特意说一下肩膀，四座楼是端肩大肚。肩部虽端但还是有自然的弧度。（可以是慢圆，但不能是角）自然的一对肩膀大多长的是不一样的。千万不要被夹板夹过的平肩混淆。大家可以参考一些老的楼儿肩膀照片学习自然的弧度。

二，皮质色度 楼儿下树后的颜色发红，皮质密度大，分量比较压手，更有甚者过水后发紫，能沉水。以白狮子和涞水楼为例，42的平谷楼儿和44白狮子分量差不多。

三，纹路 四座楼的纹路是典型的流水疙瘩纹，北京话叫水流儿。所谓水流儿是有一定的粗度的。吧友们注意，不是细碎、片、线条状的！如图

流水疙瘩纹是要具有一定粗度的，要形象！

纹路须上、中、底整体一致。这里特别说一下菊花底，这个问题是困扰许多朋友的关键。因为有的朋友说看底部能看出来楼的产地。其实不尽然不绝对，要全面整体的看，在这里只说一些特征。菊花底纹路不能似是而非。菊花花瓣需要深邃立体，细长发散，形象完整。其中以平谷楼的菊花最具代表。 菊花花瓣需要细长发散、形象立体完整！

菊花花瓣需要细长发散、形象立体完整！

这对菊花特征呈现的比较夸张了，今年的菊王——怒菊

挑选过程中的问题与注意事项，具有一定的普遍性。
一，桩型的问题。
1）嫁接问题
有许多朋友发来自己楼儿的照片，桩型往往似是而非。但一眼能看出白狮子或帽子的痕迹，这就是嫁接的问题，须注意。如图所示，第一张左侧核桃的桩型问题，呈桃心型，图1-4是白狮子血统的楼，5、6均为河北白狮子，大家对比一下尖和整体桩型。图7是官帽血统的楼，最后一张才是楼儿的尖部特征，须注意。

2）夹板问题（人工造型）
这个问题现在是具有普遍性的，褒贬不一。个人认为还是一个度的问题。不能为了尺寸大而夹的整个桩型比例失调，过于扁矮。我喜欢自然的形状纹路，因为整体形态深浅一致，线条过度自然流畅，具有自然天成的美感。
但我也不排斥一些轻度夹过的核桃。但是价格是有差距的。由于市场因素，一些人只追求尺寸，而不懂其他。核农也是看到了这一点所以各种嫁接、膨大剂、人工夹板一代二代等等。
另外夹板会造成果实缺少光合作用，成熟度不够，造成果核皮质疏松，密度小等问题。

改进过的弧形夹板

三，涞水楼与平谷楼分辨的意义
其实写这篇文章主要是教朋友们如何挑选辨识楼儿的特征，而并非推举平谷楼。很多涞水楼的精对儿同样也会呈现出楼儿的优质特征，但大家需要学会分辨产地，因为两者的价格是有差距的，这不仅是质的问题，更重要的是量的供求关系。大家也知道今年四座楼的行情降价了，但是是哪些降了呢？当然是量大质差的河北产地楼降了，量决定价格，这是市场不变的规律。那些血统优秀，量小品相上佳的平谷楼价格依然平稳。
原来曾谈到由于涞水县的可供种植粮食作物的土质及可种植面积少，整个县政府的政策制定、优惠政策都向核桃倾斜。所以经济利益和政策扶持致使涞水地区大量种植麻核。在市场上涞水的货源占整个市场的绝大份额。而北京平谷区的主要经济作物是水果，其他为辅。有影响的核农一只手就能数的过来。所以两地量的差距悬殊由此而来。
教大家分辨产地是为了避免JS忽悠，由于两种楼儿进货成本差距很大，如果听JS的话，那整个市场上都是平谷楼了，这样他们就可以实现利润最大化了，而牺牲的只不过是最可怜的诚信了。

个人认为，精品四座楼只占整体楼儿的很小一部分比例，其中两点为关键因素。
①近代树码子血统。
按道理来讲，血统越近越接近老树的款识，按大概率来说血统近的树出精对率要高于非近代树码子，而且一般长得都规矩。如果四五六代的树码子嫁接到平谷还不如近代码子嫁接到河北出的果好。关键是对于桩型的控制，嫁接串种五六代以后出现白狮子桩型和帽子桩型的楼儿也不足为怪了，大家需要注意这点，这是四座楼挑选的首要因素也是最低的底限，就是挑楼儿不要失去四座楼的韵味。
②水土气候因素。
因为原生老树生长于北京平谷，这里面尤其是水质土壤关键，因为水土里含有大量的各种元素及矿物质，各个地区都不尽相同。有时同一块地的东西两侧都不一样，一边适合耕种，而另一边却是不宜耕种的盐碱地。小范围水土区域差异都如此不定，更何况远嫁接河北等地的变化之大可以想像。所以只有北京平谷地区的气候和地理环境长出的四座楼狮子头才最正宗。