市面上大部分的发酵食品一般只含有少数种类的益生菌，受其商业运输、储藏等条件现制，很少真正含有活性的益生菌。更多活性益生菌的补充，能够保证肠道内菌群的平衡，特别是双歧杆菌（如青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌）及乳酸菌（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、植物乳杆菌）等益生菌，对体内微生态平衡，起到至关重要的作用。
科学搭配的配方果蔬本身具有丰富的营养成分，能够确保体内营养的均衡；这些配方食品采用经过筛选、培养、科学复配的活菌型复合菌种发酵后，会使得其中含有的蛋白质、氨基酸、矿物质等得到充分释放（发酵过成也是微生物裂解、破壁成分的过程），大大提高了人体吸收和利用率。