牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

饮酒禁忌
·啤酒和白酒不可以一起喝 ·酒后不宜饮茶
·食用海鲜不要饮用大量啤酒 ·酒切忌与西药同服
·睡前饮酒的害处:损胃伤肝 ·"早酒晚茶五更色"是大忌
·孕妇不能喝酒 ·喝葡萄酒小心木塞杀手
·患感冒,喝咖啡,服药时不能喝酒 ·吃螃蟹忌喝啤酒
·喝酒御寒是不科学的 ·胡萝卜和酒遇到一起会产生毒素
·水晶杯盛酒会慢性中毒 ·糖尿病人不宜随意饮酒
·啤酒不能冰镇过头 ·酒后饮茶会伤肾
·空腹饮酒的危害大-等于慢性自杀 ·长期饮酒会增加中风危险