海参的生存环境比较严格，对于海参捕捞有很明确的方式，很多人都知道海参每年捕捞两次，4~5月份和10~11月份，可是你知道为什么这段时间才有活海参捕捞吗？
每年的四五月份海水的wēn度在11℃左右，海参开始慢慢的从石头缝里出来摄取食物，这时海参才有了两个月左右的捕捞期，也只有这段时间能到海底看到海参。随之海水达到19℃以上，海参慢慢的会进入钻到石头缝里进入它们的夏眠期。知道10月底达到海参喜欢的程度以后才会出来觅食，也就是所谓的秋季捕捞期，而到了11月底12月初水下降到10℃以下，海参又会钻进石头缝里进入它们长达五个月的冬眠期。------这就是我们所谓的海参一年两眠的真正原因。