年糕在我国已有近两千年的历史，是深受老百姓钟爱的一种大众面点，千百年来饺子之所以得到南北各地男女老幼的普遍赞赏，与其特点分不开。第一，味道多样。根据条件和口味吃法多样。第二，制作年糕与炒菜做饭相比，吃年糕相对比较省事，花费时间较少，是一种物美廉价的快餐食品。第三,年糕营养丰富,大家同坐一桌吃年糕,有说有笑,热闹非常,其乐融融,温馨无比，我国的北方地区吃年糕已成为时尚和习惯。
全自动年糕设备特点：
1、年糕厚度与大小可根据实际需要自行调整;
2、均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品；
3、 全自动年糕设备操作简便省时省力： 人工制造年糕、耗时费工，尤其目前在劳工 严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台年糕设备操作简便，无经验者也可操作，制造速度快 ，大大提高生产能力，有利提高经济效益；
4、全自动年糕设备整机304全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；
5、米粉设备清洁方便、快捷，几分钟便可，直接用高压喷水装置冲洗，符合食品卫生标准
6、产量高、1200公斤/h
7、精准加料，口感纯正、不断条、不糊汤、有弹性