胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、石滚子、半春子、银梧，是胡颓子科胡颓子属，常绿或落叶性灌木或小乔木。我国长江流域以南各地都有分布，日本、北美等其它地区也有种。
多花、多果的胡颓子是理想的盆景树种，叶片正面鲜绿光泽，背面为白色带有棕色斑点，奇特秀丽。胡颓子的花期在每年9-12月，花为白色或淡白色，芬芳怡人。胡颓子的果期在4-6月，果实为椭圆形，成熟后由褐色变为红色，继而变成锈红色，密布着一些硬硬的小斑点，缀满枝头，十分雅致。果实酸甜多汁，所以人们又称它为：雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、四枣、柿模、三月枣，羊奶子。
胡颓子喜光、喜温暖环境，耐阴、耐瘠薄、耐水湿、耐干旱，不耐寒，对土壤的要求不高，从酸性到微碱性土壤都能生长，但喜肥沃、湿润和排水良好的土壤。
胡颓子盆景既可放置在全日照环境中，也可放在遮阴处，冬季要放于室内，以防霜害。生长季节每日浇水一次，冬季浇少量水，保持土壤湿润。
每一年早春时换盆改植一次；春、夏季可剪短新芽，采用粗扎细剪的方式造型，新梢保留两片叶子，5月中旬摘去全部果实，减少养分消耗，促进秋梢萌芽，每两到三周施肥一次；冬季也可进行修剪造型。