在平常生活中，饮食是白癜风患者更应该注意的，白癜风患者就应该更加注意自己的饮食习惯，有效的预防白癜风，许多患者想通过饮食来调解，使其能达到恢复的效果。那么白癜风患者饮食中应该注意什么，白癜风患者什么食物能吃什么不能吃?下面是专家推荐白癜风患者饮食。
首先介绍白癜风患者适合吃的食物：
1、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
接下来介绍对白癜风患者不利的食品：
1.对富含维生素C的食物，如鲜橘子、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，
2. 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
专家推荐白癜风患者饮食，需要提醒白癜风患者的是，食疗仅能辅助白癜风治疗，不能作为治疗白癜风的手段。因此，得了白癜风还是应及时到正规医院进行系统治疗。