江西工业贸易职业技术学院以实施中外合作教育为办学宗旨，以培养人才为中心，以实现双校园，培养双文凭、跨国界、跨文化的具有国际视野的高级专门人才为办学目标。与韩国湖南大学联合成立了韩美国际学院。韩美国际学院的办学主体是中外合作的双方高校，师资力量雄厚，任课教师为江西工贸学院和国外合作院校的优秀教师，他们大都具有教授、副教授职称和博士、硕士学位，大部分具有海外学习经历，或直接来自国外合作大学，保证了教学效果的有效性。
韩美国际学院注重积极引进国外优质教育资源，引进先进办学理念、教育思想、课程结构体系、优质教学方法及课程考核体系；实施中外双方共同制定的教学计划；注重韩（英）语教学改革，强化韩（英）语训练，着力提高学生“听、说、读、写”的韩（英）语应用能力；合理引进国外合作院校的部分课程和原版教材，实施渐进式的中韩（英）文双语教学和全韩（英）语教学，为学生出国学习打下良好的韩（英）语基础和专业基础。与韩美国际学院开展合作办学的所有外国高校均为世界公认，同时亦为中国教育部认可的正规高校。学生通过韩美国际学院中外合作办学途径获得的国外大学学历和学位，被中国及世界各国广泛认可。
韩美国际学院注重积极推进教学改革。采用“韩（英）语+专业”的培养模式，培养的学生专业知识扎实，韩（英）语应用能力强，是具有国际视野的应用型、复合型国际化人才，为学生的综合发展提供了广阔的空间。
目前，韩美国际学院已与韩国湖南大学、韩国国立全南大学等多所国外高校开展合作办学，并与韩国汉阳大学、韩国梨花女子大学、韩国首尔大学等韩国著名大学达成初步合作战略，合作项目分为“专本连读”、“专升本”的中外合作办学模式。凡达到韩语相应等级的学生均可申请进入以上合作院校就读本科和硕士研究生。
2014年韩美国际学院面向全国招生，凡被江西工贸学院统招录取的大专生均可报读韩国湖南大学专本连读国际项目，该专本连读国际项目学制“3+1.5”年，前三年在江西工贸学院实施专业教学和韩国语言学习，后一年半在韩国湖南大学进行相应专业本科段学习，修满学分毕业后获得江西工贸学院大专毕业证书和韩国湖南大学本科毕业证书、学士学位证书。
韩美国际学院注重积极引进国外优质教育资源，引进先进办学理念、教育思想、课程结构体系、优质教学方法及课程考核体系；实施中外双方共同制定的教学计划；注重韩（英）语教学改革，强化韩（英）语训练，着力提高学生“听、说、读、写”的韩（英）语应用能力；合理引进国外合作院校的部分课程和原版教材，实施渐进式的中韩（英）文双语教学和全韩（英）语教学，为学生出国学习打下良好的韩（英）语基础和专业基础。与韩美国际学院开展合作办学的所有外国高校均为世界公认，同时亦为中国教育部认可的正规高校。学生通过韩美国际学院中外合作办学途径获得的国外大学学历和学位，被中国及世界各国广泛认可。
韩美国际学院注重积极推进教学改革。采用“韩（英）语+专业”的培养模式，培养的学生专业知识扎实，韩（英）语应用能力强，是具有国际视野的应用型、复合型国际化人才，为学生的综合发展提供了广阔的空间。
目前，韩美国际学院已与韩国湖南大学、韩国国立全南大学等多所国外高校开展合作办学，并与韩国汉阳大学、韩国梨花女子大学、韩国首尔大学等韩国著名大学达成初步合作战略，合作项目分为“专本连读”、“专升本”的中外合作办学模式。凡达到韩语相应等级的学生均可申请进入以上合作院校就读本科和硕士研究生。
2014年韩美国际学院面向全国招生，凡被江西工贸学院统招录取的大专生均可报读韩国湖南大学专本连读国际项目，该专本连读国际项目学制“3+1.5”年，前三年在江西工贸学院实施专业教学和韩国语言学习，后一年半在韩国湖南大学进行相应专业本科段学习，修满学分毕业后获得江西工贸学院大专毕业证书和韩国湖南大学本科毕业证书、学士学位证书。
