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0福建省文旅厅公布第一批省级非遗与旅游融合发展推荐目录——湄洲岛《妈祖信俗》上榜,值得点赞!!!
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000千拾百提醒: 有意向申报非遗项目的传承人们一定要在规定时间范围内准备好所需提交的全部材料,一但超过申报时限,审核单位一律不予受理。 提交后工作人员将进行审核,材料不齐全、审核不通过的,当场退回。经再次修改仍不合格者,将不提交评审。 对于文中尚未提及的省、市、区县地区,非遗项目的提报时间尚未公布。 全国各省、市、区县 申报截止时间 汇总 山东 1.山东省文化和旅游厅第六批省级非物质文化遗产代表性项目的通知 (申报0特色川味又称特色川菜,作为中国八大菜系之一,其历史源远流长,深受地域文化、自然环境及历史变迁的影响。《华阳国志》卷三《蜀志》中记载:“蜀都之地,古称天府,土地肥美,有江水沃野,山林竹木,蔬食果实之饶。民食稻鱼,亡凶年忧,俗不愁苦,而轻易淫佚,尚滋味,好辛香。”这不仅描绘了古代四川地区物产丰饶的自然环境,还间接反映了当时蜀人饮食偏好。 从古代蜀人对辛香的偏好,到宋代烹饪技艺的成熟,再到明清时期的博采000000000000000秦氏新派蜀绣技艺继承了传统蜀绣的精髓,同时融入了现代设计理念,引入新式材料,新式刺绣等内容。 秦氏新派蜀绣技艺通常包括勾稿、配线、绷架、绣制和装裱等步骤。首先是勾稿,即在绣布上勾画出设计的轮廓和图案。然后是配线,根据设计的色彩分布,在绣布上规划线条和颜色的分布。将绣布固定在绣绷架上,保持平整和稳定,按照勾稿和配线的指引,使用不同的针法逐步完成图案的绣制,最后将其装裱,以保护和展示绣制好的作品,使其0古法豆花起源于唐朝,主要以黄豆为原料,经过磨碎、过滤、煮制而成,口感细腻滑爽。在唐宋时期,古法豆花成为传统美食,南北方各具特色。 古法豆花制作强调使用优质黄豆和天然山泉水,通过精细工艺实现滑嫩口感和均匀质地,既保留传统风味,又反映精湛工艺和丰富地方文化。古法豆花制作技艺是传承已久的传统手工艺,制作过程充满对食材的尊重和对工艺的精细追求。工序包括选豆泡豆、磨浆过滤、煮浆、点卤成型等,每一步都需严格把0九贝康膏方经络外调法的历史渊源悠久,其传承脉络蕴含了深厚的理论文化底蕴,历经数代传承人的不懈奋斗。自明末清初起,这一秘法便在民间武馆中流传,为武术人士提供了宝贵的身体保健和损伤调养手段。 九贝康膏方经络外调法深深扎根于经络理论,视人体经络系统为连接脏腑、四肢百骸的通道。通过对经络畅通与阻滞的精准把握,影响着人体的健康状态。它巧妙结合奇经八脉和五输穴的玄妙之处,以独特的辩证调理方式,为人们带来身心的00000王氏皮影雕刻技艺目前售往全国,影响力逐渐扩大。通过创新驱动,王氏皮影在新时代不断发展,确保传统技艺在时代的浪潮中生生不息。 王氏皮影雕刻技艺首先是制皮,将皮质浸泡后去除毛和脂肪,留下透明的皮质,然后进行阴干并压平备用。接着是画稿,在纸上创作底稿,借鉴历史艺人传承下来的优秀样稿,同时进行适当创新。随后是过稿,根据不同部位选取不同厚度和成色的皮质,将选好的皮质蒙在相应的画稿上,用钢针笔勾勒轮廓。再根据0贾氏老汤驴肉一项传统烹饪技艺。以驴肉为原材料,辅以多种香料和调味料炖煮的老汤汁,制作出味道咸香,口感独特的驴肉汤。 贾氏老汤驴肉选用新鲜、优质的驴肉作为主要原料,将驴肉经过氽水处理,然后放入使用多种香料和调味料长时间炖煮的老汤汁中,用文火慢慢炖煮数小时,以确保肉质入味并吸收老汤的香味。在炖煮过程中加入莴苣、豆腐皮、豆芽等蔬菜或豆制品,使得菜品更加丰富多样。 贾氏老汤驴肉在上世纪三十年代产生,第二代传0000000袁氏酱油酿造工艺是对优质大豆、小麦和纯净食盐进行手工加工,生产出独具地域特色和独特风味的酱油的一种传统技艺。 优质大豆和小麦经过精心挑选与处理后,首先进行12-24小时的浸泡,使其充分吸水。接着,将浸泡后的大豆和小麦分别蒸熟,破坏细胞结构,以便后续发酵。冷却后的黄豆均匀裹上小麦粉,保持32°-34°的发酵温度,180天后出曲。之后,加入发酵缸中并添加适量食盐进行进一步发酵。完成的混合物装入木桶酿制,视需求可加入天然植0000传统藤编技艺是一种将柔韧的藤条作为核心材料,通过巧妙的设计与精细的手工操作,遵循特定工艺流程进行编织的艺术与技艺。 传统藤编技艺首先精选优质藤条作为原材料,确保材料具备足够的柔韧性和耐用性;随后,依据预定的设计蓝图,构建竖条基础结构,明确竖条的数量与空间布局;在此基础上,运用两根或多根藤条相互交织、扭编的技法,沿着竖条方向灵活应用各种编织图案与手法,逐步构建起作品的三维形态;当编织高度符合设计要求0000酱肉包具有悠久的历史,这种美食最早可追溯到唐朝,因其方便携带和多样口感而受到广泛好评。随着时间的推移,古法酱肉包制作技艺不断改进,从最初的简单制作到现代的精细化工艺,面团的制作、馅料的选择和烹饪方法都得到了创新和完善。现代的酱肉包结合了传统手艺和现代技术,使其口感更加丰富,香气更浓,不仅口感独特,还富含蛋白质、维生素和矿物质,对健康有益。作为当地的文化遗产,古法酱肉包不仅代表美食,更承载了当地的历0虾总管鸭虾干锅制作技艺,作为源远流长的传统美食,是中国承德市双桥区的骄傲。这一非遗项目融合了家族智慧、地方特色和现代创新,代表了中华饮食文化的丰富内涵,具有深远的历史意义和现代价值。 鸭虾干锅制作技艺源自清朝末年,起初由贾宽年创立,经过四代人的传承与创新,形成了今天的非遗项目。贾宽年在家族手艺的基础上,经过几代传承人的不懈努力和创新,逐步改进了制作方法,从最初的干锅鸭到干锅虾的丰富,使得这一美食不