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229签到
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6hi～欢迎来到百度马卡龙吧，这里是吧务报名贴 现在招收图编，视频编辑各5位，小吧20位 请大家认真阅读要求并且根据自身情况选择职位，积极踊跃报名 希望大家在马卡龙吧玩得开心！谢谢
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17hi～欢迎大家来到马卡龙吧，这里是申精楼，欢迎各位吧友来推荐他人的贴子或者自荐 请认真阅读以下条款： 申精： 图：发布关于马卡龙美图超过500张，并且受欢迎的贴子，限制10条 文：关于马卡龙制作、讨论，并受欢迎的贴子，无限制 影：关于马卡龙的、好看且实用的视频贴子，无限制 音：关于马卡龙的原创歌曲，词，曲有授权或者全部原创 注：贴子标题有“【图】”“【教程】/【文】”“【视频】”的贴子申精可以优先考虑，原创的（在百度
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38食物简介： 马卡龙 （Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸） 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心偶尔也在法国东北地区可见。
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181意法式
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15
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2013-12
，1杏仁粉65，糖粉65.蛋白25 2.蛋白50.塔塔粉1克 3水30，细砂糖120克。 火160预热，进炉130。小林应该用的是热风炉。 她是这样说的，杏仁粉和糖粉一起过筛，加入蛋白。然后拌至无干粉。 水和砂糖煮到117。把蛋白和塔塔粉打发！慢慢把糖浆倒入，打发至干性，然后取90.克意大利蛋白，混合开始拌的面糊，然后搅拌到面糊像绸带飘舞。。然后就可以挤。在这里小林举荐耐烤布，有抓力，马卡龙不容易变形，而且底火上的慢。 -
40妈妈告诉我一楼永远不能放图。。 - -要给度娘啃 二楼放图，不动戳大。
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12活动一： 即日起至2014年7月28日，连续一个月签到并在此贴内亮出截图即可成为吧务人员！（除了吧主职位自己选择） 连续三个月连续签到可无条件申请成为吧主！ 当然，有可能会有个人原因，每个月允许有三天漏签，但是没有漏签的人优先考虑哦！ 活动二： 即日起至2014年7月28日，任意连续五个月累计签到130天以上可成为吧务人员！（除了吧主职位自己选择） 回复截图时注明“活动一/二” 当然，以前连续签到的记录也可以申请哦！ 大家加油啊！
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182共 9 张
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165小小椰
2014-01
镇楼图. -
39这个配方量比较小，然后如果你要做多一点就翻倍就好啦 这个配方monica老奶奶的配方，优酷上有视频 链接在下面 http://v.youku.com/v_show/id_XNDc5OTM4MDQ0.html 15g杏仁粉 20g糖粉 11g蛋清 5g幼砂糖 几粒盐（打发蛋清的时候加一点点 就一点点 真的只要一点点看了视频你应该知道要放多少 不能像视频里那么多 老奶奶她的量比我减少的多10倍！）晾半个小时 140度烤20分钟 按着这个方子做过两次 成功一次 失败那次是把杏仁粉的量加错了，如果你家烤箱温度偏高就调低
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