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端午~粽子也萌萌
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开馨sunny
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端午~粽子也萌萌
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1楼
2017-05-28 18:01
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终于盼来了端午节小长假,重点是三天假期可以好好休息一下了。
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2楼
2017-05-28 18:08
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干点儿什么呢?想想还是好好品尝一下美味的粽子吧
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3楼
2017-05-28 18:09
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看了一下,各地粽子的口味可是各有千秋,真可谓“各村有各村”的高招
北京派
北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
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4楼
2017-05-28 18:14
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广东派
南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做法,丰富的材料充盈了口感的满足。
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6楼
2017-05-28 18:18
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苏州派
苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。
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7楼
2017-05-28 18:19
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嘉兴派
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。
它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。
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8楼
2017-05-28 18:20
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西安派
蜂蜜凉粽子始于唐代,是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的,注释是“蜜淋”,意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜,是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。
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10楼
2017-05-28 18:22
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开馨sunny
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山东派
诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。
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11楼
2017-05-28 18:23
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开馨sunny
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台湾粽子
台湾粽子带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行,它的“内容”丰富多彩,包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等,成了终年可见的传统小吃。著名歌星邓丽君以一首台语“ 烧肉粽”的歌曲而大受欢迎,由此可见 台湾粽子在 台湾饮食文化的地位。
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12楼
2017-05-28 18:24
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开馨sunny
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当然~还有我最心仪的~晶莹剔透、颜值爆表
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13楼
2017-05-28 18:32
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1111111棵葱
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瑞牛节快乐
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,验证码:nsiy
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14楼
2017-05-28 22:37
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1111111棵葱
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15楼
2017-05-28 22:42
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1111111棵葱
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闻到粽子的浓香了,知道端午临近,但不知今是何日,忙得东西南北都不知道了。借用一句网语,对我来说,屈原白跳江了,因为三天假期都还要工作。
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16楼
2017-05-28 22:51
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西山河水
昨夜星辰
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17楼
2017-05-29 15:55
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