2011年9月2日，新生入学第二天，烹饪系组织新生参观了实训室。实训室对于刚接触烹饪专业的学生可能有些陌生，但同学们仍然是饶有兴趣，这样也为他们今后学习烹饪的奠定一个良好的基础。
下午两节课下，同学们排着整齐的队伍向实训室参观，实训室是学生实践操作、提高技能基础的平台，是提高教学质量、彰显职教特色的硬件依托，它承载这实践教学、职业训导、职业技能资格鉴定等功能。所以，在每经过一间操作室的时候，同学们一个个都认真的听班主任进行讲解，了解每个实训室及功能，提高了他们对于学习烹饪的热情。
这次烹饪系组织的参观实训室活动，使同学们更加了解烹饪的操作流程，以及烹调实训时基本要求，更快融入到学习中来，明确学习目标，为目标而奋斗。
