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【菜名】
番茄菌菇盖浇饭
【主料】
大番茄 白玉菇 金针菇 香菇
生抽 盐 玉米油 姜 水淀粉
【做法】
1.所有材料洗净后切碎,姜切末
2.炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末
3.放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒
4.淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇
5.煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可
【小贴士】
不爱吃姜的也可以切片出味道后 拿出来丢掉