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#南大菲特# 【微课回顾】过渡期和维持期的饮食指导(上)

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你好,老朋友
微课堂内容:
什么是过渡期饮食?
过渡期饮食操作方法及注意要点。
01
过渡期定义

经过减重期的减重成功,在完全恢复正常饮食之前,需要循序渐进地导入GL值(GL指食物血糖负荷)相对较高的食物,寻找能量摄入和消耗的平衡点,让身体对能量和碳水化合物有一个缓冲阶段,以便于日后体重的维持。
//注意:设置过渡期的原因:
---有些人可能会问能不能跳过过渡期,直接进入维持期?
---注意是不可以的,减重期的饮食处于严格的控制状态,身体糖原是缺乏的,如果直接恢复到高碳水化合物的饮食结构,身体会对食物超量吸收。
如果是慢慢恢复正常饮食的话,是不会出现大的体重波动的。
02
过渡期饮食指导
逐步增加主食,减少营养棒
逐步提高碳水化合物的比例
学会选择适合自己的食物(从早餐开始慢慢有变化)
区分碳水化合物好坏的标准是:食物的升糖指数(简称GI),碳水化合物坏的会造成血糖快速升高。
// 具体看下图:

03
如何制备低GI食物

注意:营养师是会根据每个人不同身高体重做改变的,个性化饮食指导。
// 饮食示例:
过渡期分为四周,每个星期增加的食物不一样,在第一二周慢慢叠加的基础上,营养棒减半,食物逐渐增加,第四周饮食几乎不再限制。




04
过渡期注意事项

课堂精彩


看完这篇,朋友们对于过渡期有一定的认识了吗?


1楼2018-06-25 17:43回复