国饮之初:炎帝与茶
茶陵,因中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。
清代陆廷灿的《续茶经-通志》记载:“长沙茶陵州,以地居茶山之阴,因名。昔炎帝葬于茶山之野。茶山即云阳山,其陵谷间多生茶茗故也。”
相传,炎帝神农氏在景阳茶山一带采药误食毒草,头晕腹胀,无意中在身边矮树上抓了一把嫩叶放在口里咀嚼,即刻神志清醒,满目清怡。茶就这样被炎帝当作“还阳草”,问鼎于世。
种茶、饮茶在茶陵有着源远流长的历史。在茶陵人的日常生活中,五花八门的茶扮演着重要角色,除了我们熟悉的绿茶、芝麻茶、豆子茶外,还有姜茶、盐茶等。
除了每天饮茶,其风俗习惯也与茶叶息息相关。据当地的说法,婴儿出生用茶叶洗身,可以消毒;逢年过节将茶叶置于屋顶,能够辟邪安家;有人过世,则以茶叶入棺陪葬……在数千年的时光中,茶的印记,早已入了茶陵人的骨髓。
从唐代开始,茶陵就已成为全国闻名的产茶大县。20世纪90年代,茶陵全县共种茶近2万亩。
云阳山下,中华茶祖印象文化主题公园及中南地区规模最大的茶文化主题产业园正在建设,欲建成为国内最大的茶文化主题公园。其后,这个以茶为名的“茶乡”,或将为更多人所知。
茶陵,因中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。
清代陆廷灿的《续茶经-通志》记载:“长沙茶陵州,以地居茶山之阴,因名。昔炎帝葬于茶山之野。茶山即云阳山,其陵谷间多生茶茗故也。”
相传,炎帝神农氏在景阳茶山一带采药误食毒草,头晕腹胀,无意中在身边矮树上抓了一把嫩叶放在口里咀嚼,即刻神志清醒,满目清怡。茶就这样被炎帝当作“还阳草”,问鼎于世。
种茶、饮茶在茶陵有着源远流长的历史。在茶陵人的日常生活中,五花八门的茶扮演着重要角色,除了我们熟悉的绿茶、芝麻茶、豆子茶外,还有姜茶、盐茶等。
除了每天饮茶,其风俗习惯也与茶叶息息相关。据当地的说法,婴儿出生用茶叶洗身,可以消毒;逢年过节将茶叶置于屋顶,能够辟邪安家;有人过世,则以茶叶入棺陪葬……在数千年的时光中,茶的印记,早已入了茶陵人的骨髓。
从唐代开始,茶陵就已成为全国闻名的产茶大县。20世纪90年代,茶陵全县共种茶近2万亩。
云阳山下,中华茶祖印象文化主题公园及中南地区规模最大的茶文化主题产业园正在建设,欲建成为国内最大的茶文化主题公园。其后,这个以茶为名的“茶乡”,或将为更多人所知。