青云全猪，青云信用社对过的那家，全套的热切下水相当的给力，入口绵软唇齿留香，完全没有猪臊味（这一点我相当的纳闷，他们是怎么做到的，我试过无数次那种淡淡的味道总是去除不干净），干煸猪肺外酥里嫩（不过这是道火功菜，和厨师的心情和发挥有直接关系，所以好不好吃是要看运气的），冷猪蹄相当的劲道有型适合各类挑剔的食客（素食者慎用）。值得称赞的是卫生，这么油腻的菜品，桌子和盘中是没有半点油花的是真正会唱歌的盘子。

鼓掌

小松林炒鸡（无名饭店）327国道路边赵庄附近，里面的炒鸡是大酱炒鸡的翘楚，用的是传统的草锅（火急会产生一种特殊的焦香），纯正的花生油（经过N多朋友的眼见和品尝证明所言非虚），和当年的小公鸡。非常地道的临沭乡土味，出差久了就会特别渴望。其他菜一般标准农村家常菜的做法，不过有时豆芽和草鸡蛋炒的非常棒（注意是有时，应该是材料和厨师的心情都在顶点时的作品），环境还行环境卫生一般。

永兴甲鱼馆，县城曹村桥头，里面的甲鱼汤是我喝过的最有感觉的，清淡微辣，鲜香适口，比临沂官驿街（传说中全市最有名的甲鱼馆）的高不止一筹，麦黄时节更是浓郁肥美，脂肪在口腔里爆开，就像美女在味蕾上跳舞，除了狼吞虎咽还能做什么（如果剩下一定要打包，煮面条很棒的）。

粗面灌汤水饺（北外环原临光水泥厂大门东），里面有道老醋鲤鱼非常正点，醋酸和炸鲤鱼的鲜香完美融合，微辣酸香相当的开胃。唯一的遗憾就是味道不能始终如一，所以点菜之前看下厨师的脸色，如果很阳光的话，就点吧（只是个人想法哈）。

大炒黑山羊，金冠山庄（苍山山门南1000米），羊肉先清煮，改刀直接上桌，原汁原味，肉质鲜嫩，不膻不腻，配上原汤着实饱嘴，待吃的数块口淡之后，再回锅辣炒，那正宗的山野大锅辣炒焦香，麻红饱满的酱料，对鼻粘膜疯狂的践踏。那种最适合临沭人口感的辣子鸡炒法和蒙山黑山羊完美融合，色泽金黄，质地酥软，咸鲜辣香，很是大快朵颐。里面的炒鸡也很有特色，和别家的炒鸡不同，有特殊的鲜味。还有我喜欢的炸小鸟（据和老板相熟伙计爆料，里面的羊绝对是蒙山黑山羊，每只都在百斤以上，要去吃的话最好提前预定，一个是桌位紧张二个是煮这种大羊是很费时间的）


步行街徐罗锅煎包欢迎大家的到来。

农家菜（无名饭店，有谁知道名字的可以发帖更正谢谢，周官庄超市后农家院内），里面的炒鸡是花椒香型的（应该是上好的本地花椒），味道十分浓郁，鸡的香味和口感也是超赞，颜色在阳光下十分养眼，建议中午在走廊或者在外面支桌，该菜才能完美呈现。里面的清炖鱼也是招牌之一，汤白味鲜，鲤鱼和花鲢尤佳。前几天在里面吃了盆水萝卜炖肉，有种小时候坐席的感觉，太好吃了。


楼主是一名真正的吃货，纯粹的吃货，有才的吃货，值得吃货们学习的吃货。能吃会品，吃的广泛，写的精道。为临沭吧广大吃货们指明了吃方向，你就是临沭吧吃货们的明亮灯塔，责任帮顶。向楼主致敬！

晕，吃货，俺不是货，叫俺老饕，就是叫饭桶，馋鬼，哪怕猪八戒也比货强，自来水公司沿街楼 东北菜馆 里面的红烧鲫鱼verygood 是真的能称为鲜嫩的 以至于我弟弟都吃了n条（他是那种闻腥即晕的神人），可见该菜的魅力。其它东北菜色也是中规中矩 乱炖 锅包肉 渍菜粉在厨师心情好的时候 绝对有大师级的风采 看运气啊

佩服楼主啊，不但美食好，点评的也超好！人才

辣炒花蛤 不知大家有没有发现 不管大小饭店炒的都没有街边大排档的好吃 这是个普遍现象 我当年验证过 有段时间 和朋友一起去饭店的时候 总是点这个菜尝 一度朋友认为我嗜花蛤 然后我晚上没事的时候 就去街边大排档 挨家吃这个菜 果然是这样 虽然卫生堪忧 但这点危险是吓不到 真正的老饕的 所以我这次推荐 所有街边大排档的辣炒花蛤 真正的香辣咸鲜

曹庄，南古都有特色菜啊楼主快来点评各乡镇的特色菜