《花序与花絮》
——曹泳春
我在观看很多文章时，发现人们总是把花序和花絮混淆不清，甚至认为花序分离期就是抽穗期。
什么是花序分离？花序分离就是花芽性器官形成后的变化，花序分离期就是花芽性器官形成到育果变化的全过程，它分为花芽的雌雄分离期、花露红期、花开花谢授粉期三个阶段。
什么是花絮？花絮即花谢之后的果穗。因为抽穗的不完整性，我们把它统称为花絮。
性器官形成期属于花芽分化过程的最后完成阶段。果树一般在休眠期过后，开春随着气温的升高，花芽内子房胚胎开始发育，性器官形成并慢慢成熟；气温达到12℃左右，雌雄分离；15℃左右花露红；15℃至21℃度花粉受精良好；19℃至22℃时，花粉发芽率为70%；26．6℃时花粉发芽减弱，影响受精；28至30度时，只有24%的发芽率。
葡萄，当气温持续10℃以上时，葡萄开始萌芽；开花期的最适温度为20～28℃，品种间略有差异；夜间最低温低于14℃时授粉受精不良；浆果生长不低于20℃，低于20℃，浆果生长缓慢，成熟期推迟；果实成熟期为25～30℃，当低于14℃时不能正常成熟；成熟期的昼夜温差大于10℃时有利于糖分的积累和品质的提高；生长期温度高于40℃，对葡萄会造成伤害；葡萄的生长发育还受大于10℃活动积温的影响，如红地球葡萄要求有效积温在3500摄氏度左右；气温降到10℃以下时，葡萄停止正常生长；气温降到3摄氏度时，葡萄的幼嫩组织开始受冻；气温降到-16摄氏度以下时，葡萄的根系开始受冻。
果树花芽分化的过程分为生理分化期、形态分化期和性器官形成期，生理分化决定着花芽质量的好与坏，形态分化决定着花芽数量的多与少，性器官形成决定着坐果率的高与低，而花序分离决定着籽粒和果实的大与小。
花序分离期往往与外界气温(刮风、下雨、倒春寒等)的变化休戚相关，浇灌和生草可以平衡果园的小气候和小环境，影响花序分离期的长短。