活性叶酸是指能够被人体直接吸收利用的叶酸。包含来自于自然界，以及虽然来自于人工制造，但是在化学结构和空间结构， 生理活性，安全性等方面都与天然产物相同的叶酸 。对应英文单词为FOLATE。都具有还原性，也称为还原性叶酸。主要指甲基四氢叶酸。 与合成叶酸相比，活性叶酸明显具有优势。人类早期发现的叶酸是食物中存在的天然叶酸，天然叶酸同样具有活性，但因为性质过于活泼无法提取和保存，所以人们才开发了合成叶酸。但合成叶

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产品 刺云实胶和瓜尔胶属同一化学家族，它们都有一个类似的分子结构称为 半乳甘露聚糖。刺云实胶的冷水溶解度塔拉有类似瓜尔胶，增稠特性也与瓜尔胶类似并有其特有优点： · · 刺云实胶凝胶的流动平滑自然, 而瓜尔豆的流动性呈假塑性。瓜尔豆胶容易导致粘性滴流, 流动不顺畅。 · · 刺云实胶的结构光滑柔软。瓜尔胶在某些应用中会有黏糊的质感。 · · 刺云实胶和黄原胶或卡拉胶复配可形成非常柔软的凝胶结构。 · · 刺云实胶无味无味, 瓜尔

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关于食品生产许可分类目录你知道多少，我们共同学习一下 市场监管总局关于修订公布 食品生产许可分类目录的公告 国家市场监督管理总局 公 告 2020年第8号 市场监管总局关于修订公布 食品生产许可分类目录的公告 根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。 自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生

饲料系酸力主要来源于饲料中的原料，比如谷物系酸力小，蛋白原料系酸力稍高，而系酸力最高的原料是石粉。可见，在猪料中，尤其是教保料中，替换掉石粉是降低饲料系酸力的关键。目前行业内普遍做法是用甲酸钙代替石粉。关于甲酸钙替换石粉后发生的变化分析如下： 石粉与胃酸反应的化学式如下： CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O 甲酸钙与胃酸反应的化学式如下： Ca(COOH)2+2HCl=CaCl2+2HCOOH 由此可见，石粉的添加会导致产生CO2气体产生，CO2气体会顺着消化道

双乙酸钠可提高鸡的抗病能力和成活率，增加日粮的营养价值，促进增重提高饲料利用率和产蛋率，降低料重比，增加饲养效益。刘云香等（1999）在不含酸化剂及防霉剂饲料中分别添加双乙酸钠0.1%双乙酸钠、0.2%双乙酸钠饲喂蛋鸡，产蛋率较对照组提高6.1%、7.3%，料蛋比对照组降低3.1%、6.1%。。 鸡饲料中应用双乙酸钠的效果 双乙酸钠作为饲料添加剂饲喂雏鸡、肉仔鸡、成年鸡可抑霉防病，提高成活率。杨晓红等(1998)报道，在鸡饲料中添加双乙酸钠，试

1. 症状分析 白便肠炎病和以往流行的对虾肠炎病有明显区别。普通的对虾肠炎病是由嗜水气单胞菌、大肠杆菌、沙门氏菌等感染, 病虾肠道、胃部呈血红色, 中肠红肿、后肠浑浊, 流行春夏季, 用治疗细菌病方法能较快控制病情。白便肠炎病流行于夏季, 用抗菌素有一定治疗效果, 但无法痊愈。淡水池比海水池发病率高。 2. 防控方法 1) 定期泼洒EM菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益活菌, 保持水质清新, 水中氨氮、亚硝酸盐含量不超标, 维持藻相菌相平衡。 2)

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寻找添加剂解决办法！肉制品加热过程中由白变黄，请问用什么添加剂可以颜色不变？

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科学投饵，增强体质 对虾生长时要保证营养充足，可选用小杂鱼等一些高蛋白饵料喂养，南美白对虾养殖前中期选择0号和1号饵料。同时对虾需要经历多次脱壳，需要补充以钙为主的微量元素。可以在水塘中泼洒活力多甲酸钙，小分子离子钙吸收利用率高，且活力多钙含量高达30.1%，少量添加即可满足对虾的生长需求。 活力多甲酸钙能避免传统酸化剂长期、大剂量添加等对肠粘膜的损伤，可在消化道中缓慢释放出甲酸，达到抗菌作用，对肠粘膜无损伤

氨氮的毒性是主要的。水体中氨氮超过对虾耐受限度时，氨氮能直接损害对虾的鳃组织，使肾和肝组织结构发生病理变化，严重影响对虾的呼吸、蜕皮和排泄等正常生理功能，导致对虾对病原微生物抵抗力的下降，给对虾养殖业造成重大损失。对于亚盐的话，对虾长期的生活在亚硝酸盐过高的环境中，会逐渐出现偷死、红体、黑腮、脱壳未遂等症状。 ◀如何控制虾塘水体中的氨氮、亚硝酸盐？▶ 补充碳源 为保证养殖后期水中亚硝酸盐稳定，一定要注

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遇冷水容易结晶且会放热 遇热水即溶解 遇酒精也溶解 #添加剂#

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低蛋白日粮是当前畜牧行业的热点话题，也是未来养殖的趋势，对于低蛋白日粮，饲料厂和养殖场最关心的两个问题是“有没有成本优势，生产性能如何”，笔者就这两个问题以猪饲料为例在此给予分析和解答。 低蛋白日粮设计的关键点是蛋白利用的提高。 低蛋白日粮由于豆粕的添加量降低，杂粕、玉米或者其他副产物的用量增加，由于增加的这些原料中的蛋白利用率比豆粕低，势必影响成品饲料的蛋白利用率，所以，要通过各种方法来提高低蛋白

春节长假过后，国内豆粕现货价格突破4000元整数关口，较上月均价累计上涨6.8%。面对强势上涨的豆粕价格，国内新一轮的饲料涨价行情或将一触即发。 玉米豆粕减量替代 涉及两个方向： 一个方向是玉米豆粕的减量，营养指标下降。这个方向主要是通过添加玉米和稻谷副产物，如玉米蛋白粉、DDGS、柠檬酸渣、玉米胚芽粕、米糠粕，另外还有糙米、小麦等一些原料替代。但是随着营养指标的下降，一定要注意营养指标设计要合理，另外蛋白利用率要通

淡水养殖虾蟹的器官发育和断肢再生等都要通过蜕皮和蜕壳来完成，然而蜕皮、蜕壳的速度及成功率是由虾蟹体内的钙的含量决定的。只有钙量充足，蜕皮、蜕壳成功后的虾蟹个头才能有所增大，同时能提高虾蟹的抵抗能力，提高成活率和养殖的经济效益。 向淡水中投入足够的活力多甲酸钙，可以增加水中钙的含量，促进水产品对钙质的吸收，且推动虾蟹、蚌等水产品进行蜕壳和硬壳，增加水产品的体质 促进藻类生物的繁殖，使水质肥沃，为水产品

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