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【图文菏泽美食】舌尖上的菏泽~~~~欢迎品尝!!!

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郓城皮家烧鸡。菏泽烧鸡好吃的有很多,但是还是我们郓城的皮婆婆最有名。


1楼2012-06-03 10:44回复

    郓城何家壮馍
    壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
    


    2楼2012-06-03 10:45
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      2025-08-14 01:48:07
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      郓城徐集羊肉


      3楼2012-06-03 10:46
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        此贴鼎之''''


        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2012-06-03 10:46
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          回复2楼:素素开始复出了


          IP属地:山东来自iPhone客户端5楼2012-06-03 10:46
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            炸糖糕


            6楼2012-06-03 10:47
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              顶楼主,宣扬郓城名吃,赞颂郓城文化!


              IP属地:山东7楼2012-06-03 10:47
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                回复4楼:哈哈 6月1号的图片


                IP属地:山东来自iPhone客户端8楼2012-06-03 10:47
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                  2025-08-14 01:42:07
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                  火钳,刘明


                  来自掌上百度9楼2012-06-03 10:47
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                    面泡子,又称面托、油馍头
                    为菏泽当地人的早餐必备品。
                    那年惊奇的发现,这个不起眼的小东西竟然上了中央台一美食栏目!
                    


                    10楼2012-06-03 10:47
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                      再一次谢谢哥哥


                      11楼2012-06-03 10:48
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                        嘿嘿
                        本来也没退出
                        以后还要大家多多支持



                        12楼2012-06-03 10:48
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                          哥哥们 好吧


                          IP属地:山东来自iPhone客户端13楼2012-06-03 10:49
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                            多谢吧主
                            这是郓城人应该做的


                            14楼2012-06-03 10:49
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                              2025-08-14 01:36:07
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                              15楼2012-06-03 10:49
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