-
7
-
3
-
12用手和筷子打发容易吗?
-
10
-
7请教大家一个烘培问题,市面上流行的一些长保蛋糕,保质期时间比较长,请问是怎么做到的。
-
4问一下南桥烘培油和黄油有什么区别吗?做面包用那种更好一点?
-
0
-
1
-
3俺是新人第一天报到,谢谢各位有心的高人。
-
9为什么我做慕斯蛋糕,想要用吉利丁片做镜面一股味道!我还加了芒果泥进去,还是有股味道!大家有吗
-
1我自己在野外做了一个柴火炉。呵呵呵呵。 野外烤箱。呵呵呵呵。 不知道 能不能做成功一次蛋糕啊。呵呵呵呵。 目前来说,我个人很有自信哦。呵呵呵呵呵呵呵
-
14
-
0
-
7
-
5
-
2
-
1
-
3看了几个教程,有的用高筋粉 有的用低筋粉 用的用中筋粉,还有用红薯的。。 糖有的也不一样,有的是砂糖有的是红糖。
-
3烤了三次了,蛋挞皮都是硬的,怎样才能做的酥软呢?
-
27
-
4外面看好的,底下不像表面那么焦焦的,里面感觉像是馒头,不像面包
-
0
-
0做狗狗吃的餅乾,沒有加油沒有加糖,可是進烤箱都會膨脹,因為是用模具印花的就戳不了洞,有什麼辦法可以避免這個情況嗎?謝謝
-
7
-
26
-
2
-
9为什么做烘焙学徒的人越来越少?
-
3
-
0各位吧友们,有没有想做蛋糕店的?10年的老店,客源稳定,,临街门面,地段好,人流量大,周边学校,医院,超市,幼儿园,酒店和ktv,因要带两个孩子,无暇顾及店里的生意,所以忍痛承包出去或转让出去,有想要做的同行联系15186879569非诚勿扰!
-
6
-
5
-
0
-
14如题,今天在外面买了几个鸡腿,没吃完,晚上想加热一下在吃,就在烤箱里烤了几分钟,180度,上下火
-
0做司康皮酥了,心软,是怎么回事?我看咖啡店里的都是均匀的微酥,那种是怎么做出来的?
-
1店里面有经营许可证和卫生许可证了,但是市场监督管理局说是小作坊,需要把蛋糕拿去检验,要有检验报告,一年还需要送检2-3次,一次检验的费用是1000
-
2求在烘培零食代加工厂,如有工厂看到,私信联系哈
-
0
-
4
-
0
-
4