原料:三个鸡腿，酱油，料酒，盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，

这三个鸡腿去骨头弄了好久……

鸡腿肉切块，放一汤匙酱油，半汤匙料酒，八分之一汤匙盐，八分之一汤匙糖，适量白胡椒粉，五香粉，拌匀拌匀，然后等几个小时~_~我是中午鸡腿买回来就开始腌制的，比赛是下午开始比的~

先烧开水，放入鸡块，等水开捞出来，这是小荷的改良，这样可以让鸡肉少吸油，而且更多汁

然后锅里放油，大火烧，温度很高了(筷子戳进去很快冒泡)，下鸡肉，十几秒后关中火，等到金黄关火捞出，然后锅里适量油，可以用刚才的油，再加点辣椒油，下姜蒜爆香，放辣椒，花椒，香叶，味道变呛之后，放鸡肉

对了，快好了就放葱~_~这样好看点，等鸡肉变深色就行啦~_~

哎……装了盘还没拍照……就……只剩配料了

啊啊啊竟然没人O_o @冬日里的光氲 求帮忙召唤(>_<)

我来咯。没有前排啦？

@疯孩纸肆仙x @筱姐_窝心碎 @S魇祟 @如若初凉 @石小丶 @旋转的甜甜圈 @小妖爱搞怪 @じ☆ve_睿 @猫猫倪0208 @小塔″没蛋塔 快来学做菜

@会水才是水瓶座 @_纸微笑 @不乱于心丶7 @冰晶雪莹angel @_请叫我安姐 @某种忧愁 @小白如意 @浮夸满人丶 @彼得帕克威尔 @十一月的水瓶 看看人家神马水平。

嘿嘿(>_<)

@cherry_泠 我的辣子鸡~_~