巴奴吧
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火锅爱好者大本营

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    我爱吃巴奴
    教主 9-22
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    服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是
    教主 9-22
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    我想咨询一下在职的人员巴奴的管培生怎么样?
    洛斌yyds 8-16
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    巴奴新人帮拉,大量接滴滴
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    收积分!收积分!收积分!收积分!收积分!收积分!收积分! Lh--hp
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    巴奴火锅传菜累不累
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    有没有多余的朋友送一张呀
    lpfxyz 7-8
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    有没有巴奴的员工啊,谁了解巴奴管培生啊,在巴奴努力一年半能升上去吗
    csujiu 4-26
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    郑州巴奴服务员待遇薪资能具体说下么
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    我是巴奴管培生,有什么问题问我,有空我给大家解答
    北秋呢 1-11
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    今天给巴奴公司的营销总监打电话,我想说合作年夜饭营销这块,但是话没等我说完,直接给挂断。我想说的是我不是恶意推广,我只是想和您这边品牌合作,我给您电话联系是因为我的工作需要,或许您很忙,也或许您有其他的事情,但是也请您尊重下我的工作,您能听我把话说完么?或者您告诉我您暂时不合作都可以,但是您连话都不愿意给我说,这是您对我的尊重么?试问,这样不尊重人的总监,他怎么可能会尊重其他的合作者,怎么可能尊重
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    巴奴虾滑一整份,有人要吗,可以转赠
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    巴奴内部7折券全国通用,可走平台。微信13722675821。24小时在线
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    巴奴员工贴,谁有7折券?私聊我
    Emeticher 7-11
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    公司使命:让毛肚火锅走向全球! 公司愿景:成为中国最著名、最受尊重的企业之一。 核心价值观:用激情、行动创造更精彩的人生! 管理理念:让员工健康成长、激情快乐的工作 用人理念:最大可能的创造员工价值 服务理念:视顾客为亲人 营销理念:像顾客一样思考 经营理念:继承创新共赢
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    巴奴毛肚火锅创立于2001年,经过不懈的努力,在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司。 公司旗下的"巴奴"火锅品牌,先后荣获"全国绿色餐饮企业"、"中华名火锅"、"最具发展潜力连锁企业"等荣誉,并荣任重庆火锅协会常务理事单位。 巴奴公司从创业至今,就以"纤夫精神"为企业发展的精神动力;以"让毛肚火锅走向全球"为自己的使命;以"视顾客为亲人"为
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    坚守初心,继往开来 为追寻到最正宗的火锅文化,巴奴创始人杜中兵曾亲自到重庆“游历”了几个月。通过抽丝剥茧,层层梳理,他发现重庆火锅的源头就叫“毛肚火锅”。然而重庆火锅偏爱“老油”,对健康不利,影响了毛肚火锅的发展。正是看到这一点,杜中兵率领团队发起了毛肚火锅的“绿色革命”,不但坚决摒弃了“老油”,还遍寻专业人士,攻克了“活性生物酶嫩化”技术。把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分
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    延续产品主义策略,巴奴毛肚火锅不断进行产品升级与服务升级。 毛肚是巴奴的特色产品,为了做好这盘超级单品,巴奴自主研发了“毛肚出品标准检测仪”。这是整个行业内的首台毛肚出品标准检测仪,机器上的每个零件、每个设计,都是创造,都是【巴奴自定义】,从0开始研发和打造。它把毛肚菜品标准化做到了极致,制作全程实时监测、瑕疵报警,一来可以支撑巴奴对菜品标准化的需求,二是运用了全程溯源体系的物联网技术管理可视化,让
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    巴奴自建完一流的中央厨房后,做了一件在业内业外都看起来很“疯狂”的事——2014 年,巴奴的中央厨房全面对外开放。无论何时,消费者都可以持有相关证件参观巴奴毛肚中央厨房,这也成为国内首家全面开放中央厨房的火锅品牌。 巴奴提出的第三代供应链理念则不是为了标准化而标准化,而是从极致美味思考。因此采用央厨定制化生产,追求天然、新鲜,然后加入冷鲜的方式保存,保质期尽量短,越短越好。 “能冷鲜不冷冻,能天然不添加,
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    奉行“产品主义”,笃定产品大于一切,“服务不过度,样样都讲究”的巴奴毛肚火锅开创并专注于毛肚火锅细分品类已经20年。 许多餐饮企业的管理者,总是在口头上强调自身产品好吃,却无法说出产品的好处标准。而巴奴毛肚火锅企业能够总结出毛肚好吃的六字诀:脆爽、新鲜、肉嫩。这六字诀传神地展现出毛肚的美味,让顾客有一种望梅止渴的效果。 为什么要以毛肚作为特色?这跟毛肚在火锅界的地位有关。川渝火锅是火锅行业的最大细分领
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    奉行“产品主义”,笃定产品大于一切,“服务不过度,样样都讲究”的巴奴毛肚火锅开创并专注于毛肚火锅细分品类已经20年。 许多餐饮企业的管理者,总是在口头上强调自身产品好吃,却无法说出产品的好处标准。而巴奴毛肚火锅企业能够总结出毛肚好吃的六字诀:脆爽、新鲜、肉嫩。这六字诀传神地展现出毛肚的美味,让顾客有一种望梅止渴的效果。 为什么要以毛肚作为特色?这跟毛肚在火锅界的地位有关。川渝火锅是火锅行业的最大细分领
    sdgdfdf7 4-20
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    延续产品主义策略,巴奴毛肚火锅不断进行产品升级与服务升级。 毛肚是巴奴的特色产品,为了做好这盘超级单品,巴奴自主研发了“毛肚出品标准检测仪”。这是整个行业内的首台毛肚出品标准检测仪,机器上的每个零件、每个设计,都是创造,都是【巴奴自定义】,从0开始研发和打造。它把毛肚菜品标准化做到了极致,制作全程实时监测、瑕疵报警,一来可以支撑巴奴对菜品标准化的需求,二是运用了全程溯源体系的物联网技术管理可视化,让
    sdgdfdf7 4-20
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    巴奴始终坚持本色主义、健康美味、真材实料、追求极致的产品理念,能冷鲜不冷冻,能天然不添加,能当天不隔夜。服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是,巴奴为了让顾客喝到鲜美的野山菌汤,一直坚持店里大火现熬,熬出来以后,4个小时卖不完就全部倒掉,因为鲜度已经不够了
    sdgdfdf7 4-20
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    为了保障供应,巴奴用了2年的时间,耗资1.5亿,打造了巴奴毛肚火锅·中央厨房。
    sdgdfdf7 4-20
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    创立19年来,巴奴始终坚持本色主义、健康美味、真材实料、追求极致的产品理念,能冷鲜不冷冻,能天然不添加,能当天不隔夜。
    sdgdfdf7 4-20
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    服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是,在开店初期,巴奴就去掉了所有的火碱发制品,将毛肚改为用木瓜蛋白酶嫩化技术发制。
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    健康美味、真材实料、追求极致
    sdgdfdf7 4-20
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    巴奴在全国已拥有85家直营店。店面覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市。
    sdgdfdf7 4-20
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    运营保障:产品促销手册、人员招聘及培训手册、店员礼仪培训指导手册、全套运营培训光盘、开店促销方案
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    技术保障:巴奴毛肚火锅加盟总部赠送技术培训手册、项目技术操作培训、进行实店培训、实店演练、实店考核
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    创立19年来,巴奴始终坚持本色主义、健康美味、真材实料、追求极致的产品理念,能冷鲜不冷冻,能天然不添加,能当天不隔夜。
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    巴奴为了让顾客喝到鲜美的野山菌汤,一直坚持店里大火现熬,熬出来以后,4个小时卖不完就全部倒掉,因为鲜度已经不够了。
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    自建中央厨房不仅可以将食材提前切配好,减轻门店的库存负担,还能提升食材的品质,并能提升门店食材的周转率,保持食材的新鲜度。
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    一锅醇厚的汤,一抹浓郁的香,自她成立那天起,便以自成一体,味道浓厚的火锅席卷蓉城市场。巴奴毛肚店堂风格古色古香,明清木雕淋漓尽现,结合颇具时代感的灯饰,古朴而不迂,现实而不浮;细致入微,体贴周到的服务,让您在品清茶、赏火锅的同时,更多尝到的是浓浓的巴蜀风情。“天下大事必做于细,天下难事必做于易”,而巴奴毛肚却已达到了从难而易,化繁至简的至高境界。 店内装修时尚、前卫又不失中国元素,木雕座椅古色古香
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    现在越来越多的人都崇尚健康生活,尤其是在饮食上,更是要求养生健康,无添加。巴奴毛肚火锅主打养生特色火锅,零添加,更健康,所以巴奴毛肚火锅备受消费者的关注。 巴奴毛肚火锅自2010推出市场以来,在火锅行业一直处于前列。巴奴毛肚火锅在发扬传统美食的同时,更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店,注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。    人们的钱包鼓了,可是也更加忙碌了。现代人因为
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    巴奴自建完一流的中央厨房后,做了一件在业内业外都看起来很“疯狂”的事——2014 年,巴奴的中央厨房全面对外开放。无论何时,消费者都可以持有相关证件参观巴奴毛肚中央厨房,这也成为国内首家全面开放中央厨房的火锅品牌。 巴奴提出的第三代供应链理念则不是为了标准化而标准化,而是从极致美味思考。因此采用央厨定制化生产,追求天然、新鲜,然后加入冷鲜的方式保存,保质期尽量短,越短越好。 “能冷鲜不冷冻,能天然不添加,
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    对于像巴奴这样的连锁企业,规模越来越大,需要做好的环节也就越来越多,使用智能化的设备来代替重新性劳动的需求不言而喻。 在顾客和服务间找寻平衡点,给食客留下足够的空间体验产品。巴奴毛肚火锅通过坚持不懈的产品力打造吸引了更多对生活品质有更高追求并更具消费力的高端客群,这些高质客户群的品牌信任及依赖,不仅是与巴奴毛肚火锅与传统火锅品牌的区隔点,还将成为其未来发展的基石。
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    企业想要运用超级产品战略打造超级产品,还有一个关键在于,持续迭代升级………从2012年起,巴奴从产品、食材、服务以及顾客体验中持续迭代升级。 在产品方面聚焦毛肚持续发力,对菜单做出减法,形成毛肚和创新的超级产品组合,门店形象也持续升级,而巴奴最大的迭代升级在于以顾客需求为中心来调整产品、食材、服务。 毛肚早已成为顾客到达火锅门店内必点的菜品,而巴奴成为毛肚火锅的领头者。 对于已经成为大品牌的巴奴而言,毛肚
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    巴奴毛肚火锅从6个方面解释自己的讲究: 1、菜品讲究 坚持原创,持续为行业开发特色菜。 2、食材讲究:深入全球原产地,精选世界好食材。 3.吃法讲究 专门锅底,配专门小料 吃法更健康。 4.锅底讲究:选料讲究味道浓香。 5.服务讲究不干扰用餐不强行涮菜。 6.环境讲究:空间宽敞,高档设计
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    巴奴无论是在菜品、食材、吃法、锅底、小料,还是服务、环境上等等,都下了功夫。真正做到了他们新slogan所言“服务不过度,样样都讲究”,这些都构成了巴奴毛肚火锅争夺新消费群体的终极武器,也是大家愿意宁愿买黄牛票也要吃一顿巴奴毛肚火锅的原因。当然买黄牛票的行为是不值得提倡的。
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    巴奴毛肚火锅的菜品,食材,锅底,环境,服务都很讲究。服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。
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    目前,巴奴共有4座中央厨房,分别位于北京、郑州、无锡和原阳,均是集生产、仓储物流及配套设施为一体的现代化物流体系,且现已向餐饮同行开放服务。为了保障供应,巴奴用了2年的时间,耗资1.5亿,打造了巴奴毛肚火锅·中央厨房。
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    奉行“产品主义”,笃定产品大于一切,“服务不过度,样样都讲究”的巴奴毛肚火锅开创并专注于毛肚火锅细分品类已经20年。 许多餐饮企业的管理者,总是在口头上强调自身产品好吃,却无法说出产品的好处标准。而巴奴毛肚火锅企业能够总结出毛肚好吃的六字诀:脆爽、新鲜、肉嫩。这六字诀传神地展现出毛肚的美味,让顾客有一种望梅止渴的效果。 为什么要以毛肚作为特色?这跟毛肚在火锅界的地位有关。川渝火锅是火锅行业的最大细分领
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    培训要到年后了,不过没关系,该学的都在努力学习
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    在这两家干过的说说,巴奴能打过海底捞吗?为什么
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    过两天打算面试 不知道 巴奴的工资待遇跟吃住怎么样 还有平时都是几点下班啊? 前辈们给点意见,那个大学生补助能否真正给到位。有什么福利没
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    大学生补贴有没有条件啥的?(有毕业证)还需要其他的吗
    馋惮 11-30

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