本来对白酒纯粹小白一枚,以前碰到酒场都是能躲就躲。去年入冬以后忽然就对白酒有了兴趣,虽说酒量不大,也就二两左右,但常常想喝上一点点。无事时百度一些酒类知识,就进了酱吧。进后果然受益匪浅,对一些大神的品酒贴顶礼膜拜。今日心血来潮,开了一瓶老白汾十年和十五年。也想学着大神们品品滋味如何,班门弄斧之处大家勿怪
两种酒都是今年618在京东买的,十年出厂日期16年11月,十五年为17年01月,都是53度。两瓶酒各倒了一两,嘻嘻,毕竟酒量小,不敢多喝。两种酒体都是透明无色,酒花秒破,闻香很浓一股曲味,不知是不是大家说的豌豆香。小弟真正小白,闻不出区别大家勿怪
再来品酒,第一口喝的十年,入口很大曲味,有些呛,但无割喉感,觉得酒精度数好大。回味还是满口的曲味。第二口喝十五年,同样满口曲味,和十年品不出区别,感觉更辣口,不知是不是酒更新的原因。下咽后也没品出和十年有什么区别。当时想两种酒是不是一样的,只是换了个瓶子。停顿半分钟先喝的十五年,下咽后有点点回甘,不过曲味还是很大,再喝十年,同样没品出多大区别,一直第四次轮回品酒,已经习惯了曲味,稍稍感觉到了区别,十五年回甘更加明显,下咽顺口,十年老白汾还是觉得呛口,回味苦和甘共存,导致有点杂味。不如十五年下咽顺。虽说感觉到了一些区别,但我不知是心理作用还是真正自己品尝出来的。如果让我盲品,我知道自己是尝不出来的。打嗝一股很大的曲味,有点不习惯。也许我喝不了清香的汾酒。顺便再此请教大神,老白汾这曲味是不是大家说的豌豆香呀。
两种酒都是今年618在京东买的,十年出厂日期16年11月,十五年为17年01月,都是53度。两瓶酒各倒了一两,嘻嘻,毕竟酒量小,不敢多喝。两种酒体都是透明无色,酒花秒破,闻香很浓一股曲味,不知是不是大家说的豌豆香。小弟真正小白,闻不出区别大家勿怪

德普






time










