材料：红豆 100克，年糕100克，白糖适量
做法：
1． 红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软。
2． 泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖。
3． 将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟。
4． 加入年糕同煮。
5． 一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好。
Tips:
1. 红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2. 红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。
3. 水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。
4. 红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用。

2.韩式年糕汤

前排

楼主棒

由于部分食物做法较多，易造成收集不全的情况，所以此贴不定期添加。

二.年糕披萨
1.花式年糕披萨

材料
"宁波年糕 15片","可果美番茄锅高汤 一大匙","黑胡椒 酌量","起司 酌量","披萨草 酌量","凤梨片 两大片","虾仁 三只","红甜椒 酌量","绿花椰 一小朵","奶油 酌量","辣椒粉 酌量"
做法：
1.取一平底锅开小火，放入少量奶油，放入宁波年糕，中间放入凤梨块，撒上大量起司，黑胡椒
2.淋上可果美番茄锅高汤，铺上热狗，凤梨，起司，再取一甄可果美番茄汤，加入虾仁与花椰菜干煎，盖上锅盖一分钟取出。
3.取出花式年糕，放上虾子和花椰，装饰甜椒，撒上胡椒粉即可享用哦！
提示：
精选熟度适中的番茄，可果美火锅高汤系列，选取多种蔬果搭配，制作出香醇浓郁的美味汤头，加入2倍的水量与食材即可煮出美味健康的料理。

2.香肠培根芝士年糕披萨

三.汤豆腐

材料：豆腐2块，葱4分之1根，生姜1块，干鲣鱼片，酱油
做法：
1.把豆腐切成3寸见方的块状、浸水冷却。
2.准备佐料。把生姜去皮后切成末，然后把茄子、黄瓜、青椒切成5毫米见方的薄片。
3.准备调味料。酱油3汤匙、砂糖1茶匙。上汤或水3汤匙充分搅拌。
4.食用前一刻，将豆腐装盆，添加佐料，浇上调味料。
5.把豆腐切成3寸见方的块状、在锅中加水，豆腐，开火煮。沸腾后，转小火再煮1到2分钟。
6.准备佐料。把生姜磨成末，并把葱切细。
7.用勺子或叉子将豆腐捞出装盘，加上配料，酱油和鱼片。

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