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    所谓“北方的面,南方的粉”在中国南方,尤其是西南地区以粉为主料有许多美食,猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是7到10元一碗,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要数钦州和桂平的 曾食坊培训内容 1、原料的选材识别技巧 2、高汤、红油熬制和米粉处理技巧 3、秘制红烧猪脚的各种制作方法 4、实操汤粉底料配方制作 5、进货渠道和后期技术指导。 培训品种 麻辣猪脚粉、
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      原味汤粉起源于广东普宁的汉族小吃,属于粤菜系。近几年发展非常快,一是价格便宜,二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉其骨汤香甜,营养丰富。   1. 实操课:原味汤粉的原材料
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    特色菜平锅跳水鱼培训 平锅跳水鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系或湘菜系。口感鱼肉细滑,椒香微辣,是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品。很多湘菜馆都鱼销售过这道美食,有用平锅装的,也有的是用火锅盆上菜的,一般都带有酒精炉。不少食客都尝过这道鲜嫩的跳水鱼吧,有没有想过自己在家亲手做一道呢! 跳水鱼培训过程: 1、草鱼的前期处理技巧 2、实操秘制汤料的做法 3、掌握各种不同味型的跳水鱼做法
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    泰国菜新坐标 • 泰百年小清迈 「明正天式开业」 还原泰式本土原汁原味 品尝东南亚异域口味 体验街边烟火气息大排档 秒穿越泰国小清迈 地址:越秀区建设二马路冬四街首层6-8号 2022.04. 29 | Apr.29 #泰国菜# #广州美食#
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    泰国菜新坐标 • 泰百年小清迈 「明正天式开业」 还原泰式本土原汁原味 品尝东南亚异域口味 体验街边烟火气息大排档 秒穿越泰国小清迈 地址:越秀区建设二马路冬四街首层6-8号 2022.04. 29 | Apr.29
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    【制作工艺和特点】 广式甜汤中,有些是一年四季,都有人制食,也有一些是有季节性的。绿豆爽可以说是全年都有的一种甜品了,它是将绿豆浸洗去皮壳,加白糖煮成粥状,再加点粉水的甜汤。所有的一些甜汤铺子,几乎常年都有供应。此外用糯米煮的甜糜,甜番薯,也是终年常备的甜食。在夏天,有一种甜品叫做清心丸,它是薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实等的大杂会,甜汤店往往先把上列配料煮熟,再浸在冻开水中
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     海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市,海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。   鸡饭,在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒),是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说海南鸡饭是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌
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    南京盐水鸭制作历史悠久,至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。   盐水鸭培训内容   1.盐水鸭的系统讲述,盐水鸭原料的选购   2.盐水鸭食材的预加工,盐水鸭加工的基本标准   3.盐水鸭加工的工艺步骤,盐水鸭经营定价原则   4.系列调味品及原料的货源渠道   5.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理盐水鸭培
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    炸酱面,汉族面食,流行于北京,上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。川味的炸酱面,越来越受市场的信赖!   韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国。炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成,将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。   【炸酱面培训内容】   1:肉丝制作   主要系统学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知识。   2:汤底
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    台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的最大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一到两个小时后,就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙,肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。   培训流程:   1、台湾卤肉饭原材料的认识和选用。   2、卤
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     精品凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用。凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,文明遐
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     砂锅粥亦称潮州砂锅粥,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。潮汕美食,传遍天下,主要的原因,得益于它的基本理念:清淡鲜美,原汁原味。潮汕砂锅粥,充分具备了这一个特色,采用优质大米,新鲜鱼虾、肉类,小火慢慢煲煮,煲出鲜味、煲出浓香。 19918847552   传授品种   学习:虾粥、蟹粥、田鸡粥、香菇滑鸡粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥,咸骨粥。   
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    煲仔饭也称瓦煲饭,是广东的传统美食,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。 培训内容: 1.大米的选择与泡制处理方法。 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧. 3.煲仔饭
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     紫砂煲拌饭是近年新推出的快餐消费食品,主要以特质的紫砂煲,配特选的大米烹饪出一锅香喷喷的米饭,碗底带一点点的焦黄锅巴;将炒好的菜品盖在饭上面,炒菜有讲究,带适中油汁,消费者可以将饭和菜拌匀然后乘碗底实用;因为紫砂锅拌饭经济实惠,原料新鲜,菜品丰富,故而受到了消费者的认可。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   曾食坊培训课程安排   1.老师现场演示。   2.学员操作练习。   3.开店所需设备介绍。   4.实
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    3月,春暖花开, 更是踏青的好时节, 然而 朝九晚五,两点一线, 如何才能实现 财富自由?时间自由? 当厌倦了这样的上班日子 拥有自己的小店便是最向往的事 小编念念不忘的就是开一家这样的店: 如意菜饭 高颜值 明黄吸睛不失质感 不一样的如意菜饭, 不一样的“味道” 创新不止步 经典如意菜饭在时间的洗礼下 愈发鲜活,更受欢迎 茶树菇老鸭,皇上皇腊味饭、酱汁排骨 …… 你想吃的这里都有 低投资,高回报 众多门店成功案例和科学的 评
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    转眼已是三月, 渴望好山好水 然而却被现实生活绊住了脚步, 没时间?没金钱? 为啥别人过的是生活, 而你过的却是生存呢? 有这么一道美食 一直是人们的心头好,让人念念不忘 喏,就是它 如意菜饭 有些比较优秀的人, 在店内吃了如意菜饭后, 会突然发现好像赚钱也可以不难。 毕竟几乎不管什么时候, 不管去到哪一个门店, 人气都是居高不下…… 毕竟总部全方位扶持 开业前:大数据选址+门店装修+员工培训 开业中:营销策划+活动宣传+开业
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    告别996 是时候为自己人生拼一条道了 然而刚决定在餐饮界大干一场 却突然发现 好像哪哪都那么难! 论如何沸腾2022 关键词——加盟 如意菜饭6大加盟优势 1、免费店铺选址 专业选址团队实地选址商圈分析; 2、免费技术+经营培训 技术+经营全面培训,包教包会, 行业小白变身餐饮行家; 3、免费开业带店指导 金牌督导上门带店帮扶全程助力; 4、免费策划活动 会员储值+社群营销+线上外卖+线下促销, 活动全年不间断; 5、免费新品研发 全年持续推
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    有没有会拍摄的朋友一起做抖音,做餐饮账号,个人Ip账号,现在已经有了美女Ip,运营一人,销售两人的团队。
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     烧鸭饭是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。源自广东地区,以红色的烧鸭配米饭和青菜食用(有些加上更多配菜),简单而美味,充满烧腊香味,在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。 详细咨询热线:19918847552(微信同步)   【曾食坊实操要点】   1.讲述烧鸭饭的发展史及基础知识。   2.讲解烧鸭饭选料、配比及加工。   3.烧鸭饭的制作关键方法与核心程序。   4.烧鸭饭的制作方法与搭配技巧。   5.讲解烧鸭饭的具体
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    盐焗鸡,广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。是酒席上可有的一道菜! 详细咨询热线:19918847552(微信同步) 长沙曾食坊盐焗鸡培训: 1.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序 2.盐焗流程的各种时间控制和注意事项 3.卤水高汤熬制过程学习 4.盐焗鸡全鸡、鸡爪、鸡爪的详细流程 5.核心配料配方的延伸拓展学习技术
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    砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。将当年新米淘净,加入适量的食盐、味精拌匀,然后分别装入小沙锅焖煮(每锅一般二至三两),水快干时,放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等,改用文火焖五分钟即成。趁热吃下,香气扑鼻,甜咸适度,十分可口。若佐以凉拌折耳根、牛肉干等小菜味道更佳。 详细咨询热线:19918847552(微信同步) 【课程内容】 口味分类:(广味香肠
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    喜三层是靠着真材实料的餐品积累口碑 那它的食材到底有什么过人之处? 那这里给大家介绍一下喜三层的招牌汉堡 藤椒鸡排堡、香辣鸡腿堡、至尊披萨、香辣炸鸡 喜三层不添加,无激素,保证每一层都健康 肉类食材全程可追溯安全有保障 除此之外,在配料上同样下功夫 在保证食品原装进口的情况下还能百搭风味,做到口味多样 传统意义上来说,汉堡属于不健康、不营养的食品 但娃哈哈喜三层却凭借优质的食材、严选的态度 将西式快餐树立出“
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    娃哈哈食品科技将通过对多种消费场景的营造,将大健康产品与日常餐饮相结合 致力于为广大消费者提供更多安全、健康、美味的健康食品和培养消费者良好的健康理念 守护消费者的食品安全和健康
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    广州美食,下面
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    广州美食,下面
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    各个头数,头数标准,质量保证,口味好评!!#即食鲍鱼##广州##聚会美食#
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    2021再见 2022你好 新年要有新气象 迎接不一样的新意 你准备好了没? 刚刚过去的这一年 让我们重新审视了生命的常态 ——最日常、最平凡,才是最珍贵的。 有人早起计划出行, 在楼下的如意菜饭吃了新年的第一顿饭; 还有人在吃了如意菜饭后 被如意人的真诚和热情感染, 深入了解后也被吸引了, 他们说,只因为吃过喜欢这个味道。 如意菜饭,15年连锁品牌经验, 荣获国家级绿色餐饮企业 江苏省十大餐饮连锁品牌等称号 选择大于努力 如意菜饭
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    这一次 突破传统与创新的改造 如意菜饭全新升级啦!!! 告别了往日的旧形象 焕然一新的装修 超高level颜值 惊喜爆棚! 每一处都能拍出绝美照 拯救拍照手残星人 新风格 新面貌 明黄吸睛不失质感 不一样的如意菜饭,给你不一样的“味道” 过去的时间里 如意菜饭步履不停,开店不止 只为这一口 鲜灵灵、热腾腾的人间烟火 如果你不甘平凡 想闯出一番事业 如果你热爱餐饮 想开家属于自己的店 如意菜饭等你加入
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    这10个内容都需要:选址 ;店面评估 ;、设计装修 ;技术培训 ;运营培训;需要专业指导;技术支持;上门带店;运营方面的专业服务;新产品更新及升级 如果是新手小白,更推荐加盟,如果你自己已经都懂了,那也可以按照上面整理好的内容去做
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    选址 ;店面评估 ;、设计装修 ;技术培训 ;运营培训;需要专业指导;技术支持;上门带店;运营方面的专业服务;新产品更新及升级
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    话说这种菌有多少吧友吃过,在广州有没有市场?
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    很高兴在坐能看到这条说说 我来自一个农村今年18岁很早就出来打工了于今年想准备创业做餐饮的办公桌就是地摊 办公室就是自己住的地方 希望看到这条说说的各位兄弟姐妹们能给点鼓励让我这个不成熟的小男孩努力下去 现在开始干都不太敢有点退缩生怕失败后给家里人添加负担 害 这7k块钱是我打工省吃俭用省出来的创业基金因为其余的钱都给家里人寄去了毕竟家里5个小孩还有3个小孩在读书#00后创业##00后创业#
    曾生晓 2-23
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    广州的美食太多了,双皮奶,鱼皮,各种煲汤,各种茶点,满足味蕾!!还想再去几次广州哈哈哈
    ly7280049 2-18
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    今年的春节, 受疫情影响走亲访友少了, 待在家的时间多了 尽管如此好像也是一转眼就接近尾声, 离家返工的人群中,你是否也在其中? 等候出行的心情总是焦急的 除非有美食相伴左右。 遇见如意菜饭 简单的味道好像每一碗菜饭都饱含温度 每一口食材都能吃出健康的味道 是旅途中最好的慰藉。 考究和精致的环境 热情又不刻意的服务 为离家人消除疲惫。 目前,如意菜饭已在 上海虹桥火车站、南京南站、 昆山南站、苏州火车站 等多个交通枢纽
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    每次逛广州,忍不住会去一些人流多的小巷子,总有好多靓仔进出,也可以看到满街春色,礼貌的打招呼! 我也常招架不住热情,扶贫销费!
    mzw无悔 2-14
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    海南蝼蛄有需要的吗?
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    在这里我特意想跟大家说的是广州小吃,作为对广州小吃我觉得作为一种回忆,还是要写写,就当是给来广州的朋友写写美食地图了。
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    朝九晚五,上班打卡 漫长的会议突如其来的加班…… 当厌倦了这样的上班日子 拥有自己的小店便是最向往的事 想实现财富自由?如意菜饭等你来! 不懂餐饮?没做过?都不是问题! 总部经验复制, 六大加盟优势,让你轻松开店 1、免费店铺选址 专业选址团队实地选址商圈分析 2、免费技术+经营培训店铺选址 技术+经营全面培训, 包教包会,行业小白变身餐饮行家 3、免费开业带店指导 金牌督导上门带店帮扶,全程助力 4、免费策划活动 会员储值+
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    TA堪称菜饭界的mvp, 是霸占大街小巷的『国民美食』, 火车站、高铁站、服务区、商场常常有TA的身影。 15年来300+家门店, 开一家火一家, 那么,为何在目前市场竞争激烈 中餐饮业品牌众多的情况下, 这些如意菜饭店能脱颖而出呢? 比菜品,我们品种丰富 本不想与众不同,怎奈何口味出众 辣子鸡套餐、剁椒无骨鱼套餐、 田园鸡丁套餐、蜀香口水鸡套餐…… 更有新品皇上皇腊味饭、辣椒小炒肉饭、 麻辣牛肉饭等多种口味, 多种选择,满足不同消

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