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大学城黔南师院独山校区食堂投入使用

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(记者 韦亚军 潘希来 摄影报道)9月10日,记者在大学城黔南师院独山校区看到,尽管离开学还有2天时间,报到新生已陆续有来,据了解,自9日至目前,前来报到的大学生有近200人。首要的食宿问题,已成为广大家长、学生的关注焦点之一。下面,由记者先为您解惑“食”的问题。
食堂整洁,功能齐全,可容纳4000人
再次走进食堂,感觉大不相同的是这里已经充满人气,上下两层5230平方米的食堂,宽敞而明亮,当然,感受不仅限于此,标准化、人性化的设计才是亮点。
据大学城指挥部相关负责人介绍,该食堂是一个可同时容纳4000人就餐的标准化食堂。
从区域和功能设置上看,食堂内设操作间,学生大、小伙餐厅,教职工餐厅,回族餐厅,超市,工人专用换衣间、洗澡间,公共卫生间等。
黔南师院后勤服务中心总经理夏飞介绍,食堂由该中心自主经营、独立管理,目前,该院在内部装修及设施设的投入已达200余万元。除在大餐厅摆放的简洁而崭新的餐桌外,记者还在操作间看到了清污分流、生熟分开的设计,卫生整洁的空间里,有序地摆放着炒菜炉,大型消毒柜、冰柜、蒸饭柜、汤粥炉及熟食保温柜等设备。
菜式丰富,卫生可口,价格实惠
让学生吃的开心、家长放心,是独山县委县政府及黔南师院主要领导在多次调研和工作会议上一再强调的“铁”要求。当日,记者通过亲身体验,切实感受到这里的伙食还真不错!
先看工作人员,每个人精神饱满、着装统一,在明确的分工下各负其责;厨房内没有丢弃的垃圾,盛装食物的餐具均已消毒。夏飞介绍,为保证食品安全卫生,该中心在食材采购方面全力把好进出关口,大中物资实行的是在索证制度下的定点采购,时令蔬菜则是就近购买。
中午12点准时开餐。回锅肉、青椒猪肝、红烧土豆丁、肉片香菇、蒜泥白菜、酸辣莲花白、炝海带丝……等12个可口菜肴是今日午餐的呈现。选择其中两荤两素连带米饭,价格为6元钱;一荤两素连带米饭,价格为4元钱。当日,一些来自福泉、贵定等县市的学生家长也纷纷来到食堂亲身体验,他们表示,该食堂饭菜可口,价格实惠,孩子在这里用餐,放心!
为满足不同学生的需求,食堂还将开设学生小伙,即学生可根据需要,按照明码标价自行点餐。

干净整齐的餐厅

厨房操作间

部分学生及家长在食堂打餐

丰富的菜肴

准备投入使用的超市


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