长乐特产,其实不"特",很多特产如锅边、光饼在连江、福清也有,但是在长乐,这些特产是另有一番滋味。今天长乐网小编就为大家盘点下长乐各乡镇都有哪些特产。
营前:礼饼(罗饼)、海星社的鱼、湖里的白丸仔、流琪
梅花:虾油(鱼露)、鱼丸、鱼面、鱼燕,河豚干、肉宵、水宋饼、海鲜锅边、三角、蛏
沙京/路北:羽绒服、羽绒被
鹤上:毛毯、骨髓肉和兔肉,杠面
松下:台湾货(台湾水手下岸时候卖给当地百姓)、蟳(大补)、榕领村的小花生
漳港:海蚌、南澳的海鲜,龙肠(海蚯蚓),三角,西施舌,梭子蟹,金鲟蟹
青山:龙眼
首占:上洋的肉滑、草莓、杠面、油炸"芋瑰"
玉田:扁肉拌面
罗联马台:葡萄、马铃薯、蒜头、地瓜、番薯、山茶油,仟中的琵芭、龙眼、茶子油、山羊、牛、麂、烧酒、油菜油
文岭:粉干,石壁的白箩卜,农家黄兔,仙岐,仙富一带的西瓜,马铃薯。新营土粉、阜山的蛏
湖南:马蹄(荸荠)
文武砂:十八孔的天然鳗鱼、鲈鱼
金峰:金峰鱼丸,集仙村(七星桥)的粉干、兴化粉也很出名、刀削面、油饼、胡椒饼
江田:蛤,蚊帐、茉莉花茶、南阳的土鸡土鸭
三溪:土米粉、蛋燕
潭头:线面
古槐:高楼的肉烧、汤圆、屿头的肉面
洋屿后安一带江里边的凤尾鱼,流鳗,流蜞,小白虾
太平桥一带:有各种糕点,花生酥,麦芽糖,考考饼,芝麻酥,咖米仑,礼饼,春油饼,老鼠仔,火吧,框框酥,软油饼,光饼。青饭晞。还有上巷的义叟扁肉和拌面。
其他:金豆尾(很多地方都没有,夹在光饼里面)、番薯鱼丸、土豆鱼丸、切面(人们用梭子蟹和海砺炒面,再加上肉丁、香菰等辅料,炒出的切面,味道荤鲜醇厚,无与伦比),
还有杠面,粉干,还是自己家煮好吃,放螃蟹啊,肉啊,花蛤什么的,人间美味啊!还有白粿,莴为、扑跌饼(哈哈,音译)、冰饭(夏天吃超爽)、螃琪酱、黄蛏干、干贝。
特产其实也不"特",其他地方也都有,可以说每个长乐人都吃过这些,只是一些地方更"优"些。正如一些人说的“回忆的不是那味道,而是少年时的片断”。