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0食材： 稻花香大米、糯米、花生油、干香菇、基围虾、生姜、冬菜、干贝、黄酒、花生酱、芹菜、黄豆酱 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米和糯米1:1比例淘洗干净； 2、加入足量水浸泡一小时左右； 3、然后倒入适量花生油搅拌均匀； 4、干香菇泡发洗净； 5、然后用锅把水份炒干（不需要加油）； 6、芹菜洗净切末备用； 7、将生姜洗净切片备用； 8、虾头+姜片炒出虾油，加水煮20分钟； 9、然后把虾头、姜片挑出来； 10、将基围虾洗净后开背切片共 4 张
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0食材： 白胡椒、鸭胸、稻花香大米、饮用水、春笋、料酒、盐、生姜、小葱、黑胡椒、食用油 做法： 1、将鸭胸洗净切片； 2、将生姜洗净切片； 3、将小葱洗净切段； 4、然后鸭胸中加入料酒、一半葱段、一半姜片拌匀冷藏腌制15分钟以上； 5、春笋剥去笋的外皮，切掉末端比较粗的老根部分； 6、把剥好的春笋，嫩尖部分切片备用； 7、把嫩尖部位煎金黄，稍微撒一点黑胡椒调味； 8、锅中放油，油热后加入腌制好的鸭胸肉，中火快速翻炒； 9、翻炒共 4 张
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0食材： 排骨、梅菜干、稻花香大米、盐、生姜、大葱、米酒、生抽 做法： 1、先将生姜洗净，切片备用； 2、再大葱洗净，切成葱花备用； 3、然后将排骨洗净备用； 4、再加入盐、生抽、米酒、姜片腌制一个小时左右； 5、梅菜干浸泡半小时； 6、控干水分切碎梅菜； 7、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 8、加入足量水浸泡一个小时左右； 9、电饭锅里放入大米、热开水和腌制的排骨； 10、开始煮粥； 11、大约煮一小时左右放入梅菜； 12、继续煮
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0食材： 鸡肝、稻花香大米、胡萝卜、青菜、生姜、亚麻油 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 2、加入足量水浸泡一个小时左右； 3、然后将洗好的稻花香大米放入锅中，加入足量水开始煮粥； 4、将胡萝卜洗净切丁备用； 5、然后将胡萝卜丁放入粥中一起煮； 6、生姜洗净后切片备用； 7、鸡肝冷水入锅，放两片姜片去腥； 8、水开后焯水5分钟捞出； 9、然后切丁备用； 10、青菜焯水后捞出切碎； 11、等到粥煮至软烂时倒入鸡肝和青菜煮3共 4 张
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0食材： 猪龙骨、花生、干瑶柱、生姜、香菜、大葱、盐、蚝油、花生油、稻花香大米 做法： 1、猪龙骨提前一天用盐腌制好，多放盐； 2、不要怕咸，要不骨头腌不入味，那就不是咸骨了； 3、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 4、加入足量水浸泡一个小时左右； 5、锅内煮开水，放进咸骨焯一下，盐味也会减少的； 6、将生姜洗净切片备用； 7、将香菜洗净切碎； 8、将大葱洗净切末备用； 9、砂锅下水煮开放入龙骨、花生、姜片； 10、再煮开，关共 4 张
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0食材： 稻花香大米、虾仁、豌豆苗、盐、食用油、料酒 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 2、加入足量水浸泡一个小时左右； 3、然后将浸泡好的稻花香大米放入锅中，加入足量水开始煮粥； 4、将将豌豆苗洗净，剁碎备用； 5、虾仁去除沙线，洗净； 6、然后用料酒抓匀腌制10分钟； 7、食用油加热，炒红虾仁； 8、将炒好的虾仁放入白米粥锅中； 9、大火烧开； 10、然后加入豌豆苗碎； 11、再沸腾加入盐调匀即可。
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0食材： 白果仁、冬瓜、稻花香大米、生姜、精盐、胡椒粉、高汤 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 2、加入足量水浸泡一小时左右； 3、然后放入锅中，加入水，煮成白粥； 4、白果仁洗净，浸泡回软； 5、然后焯水烫透，捞出沥干水分； 6、冬瓜去皮、瓤，切厚片备用； 7、将生姜洗净，剁成末备用； 8、锅中加入高汤、姜末，上火煮沸； 9、接着下入稀粥、白果及调味料； 10、用旺火烧开； 11、下入冬瓜片，搅拌均匀； 12、再煮五分钟共 4 张
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0食材： 稻花香大米、清水、猪肉、南瓜、生姜、生抽、淀粉、盐、大葱 做法: 1、将 东方米道五常稻花香大米淘洗 干净； 2、加入足量水浸泡一个小时左右； 3、将浸泡好的稻花香大米放入高压锅中； 4、将猪肉重新干净，然后切丝备用； 5、将生姜洗净后切丝备用； 6、把猪肉和姜丝一起放入盆中； 7、加入生抽、少许盐和淀粉，抓拌均匀后腌制半个小时； 8、南瓜去皮切小块； 9、将大葱切成葱花备用； 10、把腌制好的猪肉和南瓜一起放入大米锅中；
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0食材： 排骨、胡萝卜、土豆、稻花香大米 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净，加入足量水开始煮粥； 2、将排骨重新干净，然后放入锅中加入足量水开始煮煲汤； 3、将胡萝卜洗净切块备用； 4、将土豆洗净后切块备用； 5、将切好的胡萝卜、土豆放入锅中一起煲； 6、汤煲好后放凉； 7、再取几块胡萝卜捣碎成泥备用； 8、取几块土豆捣碎成泥备用； 9、小火熬粥熬至见不到米粒； 10、倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀即可。 此粥色香味齐全共 4 张
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0食材： 海虾、杂蔬、生姜、大葱、芹菜、稻花香大米、盐 、白胡椒粉、料酒 做法： 1、因为用砂锅煮，所以东方米道五常稻花香大米洗净后提前浸泡（半小时左右即可）； 2、虾洗净去虾头，挤出虾头里面脏东西备用（虾黄不用除）； 3、虾身去虾线，用刀对半划开； 4、撒上白胡椒粉和料酒，腌制入味； 5、将生姜洗净切丝； 6、大葱洗净切末； 7、芹菜洗净切末； 8、另外将杂蔬洗净（杂蔬我买的现成的也可以自己切）； 9、起锅烧油，下入虾头和共 4 张
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6必须是实体店技术，可以实体学习交换共 5 张
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01、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：共 6 张
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0食材： 糯米、稻花香大米、皮蛋、胡萝卜、菠菜、瘦肉、大葱、核桃油、盐、酱油、姜粉、辣椒粉、料酒、淀粉、水 做法： 1、将糯米和东方米道五常稻花香大米1:1的比例洗净； 2、锅中放入水，放入米中火煮沸； 3、将胡萝卜洗净后切碎备用； 4、将皮蛋切块备用； 5、将 大葱洗净后切末备用； 6、将瘦肉冲洗干净，切丁； 7、然后瘦肉放入盐，油，淀粉，酱油，料酒，五香粉，姜粉搅拌均匀腌制十分钟； 8、菠菜洗净控水切块； 9、锅中加少许核桃
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0美味粥，一人量#美食#
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0食材： 木瓜、糯米、稻花香大米、干茉莉花 做法： 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净； 2、茉莉花用开水冲泡开后，连花带茶水一起倒进锅中； 3、加入洗净的米，开始煮粥；（用新鲜的茉莉花，则后放）； 4、将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块，备用； 5、粥快煮至粘稠时，下入木瓜块，继续煮七八分钟即可； 6、喜欢甜的，晾至温热时可以加一点蜂蜜调味
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0食材： 红枣 、莲子、葡萄干、黄豆、黑米、稻花香大米 做法： 1、将红枣洗净后，去核备用； 2、将莲子洗净后，去芯备用； 3、将葡萄干洗净备用； 4、将黄豆洗净后浸泡半个小时左右； 5、将黑米洗净后浸泡半个小时左右； 6、将东方米道五常稻花香大米洗净后浸泡一小时左右； 7、然后分别把稻花香大米、黑米、黄豆放入锅中； 8、再放入红枣 、莲子、葡萄干； 9、加入足量水开始煮粥； 10、大火煮半个小时即可； 11、喜欢甜口可以再加点冰糖或
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0有的学习一下
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1glt八宝粥
2022-03
一场突如其来的疫情打乱了众多创业者的步伐，疫情慢慢得到遏制，发现经济还是主基调，趁我们还不是太老还得继续积累资本，为自己更为家人。当下干点什么好呢？相信这是很多创业者的同问，今天就说说档口粥铺复制模式。现在餐饮品牌越来越多，加盟费动辄大几万几十万，加上房租装修设备日常费用，一个店开起来少则十几万多则几十万上百万，这样的店先不说能不能火起来，就算火了加盟老板也未必挣钱，利润都被加盟公司剥削了，这时加共 9 张 -
0想要学早餐粥，学虾米粥 、皮蛋瘦肉粥、蟹粥、粉肠粥等到海南新东方烹饪学校就可以学，就在海口，学早餐粥，营养粥欢迎来电了解课程，13976040962
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22摆摊卖粥都需要哪些设备啊
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62流放老友
2017-06
之前有个吧友分享的粥香缘配方图片不是特别清楚，我来分享个清楚的，小弟是个刚刚才了解这个行业的，请各位前辈指点一下共 4 张 -
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62很多人在抱怨自己的粥生意不好做，却没有想想为什么你的粥生意不好做，而别人的粥生意却能开遍中国
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10Mr宋先生
2021-06
想学习谷婆婆八宝粥技术，有没有可以教学的
