四川某县的豆瓣真会炒作,居然自诩为川菜之魂,为了提高销量,借川菜之名炒作,真是厚颜无耻!豆瓣根本不是什么魂,就几种菜品需要放豆瓣,心里没点逼数吗,好逼意思称为魂!
川菜传承千年,味型丰富,有一菜一格、百菜百味的美誉,不管是豆瓣、泡椒、泡菜、酸菜都仅仅是某几种菜品的主味型而已,真正的川菜之魂永远是辣椒和花椒,绝大多数川菜都必须要辣椒花椒,川菜的精髓是麻辣鲜香,舍此无他!
某县豆瓣借川菜之名上位,进行包装炒作,目的只是提高销量和知名度,很多四川人极其反感某县豆瓣。因为川菜之魂这个口号的误导,提高了豆瓣的作用,大多数新手厨师以为人人都喜欢豆瓣味,于是各种菜都放很多豆瓣,原本麻辣鲜香的经典川菜统统变成了一股浓浓的恶心的豆瓣味,大街小巷店店如此。很多外地朋友到成都,说成都不是美食之都吗?川菜不是8大菜系之一吗?为什么那么难吃,所有菜一股腐烂的怪味。
没错,这就是某县豆瓣恬不知耻搞营销手段导致的,所以很多喜欢川菜的朋友说,豆瓣这种属于食腐性口味只有少数人喜欢,恶意炒作不但成不了川菜之魂,只会成川菜之耻,长此以往,川菜危矣!
我想说,豆瓣既不是魂,也不是耻,只是川菜中仅有的几个菜需要的佐料而已,它远远到不了需要大众讨论的地步。
老干妈名扬四海时,我们知道了什么是贵州风味辣椒酱,而川菜誉满全球时,某县豆瓣却借川菜炒作,真是补药**,无耻之极!!(哈哈哈哈,说的太对了,转之知乎!)
川菜传承千年,味型丰富,有一菜一格、百菜百味的美誉,不管是豆瓣、泡椒、泡菜、酸菜都仅仅是某几种菜品的主味型而已,真正的川菜之魂永远是辣椒和花椒,绝大多数川菜都必须要辣椒花椒,川菜的精髓是麻辣鲜香,舍此无他!
某县豆瓣借川菜之名上位,进行包装炒作,目的只是提高销量和知名度,很多四川人极其反感某县豆瓣。因为川菜之魂这个口号的误导,提高了豆瓣的作用,大多数新手厨师以为人人都喜欢豆瓣味,于是各种菜都放很多豆瓣,原本麻辣鲜香的经典川菜统统变成了一股浓浓的恶心的豆瓣味,大街小巷店店如此。很多外地朋友到成都,说成都不是美食之都吗?川菜不是8大菜系之一吗?为什么那么难吃,所有菜一股腐烂的怪味。
没错,这就是某县豆瓣恬不知耻搞营销手段导致的,所以很多喜欢川菜的朋友说,豆瓣这种属于食腐性口味只有少数人喜欢,恶意炒作不但成不了川菜之魂,只会成川菜之耻,长此以往,川菜危矣!
我想说,豆瓣既不是魂,也不是耻,只是川菜中仅有的几个菜需要的佐料而已,它远远到不了需要大众讨论的地步。
老干妈名扬四海时,我们知道了什么是贵州风味辣椒酱,而川菜誉满全球时,某县豆瓣却借川菜炒作,真是补药**,无耻之极!!(哈哈哈哈,说的太对了,转之知乎!)