西瓜识别技巧
1、拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
2、看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
3、尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。

芒果识别技巧
1、看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
2、闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
3、用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

香蕉识别技巧
1、看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
2、闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
3、尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。

荔枝识别技巧
1、摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
2、闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
3、看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。

666666666666