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齐鲁饮食文化形态对中国民间饮食习俗的影响
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饮食文化与服饰、语言共同构成一个地域的主要文化特征,进而形成一定特质的民族文化和地域文化。饮食文化具有物质的和精神的两个方面,其发展水平是一个地域经济、社会和文化发展水平高低的具体体现之一。中国饮食享誉世界,素有“烹饪王国”之称,齐鲁饮食文化是中国饮食文化的重要组成部分,并以其博大精深的饮食文化思想影响着人们的日常生活。
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1楼
2008-10-08 22:09
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三、将饮食文化融入到人们的日常生活中
教化民众是儒家教育思想的一大特点,也是成功之处,通过日常饮食活动,人们在自觉与不自觉中会遵守仁、义、礼、智、信等道德规范。如上顺天道、适时进食的自然饮食观;长幼有序、进食有礼的礼貌礼节;敬天爱人,人与人、人与自然的和谐观;“以大唯美”,热情待客,慷慨大方;忠诚国家孝敬父母的孝悌饮食文化观;讲究包容与和谐的饮食文化观。齐鲁饮食文化之精髓,恰是和谐社会之需要,体现了与时俱进的时代特色。
4楼
2008-10-20 17:13
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2025-08-27 22:51:12
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树赖宝宝
核心吧友
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作为一个淄博人,深刻体会到中国鲁菜文化的深远!从小吃到大的鲁菜确实也是淄博的特色文化!
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5楼
2021-08-16 16:16
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