-
0八道经典家常菜，吃过五种绝对是吃货，美味好吃，道道下饭，建议男人生活别太节俭，男人是家里的顶梁柱，男人努力工作的同时，也要注意自己的饮食健康，今天可儿就跟大家分享八道家常菜的详细做法。 1、鲈鱼 鲈鱼是“中国四大淡水鱼”之一，主要以松江鲈为主，肉质洁白，细刺少，无腥味，含有丰富的蛋白质和维生素。 推荐食谱【生炒鲈鱼】 食材准备:鲈鱼，姜葱，青红线椒，盐，胡椒粉，玉米淀粉，生抽 制作步骤: 1、首先准备一条鲈鱼共 9 张
-
0陕西拉条子正宗做法，两手一扯就是一碗，比兰州拉面好吃，太香了。陕西人以吃面为主，用料都很简单，特别是油泼面，一根葱，一勺辣椒面，热油泼一下就搞定了，是不是很简单，很省钱呢？拉条子，又叫水滑面，棍棍面，是陕西传统风味面食之一，和扯面，biang biang面并列为技术难度较高的手工面品种，拉扯出圆柱型叫棍棍面，拉扯出扁平形状叫扯面，今天准备给大家分享下陕西油泼棍棍面的详细做法，吃起来爽口美味，下面和我一起来看下制共 8 张
-
3今天给大家分享6道好吃的蒸菜，简单易学，团一团蒸一蒸就出锅，食材丰富，营养全面，孩子爱吃长得快。 1、杂粮豆包 食材：500克杂粮饭、250克紫薯、100克红枣、300克豌豆、500玉米粒、50克葡萄干、250克糯米粉 1、先准备500克杂粮饭加水淘洗干净，然后倒入电饭锅，再加和煮饭一样的清水，盖上盖子后按下煮饭键； 2、接着准备250克紫薯，削皮后切块儿，装入盘子里后放入蒸锅大火蒸熟，取出来倒入碗里压成紫薯泥，然后先放一旁； 3、再准备100克红共 9 张
-
0洋葱在咱们平时的时候很常见，凉拌洋葱是咱们平时的时候比较常见的一种吃法，但是很多朋友并不会做凉拌洋葱，做出来的凉拌洋葱，不是出水，就是很辣。今天来跟大家分享的这道凉拌洋葱的做法，色香味俱全，口感丰富，非常美味，而且非常鲜嫩。那么接下来就一块去看一下凉拌洋葱具体的烹饪步骤吧。 【凉拌洋葱】 【烹饪食材】洋葱，鸡蛋，胡椒粉，青椒，红椒，黄瓜，大蒜，食用油，花生米，白糖，生抽，米醋，食盐，白芝麻 【烹饪步骤共 6 张
-
0蒸馒头对于北方吃货来说犹如广东人煲汤一样家常，简单的蒸馒头，蒸包子，也会难倒无数南方吃货，就是最基础的发面这一步就能劝退不少家庭主妇，你是否和我一样，小时候在家也吃过长得特别老的馒头？满身皱纹，这个就是专业人士常说的死面馒头，在经历了无数次失败的馒头做法之后，终于总结了几个原因，快来看看你是否都中招了？ 【回缩原因】 锅里有大部分成功只有几个回缩的原因。揉面不均匀导致面筋分布不均匀，对自己揉面没把握共 8 张
-
0牛肉嚼不动，原因是你只会焯水，谨记3个诀窍，软烂入味不塞牙 从明天开始，我们这边又要降雪了，春天的天气还真是变化多端，气温瞬间又降到了零度以下。趁着还能出门，我赶紧去超市买了点肉，牛肉、猪肉都买了不少，放到冰箱里，这几天留着慢慢吃。 说起炖牛肉，这道美食完全符合我们家的口味，一出锅香喷喷的味道就蔓延到整个屋子，光是闻着已经让人忍不住了，吃起来更别说。软嫩不塞牙，鲜香入味的口感，谁吃谁知道，搭配米饭很绝共 9 张
-
0对于一个不会做饭的人来说，每当踏入厨房，都有一种恐惧感，看着油盐酱醋，顿感绝望，其实做饭很简单，无非就是把生的弄成熟的，至于味道怎么样，也是在一次次失败中，逐渐磨练出来的，哪怕是饭店的大厨，也经过过同样的事情，万事开头难，我原来也不会做饭，明明是同样的食材，为什么在饭店大厨的手中，味道就那么好吃，而到了自己的手中，就变得索然无味呢？ 原来这一切，都是讲究说法的，别人做菜好吃，那是因为有秘诀，从选材共 9 张
-
0“一清二白三红四绿五黄”，这正是对兰州牛肉面既简单又形象的描述。清汤、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿还有那黄亮黄亮的苗条，完美地概括了一碗兰州牛肉面的外貌。 兰州牛肉面不仅看着就让人垂涎三尺，更重要的是它吃起来也真的很香，尤其是那清汤把面的香味更加提升起来。虽然上面只有仅仅的几片牛肉，但是这丝毫不影响牛肉拉面的味道！尤其是喝上一口那清汤真的是太舒服了！ 兰州牛肉面根据粗细不同分有二细、毛细、大宽等，共 8 张
-
0香干和芹菜都是咱们平常生活中特别常见的食材，它们两个搭配起来做成的美食也特别美味，今天就来跟大家分享一道芹菜炒香干的做法，这样做出来的芹菜炒香干清淡营养，美味可口。香干中富含大量的植物蛋白，而芹菜又含有大量的蔬菜纤维和维生素，两者搭配起来非常美味，非常营养，咱们一起来看一下芹菜炒香干具体的烹饪步骤吧。 【芹菜炒香干】 【烹饪食材】芹菜，香干，大蒜，生姜，小葱，干辣椒，食盐，白糖，生抽，蚝油，食用油，共 6 张
-
0大家好这里是小慧说美食，今天小慧和大家分享家里来客人不用去饭店在家也可以做的八道炒菜经济实惠营养美味，学会了家里来客人试着做一下吧！ 一、肉末干煸四季豆 1、准备食材：四季豆、里脊肉、食盐、鸡粉、料酒、生抽、食用油 2、肉末干煸四季豆的做法： （1）四季豆自己切段，里脊肉剁成肉末。 （2）锅中热油放入四季豆开小火炸至片刻捞出控油盛入盘中备用。 （3）锅底留油倒入肉末炒至变色，加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。 （3）共 9 张
-
0春天来了，正是胃口好的时候，胃口增加，一定要多给家人做一些美味的食材，到底什么样的食材好吃呢？平时吃的家常菜基本上都吃厌了，今天就来分享8样特别简单易做的家常菜，这些菜品有荤有素，做出来营养味道又香，家人都爱吃。 一，黄焖鱼。 食材:草鱼，洋葱，土豆，葱，姜，蒜，小米辣，干辣椒，料酒，盐。 做法:1.买回一条新鲜的草鱼，清洗干净，处理好之后切成大块，然后在里面放入洋葱，葱姜蒜，料酒和黄焖料，把它抓拌均匀腌制3共 7 张
-
0东北菜肴里有许多都是大家耳熟能详的，能够如此深受大众喜爱的原因不只是因为量大、过瘾、接地气，更是因为“东北味道”的丰富多元。沃野千里的黑土地上长出了各种新鲜食材，配上赋有当地特色的烹饪方式就形成了东北风情的各种菜品。下面介绍的这二十道东北菜肴仅是东北菜中的小部分，通过这些可以让你对东北美食有所了解，要是馋了就亲自去品尝吧。 1.尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是一道可以令人百吃不厌的东北神菜，嫩滑鲜香，微辣适口共 9 张
-
0建议中老年人:春天多吃蒸菜，3道家常做法，清淡营养，常吃少生病。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 人一旦到了50岁，那么就属于中老年阶段。中老年朋友最害怕的就是自己生病了，因为正是上有老下有小的年纪，是不敢生病的。中老年阶段可以说是全家的顶梁柱，但这个时候身体的各项机能都开始下降了。 尤其是新陈代谢，很多懂得体检的中老年朋友都知道，过了50岁各种高血压、高血脂，共 9 张
-
0生活中，鸡蛋饼是一款非常常见的早餐选择。其特点是非常的简单快手，调好蛋糊煎一煎就可以吃了。如果再搭配一点调味料和食材，那就是一份非常丰盛的早餐了。 尤其那嫩滑爽口的滋味，浓郁的蛋香味，真的百吃不腻呢！今天我们来介绍一款超高颜值的快手鸡蛋饼，吃起来真的特别软嫩，越吃越香呢！快手鸡蛋饼，我家一周最少吃3次，10秒烙一张，出锅软得不像话！ 好看更好吃的早餐美食，看一眼就馋到不行，全家人都爱不释手！如果再做成非共 9 张
-
0气温的回升，阳气升发，空气变得干燥，人特别容易上火，这时在饮食上应该更偏爱吃些清淡的菜肴，蒸菜就是不错的选择。蒸的做法能保留食材本身的鲜味，营养不上火，是最健康的烹饪方式，且最大程度保留了营养，所含水分足，吃起来特鲜美，好吃不上火，春季要多做给家人吃。 1、粉蒸茼蒿 食材：茼蒿、面粉、花生油、盐、蒜末、生抽、白糖、香醋、香油、辣椒酱 1、先准备一把茼蒿，加水清洗干净，然后切成小段儿，装起来控一控水； 2、共 8 张
-
0雪碧是一种特别常见的饮料，很多朋友比较喜欢喝，其实雪碧除了直接喝之外还能够做成其他比较美味的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道雪碧小面食。这道雪碧小面食的做法是非常简单的，但它做出来之后却非常*吃，焦香酥脆，香甜可口，简简单单一做，孩子们绝对都非常爱吃。如果你对这道雪碧小面食也比较感兴趣，那么咱们就一块看一下它具体的烹饪步骤吧。 【雪碧小面食】 【烹饪食材】雪碧，面粉，食用油 【烹饪步骤】 1、雪碧小面共 6 张
-
17道凉拌菜】 【香椿拌豆腐】 食材：香椿2小把、2根香葱、蒜瓣3个、盐适量、香油、鸡精。 做法： 1、需要的食材准备*。（豆腐购买一定要是嫩豆腐）香椿用刀切去香椿的根部，不然吃起来很柴，用清水淘洗干净，放入开水锅里，红色嫩芽变成绿色捞出，焯水为了去除香椿中的亚硝酸盐。 2、豆腐冲洗一下，先切成薄片切成条，最后切成小丁，切小一点，更入味更*吃，烧一锅开水，放少许盐，倒入豆腐丁，去豆腥味，焯烫半分钟捞出，放入提前准备*共 9 张
-
0疙瘩汤是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它的口感特别*，筋道又爽滑，而且味道也比较鲜美。今天跟大家分享一道番茄疙瘩汤的做法，这样做出来的番茄疙瘩汤，汤鲜味美，筋道爽滑，非常*喝，绝对会让你喝上一碗就会想喝第二碗。而且这道番茄疙瘩汤的做法比较简单，在这个做法里面会教大家一个做番茄疙瘩的小技巧，这样做出来的疙瘩非常筋道，非常均匀，一起来看一下番茄疙瘩汤详细的烹饪步骤啊。 【番茄疙瘩汤】 【烹饪食材】番茄，共 6 张
-
0一、黄金虾饼 1、准备食材：大虾、玉米粒、小葱、食盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、面粉 2、黄金虾饼的做法： （1）大虾开背，去壳挑去虾线洗净剁碎，小葱切碎备用。 （2）调面糊：面粉放入碗中打入一枚鸡蛋，加入适量清水搅拌均匀调成糊状。 （3）虾饼：面糊里面放入虾仁和小葱，加入适量的食盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、玉米粒搅拌均匀。 （4）挖一勺面糊倒入热锅中摊平，小火慢煎至虾饼两面金黄色捞出控油即可，外酥里嫩营养美味共 7 张
-
0记得自己小时候，家门口就有一家千层饼店，那香味以及脆爽的口感，每次都吸引很多人排队哦。但传统千层饼的缺点也很明显，就是吃多了有点噎得慌。 当时就想，如果在千层饼里再搭配一点馅料，那肯定会吃得更加过瘾哦！所以今天我们就来做一款千层肉饼，它完美地继承了千层饼的所有优点，而且在口感和味道上有更大的突破哟！早餐一定要试试这个饼，层层肉香十足，又香又脆，太好吃了！ 无论在任何场合都会让人吃得津津有味呢！而且营共 9 张
-
0过年的时候，道道都是硬菜，天天都是大鱼大肉，难免会吃腻，天天大鱼大肉吃着，对身体也是一种不小的负担，过年的时候不妨吃一些健康炒菜，美味不失营养。接下来丽晓跟大家分享：12道不油腻的年夜饭炒菜，吃出健康营养，学在手爽在口，春节必备 紫菜鸡蛋 紫菜炒鸡蛋是以紫菜，鸡蛋为主料制作的药膳。紫菜炒鸡蛋营养健康，做法简单，超下饭，过年的时候给家人做一盘，顿顿都能吃光盘。 推荐食谱：【紫菜炒鸡蛋】 所需食材：紫菜 鸡蛋共 9 张
-
0每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。饺子从诞生至今已有1800多年的历史了，最初是由馄饨演变而来的，据说是由东汉时期的张仲景发明的，当时是作为药用的。饺子深受中国人民的喜爱，特别是中国北方民间，是要被当作主食和年节食品必备的。 饺子好不好吃，那得要看饺子馅好不好吃，由于我们中国人多，而且分布地域广，这样在一定程度上促进了饺子馅的多种多样，有什么白菜饺子馅，猪肉饺子馅，拨鱼饺子馅等等，两根手指、脚趾都数共 5 张
-
0早餐很多宝妈都不知道给孩子准备什么早餐，孩子即爱吃还营养均衡，今天小慧分享给大家10道早餐的做法，营养健康孩子好吸收，做法简单一学就会学会了在家给孩子试着做一下吧！ 一、烧卖 1、准备食材：糯米、饺子皮、 胡萝卜、香菇、甜豆、蚝油、玉米、生抽、食盐 2、步骤： （1）糯米提前浸泡3个小时，浸泡好后捞出糯米放入锅中蒸熟，香菇洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎备用。 （2）锅中热油放入胡萝卜、香菇、玉米、甜豆翻炒片刻，再加共 9 张
-
0莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“凉拌苜蓿”家常菜的做法。最近这几天，几乎每天都在吃野菜。前几天用荠荠菜给家人包饺子、凉拌吃，接着又吃菜苔，今天又开始吃苜蓿菜。这个时候吃野菜，往往都是头茬菜。因此每年这个时候轮番吃野菜已经成为我们家的一个常态。最近这几天，我们这里的苜蓿又开始发芽，很多家庭妇女开启了吃头茬苜蓿的美食模式。 昨天没有啥事情，我就到小区后面的共 8 张
-
0今天给大家分享一道非常好吃的早餐饼，十分钟就能搞定，做法简单又好吃。特别适合上班族，没时间做早餐的朋友哦，我们废话不多说，一起跟着内容看看是怎么做的吧。 【鸡蛋饼】 1、首先我们需要准备一把香葱，将香葱清洗干净之后，将冲虚给他切除掉，然后改刀将葱给他切成葱花。切好之后装入盘中备用。 接着再准备半个胡萝卜，胡萝卜将它切成薄片，然后再改刀切成胡萝卜丝，最后改刀切成胡萝卜沫。尽量多的碎一些，这样更加好吃。切共 6 张
-
0江苏最有名的13道淮扬菜，特色苏菜合集，不愧是中国四大菜系之一。江苏的淮扬菜是我们中国最出名的四大菜系之一。中国的四大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。淮扬菜受到江苏当地人的喜爱，也受到中国其他地方人的喜爱。下面我分享13道最出名的淮扬菜。 1、蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是最出名的淮扬菜之一，是江苏扬州的传统名菜之一。蟹粉狮子头里含有蟹肉， 虾籽， 蟹黄，小青菜等食材。蟹粉狮子头可以用来红烧，清炖等做法。蟹粉
-
0家里来客人别去饭店了在家里这上这七道家常菜，好吃又有面下酒又下饭全家都夸你是大厨！ 一、腰果虾仁炒山药 1、准备食材：山药、大虾、红辣椒、小葱、酒、食盐、高汤、太白粉、香油 2、腰果虾仁炒山药的做法： （1）大虾去壳壳馅洗净，山药洗净去皮切丁，红辣椒切片备用。 （2）将大虾和山药红辣椒入锅中焯熟盛入盘中备用。 （3）锅中放入少许食用油爆香小葱，再放入虾仁、山药、红辣椒翻炒片刻。 （4）最后放入腰果翻炒均匀即可，清共 7 张
-
0春天到了，要多给孩子吃蔬菜，尤其是鲜嫩可口的“春菜”，我们更是要多做给家人和孩子吃。过年吃腻了大鱼大肉，刚好也能换个口味，下面我们就一起来看看有哪些好吃的春菜和做法吧！ 1、茼蒿 推荐食谱【凉拌茼蒿】 » 食材清单 « 茼蒿、蒜、酱油、米醋、香油、花生米 » 制作步骤 « 1、茼蒿去老梗洗净 2、蒜切末 3、锅中烧开水，加入一小勺盐、两滴食用油、放入茼蒿焯水 4、捞出沥干水分装盘，加入蒜末、酱油、米醋、香油、花生米、拌匀就共 9 张
-
0酱油肉，这几年很流行制作的一种冬季美食，尤其是在年前制作腊肉的时候，很多人嫌麻烦就直接把五花肉做成酱油肉。其实制作好的酱油肉，单纯从味道上来说丝毫不逊色于腊肉，切成片炒着吃特别的解馋，很下饭。缺点是没有烟熏的香味，保质期也没有腊肉那么长，优点是制作起来特别简单，也几乎不会“翻车”。 先简单说一下酱油肉的制作过程。 1、将五花肉的猪皮炙烤一下，去除猪皮中的腥味，再扎一些小洞，方便入味。 2、用生姜、花椒、共 5 张
-
0豆腐脑谁喜欢吃？我这里有一个疑问哈，因为我是北方人，从小到大吃到的都是咸味的豆腐脑，我想问一下南方人真的很喜欢吃甜豆腐脑吗？实在不敢想这是什么味道，也有点难以接受。 早晨来一碗豆腐脑，再来一根油条，简简单单的一餐，味道却不一般，吃一顿满足极了。豆腐脑，价格其实很便宜，3块钱一碗吃得很饱，以前经常喜欢去外面的早餐店里吃，方便又便宜，不用自己在家动手了。 但是现在有了孩子，就不敢再马虎了，吃出问题自责的还共 9 张
-
0春天，万物复苏。在这个花枝招展的季节，不仅有秀美的风景，更有独具特色的时令美食。 春分是春天的节气，而春天也是一个转换的季节，在这个时候人们也应该多注意一些问题，那么春天如何养生呢？而对于吃货们来说，春天的美好在于各式新滋味，春季应季菜，如香椿、春笋、荠菜、野葱…… 从冬至春，别忘了吃点新鲜时令蔬菜，唤醒自己的舌尖味蕾，回应春季的召唤~ 春天到了，吃春菜也是全国各地都有的习惯。每到春天，大家都会去田野共 9 张
-
0发面别只放酵母，多放“3白”，半小时发一满盆，包子松软又香甜 进入三月，天气越来越暖和了，白天最高气温升到了20℃以上，非常适合发面，上周末我蒸了一大锅牛肉包子，个个香软可口，全家人抢着吃。 虽然气温高有利于发面，但也有不好的地方，就是面团容易发过，出现酸味，这样做出来的面食，不管包子、馒头，还是馅饼、锅盔，都有一股酸味，非常不好吃。今天我就和大家说说发面的技巧，不管你喜不喜欢吃面食，都建议看一看，保证
-
001 老汤 老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出来的肉食风味愈美，而且冻起来会成为膏状。俗话说“要想烧鸡香，八料加老汤”。任何老汤都是日积月累，而且都是从第一锅汤来的。第一锅汤，即顿煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料共 4 张
-
001 做法一 食材：五花肉、猪里脊肉、青红椒、木耳、紫皮洋、酱油、葱姜、八角、桂皮、黄酒、淀粉、花椒粉 步骤 1、食材的处理：将清水泡去血水的五花肉，切成厚片。 PS：用清水泡，既可以去血水，还可以有效的去除腥膻味道。 2、腌制：放入黄酒1小勺、胡椒粉、花椒粉少许、酱油1小勺、料酒、盐适量抓匀，腌制4~5分钟，切葱姜备用。 3、用10份的淀粉和1份的面粉调制成淀粉糊，形成牛奶状即可。 将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉
-
0对北方人来说，饥肠辘辘的时候，没有什么比一锅热腾腾的大锅菜更能慰藉胃和心了。 大锅菜在北方有着不同的名字，中原地区叫烩菜，到了东北称之为“乱炖”，到了山东又叫“熬菜”，叫法不同，做法类似，都是一大锅翻滚的汤汁中炖煮着各式各样小山般的食材。 烩菜既然称之为“烩”，自然是什么都能一锅烩，但凡家里有的食材，大致上都能扔到大铁锅里炖，大锅菜也不怕剩菜，越炖越香，越炖越入味好吃，“炖一锅，顶三天”也不是什么稀共 8 张
-
0大骨头肉是一种很滋补，很营养的食材，常喝一点大骨头汤可以起到强身健体的效果，今天就来跟大家分享一个玉米骨头汤的做法，这样做出来的骨头汤非常鲜美，而且大骨头上面的肉都特别软烂，特别入味。要想骨头汤做得特别好吃，需要加入三种香料，而且在炖煮的时候加入的水也是有讲究的。那么接下来咱们就一块去看一下玉米骨头汤具体的烹饪步骤吧。 【玉米骨头汤】 【烹饪食材】大骨头，面粉，食用油，小葱，生姜，香叶，桂皮，橘皮，共 5 张
-
0豆角肉沫炸酱面 食材:猪肉，豆角，面条，葱姜蒜，辣椒，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，十三香 做法:锅中热油，放入肉沫翻炒至变色，下入葱姜蒜辣椒末翻炒均匀，加入一勺黄豆酱，炒至肉色红亮 下入豆角段，翻炒至翠绿色，加入生抽，老抽各2勺，一勺蚝油，半勺白糖，半勺十三香，适量盐翻炒均匀； 加入一小碗水，煮5分钟，淋入半碗水淀粉，熬煮至浓稠，煮好面条拌匀即可，拌饭也很好吃的哦！ 肉沫拌面 食材:肉沫100克，葱姜蒜适量，小米辣4个共 9 张
-
0煮饭不好吃，真的只是米的问题吗？大家好，米饭是我们每天都在食用到的主食，尤其是对于南方人来说，大米是它们必不可缺的主食食材。且南方也有很多地区种植的有水稻，在每年收获时，就能吃到新鲜香甜的新稻米，用来做饭的话，味道是非常好吃的，像我吃上这种新米，就算没有下饭菜，都能吃上两大碗。 而我们自己在家煮饭的时候，许多朋友都觉得没有自己在饭店中的好吃，不是米饭太软就是太硬。虽然我们天天都在煮米饭，但是你真的共 6 张
-
0转眼就是阳春三月，过了“九九”也就是正式的像冬天拜拜了。寒冷的天气我们总是喜欢吃口热乎的，像各种炖的大鱼大肉也会换着来吃，用来补充身体的热量。不过最近的气温已经回暖了，饮食上我们也要紧跟春天的脚步，尽量清淡少油一些。 营养又简单的五谷杂粮是最适合春天的，不过它可包含的不止是五种谷物哦，像小米、大黄米、红豆、糙米、糯米、小麦、黑米、荞麦、豌豆等等，随便说起来就是十种以上。用它来搭配含有超高花青素的紫共 4 张
-
0午餐肉是一种即食品，深受人们的欢迎，因为价格便宜，吃起来方便，味道也很不错。有的时候买回来，切片直接吃就行，还可以夹在汉堡里、面包中，口感更加丰富。要想更美味的话，煎一下香喷喷的，孩子喜欢的不得了。 不过说到即食罐头一类的东西，其实很多人都不认同，认为这都是一些垃圾食品。虽然我也是这样认为的，但是平时又很喜欢吃午餐肉，要怎么办呢？其实很简单，自己在家做就可以了，真材实料。 自制午餐肉，并没有大家想象共 9 张
-
0“卤”是猪蹄这种食材最佳的烹饪方法之一，尤其是猪前蹄，筋多肉厚最适合卤制。卤好以后咬一口，猪皮肉筋酥烂黏嘴，汁水四溢，入口即化，好滋味带来满满的都是幸福。食材优秀烹饪起来就简单，猪蹄只需要火候足够，炖得软烂，基本都是好味道，但若是想卤的红润油亮，软烂不散，余香满口，还是得掌握点小窍门的。 在家卤猪蹄，能用到的香料不多，不能和专业的卤肉店里相提并论，但可以用成本较高的生抽酱油、味极鲜酱油来烹饪，做出共 9 张
-
0牛肉的营养价值高，属于高蛋白低脂肪的食材，适合煎、炒、烹、炸、烤等多种吃法，受到人们的喜爱。天冷吃牛肉，肯定是炖牛肉最合适了，热热乎乎的一锅肉，吃起来软烂入味，滋补又好吃。 和猪肉、羊肉相比，牛肉在肉质、味道上有2个不同，导致了烹饪方式也不同。 1、肉质上，牛肉的肌肉纤维比牛羊肉都粗，不容易炖烂，猪肉煮20分钟，牛肉起码要煮40分钟，还不一定软烂。 2、牛肉虽然不像羊肉有膻味，但腥味比猪肉大，如果不会去腥，吃共 5 张
-
000做菜好不好吃，主要是调料的运用，除了常见的油盐酱醋，增香的调料也必不可少，比如五香粉、十三香等，无论素菜还是荤菜，加一点味道就会变得非常香。 五香粉是很多家庭常备的一种增香调料，除了炒菜，在调馅，面食中的运用也十分广泛，做烧饼、花卷等，出锅香喷喷的，一口气能吃好几个。很多人都是从超市里买五香粉，虽然价格也不贵，但为了延长保质期，厂家肯定添加了防腐剂，不建议经常吃。 想要吃五香粉，完全可以自己做，方法0家常小炒，营养美味，做法简单，一道菜的成本才几块钱，学会在家换着做，省时省事，有喜欢的朋友们赶紧学习起来吧。 辣椒炒肉 1.准备青椒3个，清洗干净，去籽后轻轻拍几下，斜刀切成条，喜欢吃辣的可以换成螺丝椒。 准备红椒半个，同样切成条，主要用来配色。 准备五花肉一小块，去除肉皮，把肥肉和瘦肉切开，肥肉切成均匀薄片，瘦肉用刀背拍几下切成薄片，这样肉质更加松软鲜嫩易入味。 再切点姜末、蒜末备用。 2.把瘦肉腌一下：盆中共 5 张1主料未知 牛腱子1000克 辅料 八角适量 桂皮适量 花椒适量 大葱适量 姜片适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 冰糖适量 盐适量 步骤1 八角、香叶、桂皮、花椒、大葱、姜片、冰糖、干辣椒。此图的量是1KG牛腱的用量。 步骤2 焯水去腥，牛肉冷水下锅，煮至水开有泡沫出来即可。 步骤3 倒入开水（热水），放入牛腱和以上准备的配料，并加入调料生抽、老抽、料酒、冰糖、盐， 步骤4 敞盖子小火煮2.5小时左右，用筷子试能肉插穿 烹饪技巧 冷水下锅可以更共 6 张00春雷响，万物生，春季的第三个节气惊蛰到了，此时春雷犹如号角般，唤醒了蛰伏沉睡的万物，天地间到处充满了生机，也正是阳气升腾的季节。惊蛰是季节转换的交叉点，早晚温差大，多风干燥，在饮食上要尤为注意补充水分，减少“火气大”的食物，记住“3多吃3少吃”，阳气足身体好，不怕倒春寒。 这3种食材要多吃 一、多吃梨 惊蛰时节，万物萌动，人体代谢机能也开始活跃，但干燥多风的天气也给人们带来一些困扰，皮肤易起皮、嗓子容易不共 9 张0我家2个孩子上高中学习紧张，所以也要让他们营养跟得上，早餐是一天中孩子最重要的一餐，所以我每天早上都会早起给儿子女儿换着花样做早餐，今天小慧分享给大家5道早餐的家庭做法，好吃营养，做法简单学会了在家给孩子换着花样做！ 一、土豆火腿小馅饼 1、准备食材：饺子皮、火腿、土豆、生抽、孜然粉、辣椒面、盐、葱花 2、步骤： （1）土豆去皮洗净切丁，火腿切丁，葱洗净切碎备用。 （2）锅中刷一层油，放入土豆丁煎至两面金黄色，共 9 张
