这道菜是我们家的亲戚做的，来自湖南张家界的味道，湖南人擅长做肉，腌肉、腊肉各种肉，酸的辣的各种口味，还有山上的野味，有些我们从来都没吃过，真的是大开食界呀。 还是说说这个扣肉吧，这种做法做出来的扣肉味道非常好，入口软嫩，油而不腻，瘦肉入口时很硬，但嚼的时候很酥软，白肉看似很油，吃起来却不腻。比较适合夏天吃面、吃米饭，超级下饭。 方法/步骤 1 一蒸：选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上

做法： ** 1、小青椒碎、蒜蓉适量，莲藕1斤去皮切成藕丁。 2、扑豆角用水发2个小时，切成末，挤干水分，锅里不去油，烧热，倒入扑豆角，用小火炒干水

马齿苋，别名马神菜、长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，是我国人民自古就喜欢采食的一种野菜，马齿苋可以清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌

懂得健身的人一定懂得如何吃，这句话是很有道理的。因为如果你在吃的这方面不懂，那么你就锻炼不出什么好的身材，自然也就不懂什么叫真正的健身，不是

夏天吃什么降血脂?随着生活水平的提升，有的朋友会胆固醇含量偏高，自己却不在意，认为高一点没什么大不了的，但殊不知胆固醇过高可能会增加患心血管

不使用催情药物也能造就无数的激情壮男。你想不想一试?烟灰收罗了一些民间嬉春助性食谱秘方，其功效不仅对男性性能力差、性欲低下等症有很好的改善作

夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作

玉米烧排骨的做法步骤 1. 排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫； 2. 锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色； 3. 炒到冰糖完全融化， 呈棕

空心菜是很大众很实惠的蔬菜，不管是清炒，凉拌，做汤都很不错，去菜场买了一大把空心菜，菜叶子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿来凉拌了。在武汉空心

]回锅肉，虽然基本的做法是一样的，但是配菜却各不相同，最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒，另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些，只要是炒后不会出

制作步骤 1. 鸡翅用盐及料酒腌半至一小时 2. 准备柠檬汁及柠檬皮 3. 把鸡翅放入煮锅，白色的地方向下，加入柠檬汁，柠檬皮，少量老抽，白，红糖。糖

【酸辣萝卜丝】酸辣爽口，开胃下饭，配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞，可以多做些，放冰箱里冷藏，随吃随取，早上来碗粥，配上一碟小凉

进入秋天后，人们的食欲开始慢慢地活跃起来。很多夏天不太愿意碰的食物慢慢地走上了餐桌。这个时候，我们就有必要为家人来贴贴秋膘让餐桌丰富起来吧。

立秋以后天气虽然早晚凉爽，但白天仍有“秋老虎”肆虐，所以，人体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋天进补是非常

食材 食谱热量：1500.7(大卡) 主料 五花肉 250g 蒜苗 3根 豆豉 20g 干辣椒 5个 辅料 豆瓣酱 5g 酱油 2ml 花椒粉 0.5g 油 5ml 方法/步骤 1 材料图~~！

可乐鸡翅吃起来更象是零食，甜甜的，蒜香味的吃起来则更象是一道菜，而我更喜欢吃蒜香味的。 食材 鸡中翅 大蒜 葱 姜 盐 米酒 五香粉 糯米粉 步骤/方

鱼肉，性平味甘，是高蛋白低脂肪的健康食品，亦健脾，益气开胃。适合头晕、失眠、贫血以及久病胃虚食减之人食用。 这道油泼蒜末黄菇鱼，简单易学，滋

制作步骤 1. 材料：包心菜、干辣椒（已剪开） 2. 将包心菜撕成小块清洗清洗，捞出。 3. 烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。 4. 接着，下入清洗

天气转凉，胃口大开。星期日早上刚醒，还躺在床上的我计划着趁着休息狠狠的多做几个菜，多拍几个菜，于是赶脚的起了床，洗漱完马上去菜市场采购食材

制作步骤 1. 把鱼去膛去鳞洗净。 2. 切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。 3. 鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。 4. 下入油锅。 5. 炸至金黄捞出。 6. 锅中留底油

这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。 鳕鱼的营养价

剁椒味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。剁椒是用红尖椒剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。美味的剁椒鱼头、剁椒皮蛋、剁椒芋头都离不开它。现在红辣椒上市，喜欢吃剁椒的朋友不妨自己做一点。而且原料都是常见的食材，很方便购买，做起来也非常容易。 我和老公都非常喜欢吃辣，当然也非常喜欢剁椒，所以

每张人民币细菌含量2.5万个 具有耐药性 上班族在早餐摊买早点时，当摊主接过钱将早餐递过来的瞬间，是否想过在这个过程中会有细菌的传播，而载体正是

制作步骤 1. 将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟。 2. 炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐。 3. 取生抽2勺，陈醋1勺，白糖半勺，加几滴香油拌匀待用

制作步骤 1. 准备好原材料， 牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片； 2. 牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油， 抓匀后腌制二十分钟； 3. 将牛

从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了！取而代之的是大鱼大肉 流汗 在那个生活条件艰苦的岁月里，人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当

制作步骤 1. 娃娃菜两个。 2. 青红椒一些。 3. 娃娃菜切开。 4. 锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻

芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗

蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸

不知道什么时候开始，从小不爱吃肉的儿子主动要求吃肉了，而且特别爱吃五花肉，所以我开始做红烧肉、糖排、叉烧，次次被扫光，今天在叉烧肉中加了点

茄子还是这个季节的时令菜，今年的秋老虎真的名副其实，一个劲儿的热啊，这天气，秋膘还不能急着贴，宜清补，多吃时令蔬菜会比较好些。 用茄子和蒜，

制作步骤 1. 1，水里放入卤料包，八角，香叶，酱油，糖，料酒大火煮沸以后中火煮半小时 2. 2，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 3. 2，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 4. 3，牛筋切成大块 5. 4，冷水下锅，加入姜片花椒煮沸以后捞出来 6. 5，把自制的新鲜卤水（只要水，卤料什么都不要）也倒进高压锅里，和老卤水搅匀 7. 6，里面重新加辣椒和八角，把牛筋倒进去，卤水要没过牛筋 8. 7，定时高压一小时 9. 8，一小时以后放气再开

制作步骤 1. 主料 2. 排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫 3. 洗好的排骨放入沙煲内 4. 放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒 5. 随后倒入可乐（量根据自己

这道菜很适合用作宴客菜，造型精致美观。口感清淡鲜美，并且蛋白质丰富，制作起来也不难，宴客时提前准备好，需要吃时蒸一下就行了，根据家中人数来

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”

煎烤猪排，系选用猪大排经腌制入味后，在平底烧烤炉上以少许油煎烤而成，大排酥脆松香，两面金黄。味道很赞，做法简单，凡食者无不叫好！ 制作步骤 1

萝卜和干贝是很搭配的组合，干贝只要那么一点的量，就能使菜品非常鲜美，萝卜又是很能吸收味道的材料，所以这个组合在一起清淡不失鲜美。 成品中的萝

制作步骤 1. 如图先把所有材料准备好； 2. 煮适量的开水，倒入鸭头煮开，捞起鸭头，过凉水备用； 3. 锅烧红加油烧热，倒入调料（辣椒粉、红辣椒、豆

罗非鱼都是蒸着煎着吃，这次换个新花样用红烧的，有点甜甜的味道很不错~ 制作步骤 1. 葱姜蒜末切碎备用。 2. 鱼洗净在背上划几刀。 3. 锅内热油用手

白灼菜心，我最爱的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的，而且觉得一定要把油温烧的很高，热锅快炒，这样才会有锅气，才会好吃。偶然做了一次白灼的，发

说说传统的番茄炒蛋吧！无非就两种，有的人喜欢把番茄炒的很熟，而有的人喜欢把番茄炒的很生。但是这两种办法都有各自的缺点。先说第一种做法：有的人

制作步骤 1. 将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下； 2. 将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线； 3. 在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个

喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,

用青椒、美人椒、胡萝卜炒的肉片，起了名字叫双椒小炒肉，拍出照片来，红红绿绿的也很好看。 制作步骤 1. 瘦肉切薄片，淀粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽

制作步骤 1. 材料：COOK100日式照烧酱、罗非鱼 、孜然、 姜。 2. 罗非鱼洗净沥干水份，调入料酒。 3. 再调入COOK100日式照烧酱里里外外抹匀。 4. 姜

猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性

制作步骤 1. 糯米用清水浸泡12小时以上。 2. 沥干水分，用酱油拌匀。 3. 排骨洗净切小段，加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味。 4.

营养贴士：糖醋排骨绝对是个大众爱但是传统的糖醋排骨是油炸过的，油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃 今天我来一个烤的糖醋排骨，不用一滴油同样美味