军事对于古代国家稳定的重要性不多谈。
粮食对于军队的重要性也不多谈，更别提吃喝对于人民的重要性。
以现代来说，最合适的军粮是火腿香肠午餐肉牛肉土豆。
但是在古代你提这些都是胡扯了。
那么古代最合适的军粮是什么呢？
是小米，小米营养均衡，只吃小米，军队也可以凑合混日子，其他作物是不行的。
并且，小米的可储存时间非常恐怖，数十年都没啥大事，对于古代构建要塞，非常合适。
但是产量并不是很高，在汉唐之前，蔬菜野菜这类的作物缺乏情况下，小米作为主要食物，是可行的。小米的产量潜力也是作物里面非常非常高的。
在古代小米产量只有七八十斤（换算成现代斤），新中国时期，产量也是只有一百斤出头，但是现代产量是两千斤左右了，可怕不？
据说小米是狗尾草驯化的，具体我是不太相信的。
军粮来说，一直到南宋，小麦面粉才普及，在这之前，小麦不适合作为面粉的，诸葛亮发明馒头的典故并非是馒头。确定来说，馒头就是南宋火军发明，不过南宋说的馒头，其实是包子。
南宋时期，汉人被迫南迁，又因为米麦普及，在当时也是产生很多很多的新奇食物，比如馄饨（其实是饺子），啵饨（其实是馄饨），还有胡饼（烧饼），类似于胡辣汤的肉面汤（糁汤），汤饼（类似于面条，其实是现代北方一种菜饼面条或者烩饼汤面）。饮食文化在南宋达到一定辉煌。
军粮来说，老白牛在第一本千户小说里面提到火腿，就是皇帝赐名。
这个时期，南宋还发明了各种肉干，牛肉干也并非成吉思汗发明，而是北宋末期。
宋代的军粮构成，是古代军粮搭配的巅峰，甚至到了二战初期，日军军粮也是参考宋代军粮配比。
干米饭，大油，肉脯，腌肉，咸鱼，醋布，茶粉（明代取消，直接用梅干或者茶砖代替），盐砖，豆酱，辣酱（非辣椒制作），粟米，煎饼。还有一些特殊军种发明的军粮。
比如戚继光的烧饼圈，肉脯团，饭团。
其实老白牛小说中经常出现的吃食就是大米饭搭配大肉块使劲吃，其实这样子人会死，甲午战争时期，日本陆军战死的少，但是因为脚气病死的反而比战死的多得多，吸取教训后，在军粮里面重新加入梅干和速饮茶粉。
古代条件，最优秀的军粮是大米+猪油+盐梅+蛋粉或者奶粉。
最朴素的军粮就是小米或者PLY叔叔的炒面（粗面粉炒熟油脂盐巴混合）加上茶叶。
纯以古代条件创造，宋代军粮为巅峰，明代比较穷，但是也有一些代替方式。