② 同时，粗纤维和木质素由于不能被单胃动物消化，加上用户用的量又多，使其他饲料原料如玉米粉消化后产生的葡萄糖、豆粕消化后产生的小肽和氨基酸也被吸附到统糠的粗纤维和木质素间隙中，使这些消化后的小分子营养物质与小肠皱壁和小肠绒毛等吸收器官之间产生了屏障，
③ 由于喂量太多，统糠中的粗纤维大量吸水的结果还有：造成猪只便秘，并相应影响到其他饲料原料的消化吸收率。
 
2、米糠
⑴ 米糠的概念和常规营养含量
    米糠俗称“油糠”、“青糠”、“全脂米糠”、“皮糠”、“精糠”等，系糙米加工过程中脱除的果皮层、种皮层及胚芽等混合物，亦混有少量稻壳、碎米等。100斤稻谷可得到6斤左右米糠。
    优质米糠含粗蛋白10％—13％、粗纤维12％、粗灰份10.1%、钙0．1％、磷1．3％、含油脂12％～18％、无氮浸出物43.3%（其中就有植酸钙9.5～14.5%）、消化能3.11兆卡/千克、代谢能2.97兆卡/千克。
    米糠富含维生素B，维生素E，谷维素和甾醇，但维生素A、C、D较少。米糠中的锰、钾、镁，硅含量也较丰富。米糠是农家养猪习惯使用的好饲料，但传统的用法也有不尽合理之处，宜稍加改进
可见，米糠的尽管含蛋白质不是很高，但营养价值极为丰富，与麦麸一样，也是微生物实验中常用的能量和维生素原料之一；
     米糠的能量和消化率低于谷类饲料，但体积大，有利于满足猪的饱腹感，蛋白质、矿物质和维生素等营养优于谷实，是喂猪的优质饲料。其主要缺点是不饱和脂肪酸含量较高，容易氧化变质，不耐贮存，钙少而磷多等，而且其中的磷基本上为植酸态磷，即植酸钙，也即我们常听说的米糠中含有的菲丁，米糠的菲丁含量最高,占9.5～14.5%，米糠菲丁中含有的磷占到米糠总磷的80～90%，是单胃动物无法消化吸收的磷形态，所以，尽管米糠含磷量达到1.3%之多（是植物饲料原料中含磷量最多的原料之一），但由于这种磷无法消化，反而造成磷不足的现象，并经过粪便排放污染环境。
 
⑵ 米糠的营养特点 
     米糠的营养价值受稻米精制加工程度的影响，精制程度越高，则米糠中混入的胚乳就越多，其营养价值也就越高，如果混入的谷壳比较多，则营养价值就低，所以，米糠的营养价值与加工厂工艺有极大关系。
     其特点是含不饱和脂肪比较高，所以，能量值也比较高，也因此容易酸败，不好保存。
① 蛋白质含量相对较高，为14％，比大米(粗蛋白为8～9％)高得多。氨基酸平衡情况较好，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米，如赖氨酸含量为0.59～0.72%，远高于玉米的0.25%，但与动物需要相比仍然偏低；
② 脂肪含量12%以上，其中主要是不饱和脂肪酸，易氧化酸败，米糠含有高活性的脂肪酶，所以，极容易酸败，大量喂米糠也因此容易引起腹泻，所以，建议进行加工脱脂处理，制成糠饼，也叫脱脂米糠来使用，或者说不脱脂，但必须添加抗氧化剂来保存，使用量也要限制用量，如育肥猪在20%以内。
③ 维生素B族及VE含量高，是核黄素的良好来源，其含量为2．6ug／g，在糠麸饲料中仅次于麦麸。且含有肌醇，但VA、VD、VC含量少;。
④ 矿物质含量丰富，钙少(0.08%～0.12%)磷多(1.3%～1.6%)，钙磷比例不平衡，磷主要是植酸磷，利用率不高。此外，米糠中锌、铁、锰、钾、镁、硅含量较高。所以，笔者认为并经实践证明：应对米糠进行磷分解处理，即采用产植酸酶或直接添加植酸酶对米糠进行处理后，来喂养动物，处理的同时，也可以加入优质微生物发酵剂一起进行发酵（但时间绝对不能太久，控制发酵和处理时间在夏天5小时，春秋12小时，冬天不超过1天），再与其他饲料搭配喂猪，效果非常好，但此处理后的米糠不可久留，应该在三天之内用完。


 
4、稻谷加工厂的其他副产物名称
     在农村大米加工厂中，还有一些其他的名称，如稻谷壳粉与全脂米糠的混合物，又分为二八糠、三七糠、四六糠………等等，统称为统糠；所以，统糠这个名称也包括：纯稻谷壳粉、一九糠、二八糠、三七糠、四六糠………等等。
     还有就是直出糠，也叫打米糠。
① 三七糠，由三成精糠、七成大糠（大糠即为稻谷壳粉）混合而成。 
② 二八糠，由二成精糠、八成大糠混合而成。其营养价值与三七糠一样很低，在肥育猪饲料中不宜超过10%，在母猪妊娠中期可作为粗饲料适量应用。 
③ 打米糠(用农村直出米机的打米机打米时除去米以外的副产品,含少量碎米、米糠和大量稻壳糠,粗蛋白质约在3%左右)。
     打米糠的营养：水份10%、粗蛋白4.2%、粗脂肪2.8%、粗纤维30%、木质素16%、粗灰份14%、消化能1.13兆卡/千克、代谢能1.08兆卡/千克。
    打米糠的生产工艺为：农村大都采用直出米机把砻去稻壳的稻谷直接加工成大米，同时产生直出糠（也就是这里说的打米糠），其中含大糠粉（即稻谷壳粉）、精糠和碎米。每100公斤稻谷可得25-27公斤直出糠（即打米糠），其营养价值低于精糠（即米糠）。
      在农村中饲养土母猪饲料中大量应用，效果较好。 
     下面以直出糠为例，将米糠在各类猪的配合饲料中所占比例简介如下： 
     土母猪妊娠前期，用量20％；中期30%；后期30％；哺乳期30％。 
     60日龄仔猪至30公斤，宜在1％—5％左右，如果用量过多，仔猪不爱吃，并且会引起下痢。 
30-70公斤架子猪，用量10％-20％。 
      70公斤以上肥育猪，用量宜在20％—25％。用量25％以内，用量超过30％，其饲用价值降低。猪开始挑食，食欲下降，皮肤松弛，并使肥猪的肉质降低。
 
二、稻谷加工副产物总结表
      下表为各种副产物的营养价值表（能量：兆卡/千克、可消化蛋白：g/kg）
名称
 
稻壳
 
米糠
 
脱脂米糠
 
打米糠
 
二八糠
 
三七糠
 
碎米
 
稻谷
 
别名
 
砻糠、大糠、粗糠、统糠
 
油糠、精糠、皮糠、全脂米糠、青糠
 
糠饼、米糠粕等。
 
直出糠、
 
二八统糠
 
三七统糠
 
 
 
 
 
每100斤稻谷产出量
 
18～20斤
 
6斤
 
5.0～5.4斤
 
25～27斤
 
25斤
 
25～27斤
 
4斤
 
100
 
粗蛋白质
 
2.5～3%
 
10～13%
 
15～18%
 
4.2%
 
2.7%
 
4%
 
7.5%
 
9%
 
粗脂肪
 
-- 
 
12～18％


 
1～6%
 
2.8%
 
2.4%
 
2.8%
 
2.8%
 
2.5%
 
消化能
 
负值
 
3.11
 
2.74
 
1.13
 
0.65
 
0.93
 
3.26
 
2.61
 
代谢能
 
负值
 
2.97
 
2.55
 
1.08
 
0.62
 
0.88
 
3.07
 
2.45
 
粗纤维
 
40%
 
12%
 
9.7%
 
30%
 
36%
 
33%
 
1.2%
 
10%
 
粗灰份
 
13～22%
 
10.1%
 
7%
 
14%
 
13.1%
 
12.7%
 
1.6%
 
5.2%
 
木质素
 
21～26%
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
钙
 
0.44%
 
0.1%
 
0.07%
 
0.12%
 
0.13%
 
0.11%
 
0.03%
 
0.07%
 
磷
 
0.09%
 
1.3%
 
1.28%
 
0.38%
 
0.29%
 
0.36%
 
0.28%
 
0.29%
 
赖氨酸
 
--
 
0.59～0.72%
 
0.89%
 
0.21%
 
0.17%
 
0.20%
 
0.5%
 
0.35%
 
蛋氨酸
 
--
 
0.15%
 
0.21%
 
0.07%
 
0.05%
 
0.06%
 
0.2%
 
0.14%
 
可消化蛋白
 
负值
 
79
 
105
 
12
 
负值
 
负值
 
55
 
58
 
抗营养因子
 
粗纤维，木质素，多聚戊糖，硅酸盐。
 
胰蛋白酶抑制因子、脂肪酶、植酸、粗纤维、钙少磷多、密度小、容易变质等。
 
粗纤维、钙少磷多、密度小。
 
粗纤维、胰蛋白酶抑制因子、脂肪酶。
 
粗纤维、胰蛋白酶抑制因子、脂肪酶。
 
粗纤维、胰蛋白酶抑制因子、脂肪酶。
 
 
 
 
 
大量喂动物时的不良反应
 
便秘，消化不良，容易造成饱感，生长缓慢，皮毛粗糙。
 


腹泻、消化不良，皮毛粗糙，产软脂肉质，肉的口感不好。
容易产生饱感和营养不良。
 
喂太多可能造成便秘，容易产生饱感，造成摄入营养不足
 
便秘和腹泻都有可能发生，消化不良，饱感。
 
便秘和腹泻都有可能发生，消化不良，饱感。
 
便秘和腹泻都有可能发生，消化不良，饱感。
 
 
 
 
 
      上表中全脂米糠脱脂后，得到的脱脂米糠的粗纤维和粗灰份应该变得更高，为什么变小了呢？这是因为生产米糠油的工厂，往往都是挑选比较好的，不混入稻壳的全脂米糠进行生的原因，造成各种资料上的脱脂米糠的粗纤维和粗灰份都比较低，而上表中的全脂米糠一栏中的数据往往是混入了稻壳的检测数据。
      如何判断米糠的质量呢，最好的方法是检测蛋白质含量，但一般人没有条件，只能凭手感，如手感比较粗糙和刺手，则谷壳比例占比较多，是统糠类饲料，如果手感比较柔软，则精糠比例比较多，或就是精糠（皮糠、米糠、青糠），如果有油腻的感觉，闻有油味，则是全脂米糠（未脱脂的米糠）。
      也可以问价格，如一般纯谷壳粉的统糠价格为0.05～0.1元/斤，而油糠价格为0.6～0.7元/斤，脱脂米糠如米糠粕价格为0.4～0.6元/斤。而处于中间价位的，可能是混合统糠。
 
三、如何提高米糠的饲用价值和营养价值，如果提高米糠在饲料中的使用量呢？
       从以上的资料来看，稻谷加工副产物用于养殖业受到很多抗营养因子的限制，① 容易造成动物腹泻（米糠）或便秘（统糠、直出糠等）；② 消化不良，如统糠甚至影响到其他配合饲料的消化吸收，从而造成营养不良，皮毛粗糙，生长缓慢；③ 或造成动物肉质不好，形成软脂肉（米糠中不饱和脂肪比较高，脂肪高达12%以上）；④ 同时，磷多钙少，钙磷比例为：1∶10以上，而动物需要的最佳钙磷比例是1.3～1.5∶1，即动物需要钙多磷少，而米糠正好相反是钙少磷多，这严重影响了钙和磷的消化吸收，同时，也影响了其他微量元素的消化利用；⑤ 加上本身密度小，容易造成动物的饱感，从而造成摄入营养的不足的限制，也使米糠不能在养殖业中用量太多。
      例如一般来讲，全脂米糠在大猪饲料中也不宜超过15%，仔猪中则建议不宜使用，脱脂后也不能超过25%；米糠在家禽饲料中不宜超过10%，脱脂后也不能超过15%等。
      应该如何加工处理它们，使之能尽可能多地喂养畜禽呢？
 
1、米糠粕的喂养方法：
     首先建议尽量选用脱脂米糠，最好是用米糠粕来喂养动物。
      至少其中的各种抗营养因子经过加热和提油操作后，基本上都被消除掉了。在养猪当中用量可以达到25～40%，但必须要注意做到以下三点：
① 添加植酸酶释放其中的植酸态磷，使磷的利用率得到最大限度的提高。
      以吸附型植酸酶6000u这个产品为例：添加量为：每吨米糠粕（或糠饼）中添加植酸酶250克；
或者每吨配合好的全价饲料中添加85～100克。
② 补充钙源
     由于钙磷比例不平衡，所以，需要添加钙剂，可以选用石粉（碳酸钙），也可以使用贝壳粉。
添加量为每吨米糠粕（或糠饼）中添加石粉或贝壳粉40公斤，在您使用这种添加了石粉或贝壳粉的米糠粕配制全价饲料时，则一定要注意配合好后的钙磷含量，是否合理。


③ 添加粗饲料降解剂
      最大限度地降低糠粕中的粗纤维含量，同进提供微生物制剂，减少因为粗纤维过高造成的大量喂养时的便秘、饱感，同时也提高了糠粕的能量值，提高了蛋白能量的消化吸收率。
      添加量为每吨米糠粕中添加粗饲料降解剂4包。或每吨配合好的全价配合饲料中添加2～3包。
如果您的劳动力充足，饲养量小，建议您在每吨米糠粕中添加4包粗饲料降解剂，（最好同时加入植酸酶150克和石粉40公斤等一起处理），加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～2小时，冬天4～12小时，春秋3～6小时。
      或每吨配合好的全价配合饲料（配方见下面介绍，是添加了粗饲料降解剂、植酸酶和石粉的配方），加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时。
      这种处理后的米糠粕，最好当天喂完，即使需要保存，也必须严格压紧并密封好，同时也必须在2天内用完，不然会变得很酸造成适口性不佳，密封足够严实的，也最多可以保存3天。
④ 喂养方法
     直接添加了植酸酶、石粉或贝壳粉、粗饲料降解剂的米糠粕，可以在母猪料中最高用到40%、肉大猪料中最高用到35%，中猪料中最高用到25%，小猪料中最高用到15%。鸡饲料中25%、鸭30%，肉鹅40%，同时注意在喂过程中进行观察，如果发现不太适应，生长受到影响，产生便秘等现象，则需要适当减少喂量。
      如果是加水进行了降解发酵处理的米糠粕，则在上述基础上，还能增加用量10%左右，但也必须在养殖过程中进行仔细观察，以适当增减用量，严格按照发酵的时间来操作，不能发酵或保存时间太久，则可以根据动物的适应情况，慢慢增加用量，直到增加到动物不适应（如便秘和腹泻、营养不良，生长受影响等）为止，则大猪最高可能用到70%。
      以上的两种喂养方法，都是需要配合其他饲料原料来喂养动物的，但可以充分利用您手中的副粮，如潲水、泔水、薯类、青绿饲料（菜叶菜茎、农作物藤叶茎杆等）、玉米、高粱、麦子、豆粕、棉粕、菜粕、花生麸、葵花粕、………等等，配合种类越多，营养相对越全面，同时，一定要配合一定量的预混料来喂养，如4%预混料，1%预混料，或饲料添加剂（如百日出栏、金赛维、生物催肥精、磷酸氢钙、赖氨酸、骨粉……等等）
 
举例如：
      20～60公斤阶段猪只：
      配方一：米糠粕30%、玉米粉(或碎米粉)44%、豆粕20%、石粉1.2%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。喂养动物前，如果能加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时，则效果更好。
         或发酵好的米糠粕30%、玉米粉(或碎米粉)44%、豆粕20%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂1包。
     配方二：米糠粕30%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸12%、鱼粉4%、豆粕8%、石粉1.2%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。喂养动物前，如果能加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时，则效果更好。
        或发酵好的米糠粕30%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸12%、鱼粉4%、豆粕8%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂1包。


 
     60～100公斤阶段猪只：
       配方一：米糠粕40%、玉米粉(或碎米粉)40%、豆粕14%、石粉1.2%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。喂养动物前，如果能加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时，则效果更好。
          或发酵好的米糠粕40%、玉米粉(或碎米粉)40%、豆粕14%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂1包。
       配方二：米糠粕40%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸6%、鱼粉4%、豆粕4%、石粉1.2%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。喂养动物前，如果能加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时，则效果更好。
         或发酵好的米糠粕40%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸6%、鱼粉4%、豆粕4%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂1包。
 
         母猪饲料也可以参考上述60～100公斤阶段的配方，只是预混料必须更换成母猪专用预混料。
         以上配方供参考，您也可以选用您手中自己有的副粮来代替上述配方中的一些原料，例如使用高粱粉、薯干粉、大麦粉、次粉、稻谷粉、燕麦粉、………等能量饲料原料，甚至青饲料、青干草粉等来代替和部分代替上述配方中的玉米粉，但注意麦粉高粱粉和次粉等用量各不超过20%，薯干粉不超过30%（也是密度小，太饱）。
         而用花生麸、芝麻饼粕、葵花籽饼粕、棉粕、菜粕、等油饼类蛋白质饲料、及其他蛋白质饲料如血粉、肉骨粉、鱼粉、动物内脏发酵料、鲜小杂鱼发酵料等动物蛋白质饲料……来代替和部分代替上述配方中的豆粕和鱼粉等。
 
2、米糠（油糠）的加工和喂养方法
① 加工降解发酵处理方法
      油糠与米糠粕相比，有很大的劣势，因为含有大量胰蛋白抑制因子、脂肪酶、脂肪、粗纤维、植酸磷等需要处理。所以，油糠必须进行处理才行，而不能象米糠粕那样只是直接添加一些石粉、植酸酶和粗饲料降解剂就行了。
      所以，以下的方法可能只适合于中小型养殖场，和有劳动力的养殖场，夏天需要每天处理，春秋至少2天处理一次，冬天至少3天处理一次。
 
处理方法：
        使用植酸酶、粗饲料降解剂、同时添加石粉（碳酸钙，或贝壳粉），一起发酵降解几小进处理：
        每吨油糠中添加4包粗饲料降解剂，同时加入植酸酶150克、和石粉40公斤等一起处理，加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～2小时，冬天4～12小时，春秋3～6小时。
       或每吨配合好的全价配合饲料（添加了粗饲料降解剂、植酸酶和石粉的配方）中添加2～3包粗饲料降解剂后，加等量的一吨的水，打堆覆盖，降解处理几小时，夏天0.5～1小时，冬天4小时，春秋2～3小时。
       这种处理后的油糠，最好当天喂完，即使需要保存，也必须严格压紧并密封好，同时也必须在2天内用完，不然会变得很酸造成适口性不佳，密封足够严实的，也最多可以保存3天。


 
② 喂养方法
       发酵处理后的油糠，可以在母猪料中最高用到35%、肉大猪料中最高用到30%，中猪料中最高用到25%，小猪料中最高用到15%。鸡饲料中25%、鸭30%，肉鹅40%，同时注意在喂过程中进行观察，如果发现不太适应，生长受到影响，产生腹泻等现象，则需要适当减少喂量。
       在养殖过程中进行仔细观察，以适当增减用量，严格按照发酵的时间来操作，不能发酵或保存时间太久，则可以根据动物的适应情况，慢慢增加用量，直到增加到动物不适应（如便秘和腹泻、营养不良，生长受影响等）为止，则大猪最高可能用到50%。
       以上的喂养方法，都是需要配合其他饲料原料来喂养动物的，但可以充分利用您手中的副粮，如潲水、泔水、薯类、青绿饲料（菜叶菜茎、农作物藤叶茎杆等）、玉米、高粱、麦子、豆粕、棉粕、菜粕、花生麸、葵花粕、………等等，配合种类越多，营养相对越全面，同时，一定要配合一定量的预混料来喂养，如4%预混料，1%预混料，或饲料添加剂（如百日出栏、金赛维、生物催肥精、磷酸氢钙、赖氨酸、骨粉……等等）
 
举例如：
20～60公斤阶段猪只：
        配方一：降解油糠30%、玉米粉(或碎米粉)44%、豆粕20%、石粉1.2%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。
        配方二：降解油糠30%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸12%、鱼粉4%、豆粕8%、石粉1.2%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。
 
60～100公斤阶段猪只：
       配方一：降解油糠40%、玉米粉(或碎米粉)40%、豆粕14%、石粉1.2%、预混料4%，再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。
      配方二：降解油糠40%、玉米粉(或碎米粉)40%、花生麸6%、鱼粉4%、豆粕4%、石粉1.2%、预混料4%、再每吨添加植酸酶90克、粗饲料降解剂2～3包。
 
       母猪饲料也可以参考上述60～100公斤阶段的配方，只是预混料必须更换成母猪专用预混料。
       以上配方供参考，您也可以选用您手中自己有的副粮来代替上述配方中的一些原料，例如使用高粱粉、薯干粉、大麦粉、次粉、稻谷粉、燕麦粉、………等能量饲料原料，甚至青饲料、青干草粉等来代替和部分代替上述配方中的玉米粉，但注意麦粉高粱粉和次粉等用量各不超过20%，薯干粉不超过30%（也是密度小，太饱）。
       而用花生麸、芝麻饼粕、葵花籽饼粕、棉粕、菜粕、等油饼类蛋白质饲料、及其他蛋白质饲料如血粉、肉骨粉、鱼粉、动物内脏发酵料、鲜小杂鱼发酵料等动物蛋白质饲料……来代替和部分代替上述配方中的豆粕和鱼粉等。
 
3、统糠的处理方法和喂养方法
        也即：砻糠、大糠、粗糠、统糠、打米糠、一九糠、二八糠、三七糠、四六糠等等的处理方法都可参考以下内容。
        统糠的营养价值不高，粗纤维含量非常高，如果不进行处理，则由于粗纤维含量太高，反而会影响到与之配合的其他饲料原料的消化吸收率。
QQ  89914779  

所以，稻壳中的主要化学成分为粗纤维、木质素、多聚戊糖等，占据了80%以上，它们对于单胃动物来

统糠是稻麦等谷类粮食加工后的副产品，分三七统糠和二八统糠，统属糠麸类。但它与米糠、麦糠又有区别：一是其粗蛋白质含量低，仅在5％左右（5?4％－4?4％），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达31％－35％，它的消化吸收率仅为米糠的20％左右
广东，珠三角地区长期大量供应各种规格的统糠
联系电话：13725967309
QQ 312416420

哦