以前在厨房主要从事锅仔制作：
麻辣香锅、香锅辣鸭头、香锅啤酒鸭、铁锅柴鸡、羊蝎子火锅、石锅鱼、鸡公煲、筋头巴脑、夫妻肺片等等

楼主好人，楼主哪里的啊！

我想学，望赐教

顶

大家好，学厨师是一个漫长的过程，就象《舌尖上的中国》做酱一样，需要时间慢慢转换。如果有人或者有地方告诉你十天半月就能学会技术，就是扯淡。你学习某种技术是为了更好的生存，并且想运用这项技术给你赚钱，三千五千是学不到能给你赚几万或者几十万的真本事的，否则我们这些从后厨扫地起的学徒不就成了傻瓜了吗？现在很多培训班或者学校都是万数八千就教技术，很多人贪图便宜去学习。你学技术时候的确便宜，以后回来会准备开店的房租便宜吗？技术费+房租+必要的生产工具+时间成本=你以后倒闭后全部损失，就看现在的房租，一定会超过五万的。我只不过给你起一个抛砖引玉的作用，以后如何就看你造化了。

支持楼主。

学习

本人郑重声明：本人在后厨只是从事锅仔一类加工操作，卤制品、早点豆浆油条我不会，请您看好帖子内容在加联系方式。还有，如果你不能语音或者视频就不要加了，让我用文字一个个教技术恐怕没有那么多精力。

支持，最好发个制作的贴子！

76932803@qq.com

现在过了吗？现在报个名，q.462062666

好帖

好人，你的联系方式呢