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278一个地方，滋养出了独特的美食文化，而这些别具一格的美食又成为城市的符号之一，让城市更具魅力。惠州菜是东江菜的重要代表，它（生根立足惠州本土本地文化惠州文化、即粤语惠河系（惠州河源系）惠州方言（话）文化，）受（粤语粤海系）广府文化和客家文化的交互影响，尤以广府文化的影响为深，但又有着独特的文化背景和饮食风貌，以食材博杂、原汁原味、注重滋补等特点，深受广大食客喜爱。 近日，惠城区公布第六批非物质文3我是百度贴吧 东南吧 和 沿海地区吧 的吧主——欧风美韵，特来惠州话吧拜吧，望今后多多关照。 祝愿惠州话吧欣欣向荣、繁荣昌盛；也期待惠州话吧与东南吧情同姐妹、携手并行、共叙佳话。6惠州话 当地又称东江本地话，博罗话，蛇佬话。 主要分布在惠州市境内的东江沿岸平原地区（惠城区及博罗县,龙门县）， 此外惠阳区，惠东县的沿西枝江地区也有不同程度的分布。 惠州话到底是客家话还是粤语的问题，数十年来，方言研究专家多有讨论。也有说法认为惠州话是缚娄古国的“国语”。惠州话渊源久远，话语中至今仍保留了不少原汁原味的古汉语成分，其音韵丰富，既有与粤语相近的地方，又与客家话相似，更有自己独有的特点，因11（按惠州日报记者龚 妍）我市国家级非遗传承人实现零的突破，惠州两人入选国家级非遗传承人。 近日，国家文化和旅游部公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单，1082人入选，我市有2人上榜，分别为惠东渔歌传承人李却妹、罗浮山百草油制作技艺传承人廖志钟。 记者从市非物质文化遗产保护中心了解到，惠州此前有2个国家级非遗项目，即惠东渔歌和罗浮山百草油制作技艺。李却妹和廖志钟此次入选，是我市首次有人成7作者：苏定明 许多年前，我很幸运地采访了惠城著名的粤剧老前辈梁钦泉先生，以下是他的忆述： 1941年我（梁自称，下同）十多岁时，惠州郊区的庙宇每逢打蘸都演戏，例如下角的青草姑婆庙便经常演戏。当时的戏台是用竹子搭建，也不很大，灯光用六盏煤气灯。戏台两旁有很多小食档，有粥粉面及其他小吃，非常热闹。 粤剧团一般晚上八时左右开演，看戏的人各阶层的都有，闭幕多在晚上十二时，有时亦会演到深夜一二时。 除了打蘸做戏，老城35前些年是我年轻气盛，在贴吧因为“惠州话归属”顶撞了好多人，还跟他们吵起来，也把自己弄得心浮气躁的，回想实是羞愧羞愧，但同时也好感谢那些支持我们惠州话独立的人，衷心多谢你们！ 但从那以后，渐渐的，玩贴吧少了，越来越少了，因为个人的一些变故，甚至都删掉了以前为惠州话发声的贴，把这个软件也卸了。 发此贴没什么特别意思，我的立场还是没有改变过，但看到自己以前跟别人争吵的记录，不禁笑起来，觉得自己好傻，为什么18众所周知 世界上人类古代文明的发祥地 大都位于河海之滨或河流交汇之地 就如中华上下五千年的文明 离不开河流的孕育 因而衍生出“黄河文明”和“长江文明” 还有众多大大小小的村落文化26我有故事，你带酒了吗？口头相传真假自辩12现存古民居建筑600多处 郁郁葱葱的古树、保存完整的古建筑……昨日，记者来到旭日村，古朴的气息迎面扑来，让人有一种岁月穿梭的感觉。据龙华镇党委委员、副镇长谢文山介绍，旭日古村始建于明末清初，具有400多年历史，占地面积约360亩，现存民居600多处，古井、古树、古道等100多处，是一个集明、清、民国时期建筑文化于一村的古建筑群。2010年，该村有三处古建筑被列为“省级文物保护单位”；2012年1月，该村被列入第三批广东省古村共 9 张
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