大闸蟹该怎么去养殖呢？还是那句老话，关键看养殖者的选择和做出的改变！