下关沱茶讨论吧
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大气明理,知己好茶,下关铁粉聚集家园

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  • 烟酒饮料
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    在云端&藏在山顶的咖啡馆☕️就是山路太难开了,连续的转弯[lbk]跳跳[rbk]
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    勐库大雪山,是邦马雪山主峰,最高峰海拔3233.5米。在海拔2200~2750米的山腰间,人迹罕至的原始森林中,分布着目前已发现的世界上海拔最高、密度最大、分布最广、 原始植被保存最完整的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。 以上内容与本次评测的下关勐库大雪山无关 看看官方介绍:勐库大雪山铁饼,优选勐库大雪山高海拔茶园中早春大树晒青毛茶,经纯净清新的大理高原仓陈化8年后,以下关工艺制成。 关键词:八年陈料。 铁饼在加工成饼时
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    红印”沱茶,下关茶厂上个世纪50年代早期生产的第一批印级茶。一开始,“中茶牌”商标产品采用外圈红色“中”字,而中间“茶”字套印为红色,坊间将其称为“红印”。 红印”沱茶在10年代出品较多,如2012年下关红印筒装沱茶,以及13年开始的红印503沱茶等等。在下关产品线中并不起眼,品质也无特殊之处。 2021年,下关红印圆茶再现印级普洱的岁月传奇;2022年,下关沱茶创制120周年,下关沱茶在科技普洱赋能下打造红印IP,焕新活力,红印沱
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    上个世纪七十年代至九十年代,普洱茶的销售模式,主要是国营云南省茶叶公司对外接单,然后分配给下属的几个茶厂生产,产品通常使用“中茶”商标。而对于一些自产自销的品种,几家茶厂陆续注册了自己的商标来使用。下关茶厂先后注册了“宝焰牌”,松鹤牌(沱茶),“南诏”(高端品)等商标,分别对应不同的产品。 注册于1991年的“南诏”商标,因其名称自带历史重量,被用于生产高端产品。下关茶厂的大部分原料都来自临沧,保山及大
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    大益轩辕号!
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    大益和福今系的有些茶品都带有烟韵特征,而且是想要烟韵就能生产出带烟䪨的茶,这是为什么呢?因为他们掌握了核心科技。 第二代班章大白菜的诞生,预示着普洱茶的白菜味已经相当成熟了。从原料到工艺已经非常完善,尤其是班章优质茶种的发现,可以实现班章自由,再由传统工艺的加持,使班章大叶种茶的口感更上一个台阶。 我们可以从原料和工艺方面来还原普洱茶烟韵的产生。 ①原料:班章大叶种茶的优质品种很多,但一些特殊品种在传
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    天天下雨真的不舒服,虽然热了一点,最起码衣服也是晒干了…
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    说是62号茶王地的,不知道靠不靠谱
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    去年入茶时,试喝一泡,燥感有点重,放了一年多时间,今日得空重温下四剑客的牛饼,称之为四剑客,纯属我个人意愿,出处也是因这款熟牛的用料,来自勐海茶厂旗下的第四大核心产区,作为大益熟近几年出品的一款重磅茶,一度被炒的姿态很高,也被各界茶客嘲讽的不轻,属于一款褒贬不一的熟茶。 今晚刚好翻到它,借机点评下,边喝边聊
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    1. 干茶无烟香,淡淡的花香 2. 前两泡 茶汤 淡淡兰花香,入口低苦无涩,甜度偏低;第三泡坐杯40秒,终于苦感明显了,依然无涩感,甜度仍然偏低;第四泡基本只剩苦了; 整体回甘生津不明显; 3. 整体品饮愉悦度偏低,不会再回购.
    馒头wo 7-9
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    大家好,虎山行又来开汤了 今天给大家带来下关一款人气很高的生肖茶———好市当头,有人问为什么不是好柿当头?明显这和产品定位有关,这款生肖茶是定位于礼品市场的。这款茶品的包装设计也是个人认为目前下关最好的产品设计,没有之一。包装上的国画是岭南画派陈永锵先生所作。总体来说设计到产品定位和定价都很有套路(非贬义)。 回到茶品本身,好市当头铁饼,精选布朗山和镇康岩子头古树早春晒青毛茶拼配而成,这种拼配并不常
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    大家好,今天我们评测的是下关第二代巅峰易武青饼,在我的印象中这是目前今年下关第二款金鼎系列,与上代巅峰易武相比品质能否有所进步,带着这个疑问进入评测,看看此茶表现。
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    官方信息说明,绿印,是蓝印的本色。蓝印由绿印演变而来,生产使用商标的时间比蓝印更长。绿印,是由中国茶业公司下发的《正商标图案》中所要求的规范性商标。 对产区介绍如下:绿印圆茶,优选班章、易武、革登、景迈山、冰岛、岩子头、无量山等茶区古树晒青春毛茶,在纯净清新的大理高原仓存放不同时间后,经百年下关沱茶拼配技艺和下关“铁泡饼”独特工艺等精制而成。 蓝印:采用布朗、景迈、冰岛西半山毛茶。 红印:布朗山班章、
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    今天我们评测第三款生肖茶,下关2024龙年生肖茶势起云霄。 2007年,下关以生肖茶为主题“金猪富贵”开启生肖茶。2020年,农历庚子鼠年,好市当头亮相开启下关沱茶第二轮生肖贺岁茶,龙饼为第二轮第四款生肖茶。 官方对版面信息说明如下: 以【北宋】松所《神龙图》为设计灵感来源,神龙飞天,穿梭于云霄之间而俯瞰九州,四周云雾缭绕,龙腾万里,身躯直冲而上,气势滔天,诠释着蓬勃和欣欣向上的生命力。 版面看是一条绿龙,风格卡通化
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    今天给大家评测的是晓云茗茶2019桃子寨古树生茶。感谢朵朵友情分享茶样!下面我们进入评测,看看此茶表现。
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    大家好,有段时间没发帖了,主要是最近在喝其他类型的茶,绿茶、乌龙茶、红茶都试了一下,今天恰好有空,也试一下普洱生茶中的浓俨风格的代表,陈升号老班章,此次茶品是今年陈升宝典中的样茶,介绍是19年拆饼而分装的,因为非原饼拆出可能和大饼有出入,仅作参考。下面进入正题。
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    真正的口粮茶来了,1000克一盒,一盒四个,应该是取代特选青沱的一款茶品了,喜欢的去夕夕看吧,卷后应该很优惠
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    大家晚上好,今天继续和大家分享一下大益的标杆7542。今天这个标杆是大益提升7542定位的第一款产品,恰逢勐海茶厂80周年,此茶开盘就上冲8张一饼,而且一路走高,最高位达到过三十张一饼,但今年以来,大益一路向下,目前报价大概在克价四块五左右,还是明显偏高的,接下来我们看看此茶品饮价值如何?
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    有个茶商在拆沱,没喝过这个,想买两泡试试
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    老茶客都知道、福今分为班章、布朗、以及普通系列、生肖纪念饼,从04-22年为止(除了班章大白菜、班章孔雀),班章布朗主要是05-06年,班章04-06年,06年后到19年之间都没有出过班章和布朗命名的茶品。据说是班章村的原料收购原因,直到19年后才重新收购班章原料。普通等级的茶品分级非常的明显,每个级别对应的品质。从低到高。 首先来说说普通等级:精品,特制,珍藏,茶王,金印珍藏,金印茶王 从14年后就没有再出过茶王为名字的茶品了
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    看配料是冰岛老寨百分之67地界百分之33 而且是春料不知道茶友们有喝过的吗,怎么样
    名門_7 7-1
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    这是个放漏贴,啥也不说,直接地板价,喜欢的可以留个言或者私信我,或者直接夕夕搜,真心放漏
    肥丨仔 7-1
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    有钱花,身体好,父母健康长寿,夫妻和睦幸福,孩子健康快乐,人生志得意满! 再次祝福大家!❤️
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    茶都喝不动了… 太热了
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    老班章四十二号拼配,这个茶不是学费茶,正儿八经可以溯源的,当然,至于真的用了多少老班章的原料,那就只有潘老板自己知道了…至少比很多打着老班章旗号的正宗多了,这茶克10了,去年存了几片,今年也存个几片,看看跟我买的老班章17号同时间存放,以后转化的区别在哪里,作为一个参照物,我就存了几片.看看以后究竟会怎么样!
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    最近爱喝本地昆明渠道可入的三五年左右陈期的茶(多为新茶或陈期较短的原料压制,关姐家陈料压的茶,个人喜欢的不多)。这种茶有个好处,不用撞仓储运气,很少遇到酸味木味霉味等奇奇怪怪的味,也不用碰二手的人品。 这个过程试了不少茶,很多都不是厂版。众所周知,关姐家产品体系比较庞杂,厂茶、包销茶琳琅满目。所谓包销,官方解释为:包销品是指产品的市场定位由厂商协商提出,包销商与公司签订包销合同,公司研发生产,产品
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    复合蜜香,香气一般,比较沉,没那么扬。入口细,浓厚,滋味丰富,苦涩平衡好,涩稍微有点突兀,包裹感和韵深都有很好的表现,微微有团感,果酸感。回甘生津都挺明显,尤其是喝一点水满口甜。内质很好。耐泡度也可以,尾水有胶质感的甜,手法稳定10冲可以。 这个茶最大的难度是冲泡,直接泡堵口厉害,袋泡膨胀茶水比难把握,滤不干净有影响,茶汤稍浊没那么干净。目前比较好的方案还是卢克兄上次喝茶的实践,小壶,不锈钢滤网,直接
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    大家好,今天继续喝茶开汤。 今天喝的是下关上半年的重磅,金鼎系列的弯弓公社。 弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山最辉煌的两个寨子之一,后来的三次大火灾,使得弯弓人民一次次遭受家园、财产、人口等的损失,仅剩下的弯弓人只好悲伤的搬离了家园,分散迁往其它的寨子居住,弯弓寨从此没落。 因为普洱茶的兴起,弯弓这片连路难找的林子,才多出了很多亲戚来。如今弯弓茶主要是由两个寨子采摘的茶:丁家寨(上寨和下寨
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    “最近有人买下关22年后的新茶吗,发现突然变成了老茶集中营,一看全是0几年的
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    干茶淡烟香,这个烟类似于宝家19、22蘑菇沱和22布朗孔雀 冲泡开来蜜香加比较融入水的烟香,挂杯比较持久 前段:入口比较细,苦大且显,涩缓缓析出,化的干净,回甘靠前,生津感缓缓来带,这种节奏总体比较舒服,但是回甘比较猛但是甜度对比顶尖易武还有差距,这个回甘是一片一片,顶尖易武是一丝一丝,各有特色。留存悠长持久,但这种留存有一丝丝苦竹感(老曼峨的感觉,山青峻山也类似),这种留存不一定每个人喜欢。茶气足,体感发
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    从接触普洱,老同志就是大牌大厂,跟踪了好多年,个人感觉熟茶老同志还是中规中矩的,但也是入门的居多,就是只有解渴功能 熟就是帕沙、藏山、瑧境;生就是良品、帕沙王,其他那些在本人这已略过。
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    大益集团在2016年推出的建厂76周年纪念茶,与建厂70周年纪念茶命名相同,都是黄金岁月。区别在于1601原料的陈化时间更长,达到了12年,加上16年发售后的8年,1601陈化时间已经达到了20年。 2016各大厂家的茶品让人影响深刻的就是“拼老料”的概念。对于拼老料茶,茶客圈子间是有争议的。比如老料茶在出厂前已经完成了一至两个转化期,是否适合留存,未来是会向好的方向转化还是会内质逐渐衰落,就品饮角度老料茶现饮的口感和价值是不是最好
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    茶界有易武“七村八寨”,丁家寨便是八寨之一。丁家寨分为汉族丁家寨和瑶族丁家寨,茶叶品质都很好。 下关丁家寨古树饼茶选用易武茶区丁家寨毛茶为原料,经下关泡饼制作技艺精制而成。属于包销类的产品。 下面我们进入评测,看看此茶表现。感谢@极度火力茶友提供茶饼茶样!非常感谢你的支持!
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    建了个纯茶友交流群,茶商勿扰。私我拉你,谢谢宝地。
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    5月25晚 入口苦涩甜,比较饱满 涩太难化了,满口涩,感觉嘴里有一层,感觉勐宋或者巴达料放太多了。 口感不如虎饼和版纳,号称古树感觉纯扯蛋,大益这个路真是越走越偏。 5月26日 2401大益乔木老树 干茶青香略带微微烟 冲泡蜜香烟香,比较飘 入口略有青味,涩一直伴随的口腔,苦度中等,逐步涩占据了满口,如同一层膜,同昨晚感觉一样。汤总感觉有点薄,拼的秋料比较多。韵味留存中等,深度很一般。回甘和甜度有一些。 可能自己口感问题
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    提起普洱茶,离不开易武;提起易武,绕不开麻黑。 茶圈还流传一句:“没喝懂麻黑,别妄谈易武”,这一点都不夸张,麻黑种茶历史悠久,被誉为易武茶的“标杆”,足可见麻黑茶在易武茶区乃至普洱茶中的重要地位。 这个乔木麻黑茶树岭是50-80年左右的,茶汤糯、柔、清、雅,蜜香浓郁,细腻温润的水路,香气极好。入口宽广饱满,柔中带刚,汤水厚实,绵密细腻,喉韵悠长。 冲泡麻黑茶,推荐使用180ml盖碗,投茶9g,建议使用矿泉水,95-100℃沸
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    老同志从2011年推出第一代孔雀王茶砖起,至2017年以茶砖呈现的七彩孔雀圆满收官,茶友甚是意犹未尽。于是孔雀王系列茶饼自2018年推出,迄今为止已有六款茶。属于他家标杆款。一款每年都能复现的产品,首当其先必须要有稳定的口感且具备扛打的品质,最重要的,还要能得到认可。所以在生产产品的时候,大部分都会从原产地原料的一致性作为切入,来确保所生产的系列产品只会出现细微的偏差。而老同志孔雀王,每年的原料都能不同,2020年孔
    君纤沫 6-14
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    广东仓的视觉效果,橙红色汤 这种老茶15比1的茶水比比较适合 入口苦涩比较明显,烟感入汤比较好,苦化的快,涩拖的比较长,还是有一些酸感。 中段苦韵悠长,力度也不错,就是甜感和回甘不明显,有一些吧,回甘不是很猛。 整体感觉偏单一一点,品质还行
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    因为对好市当头的铁饼喝着有好感,恰逢渠道商发圈看到龙年又出铁饼后就入了一提,刚泡了茶样喝。第一、二泡入口略柔,甜,很甜(像砂糖甜,单纯甜,没有任何杂味),茶气重,有一点点锁喉的感觉,接着就是一股气在胸口膨胀,然后就没有然后了,没有香,没有茶味,第三泡开始仔细品,甜度下降略有芽味;第四泡芽味增加,有涩味;第五泡,甜味下降,非常涩;第六泡涩度开始下降,芽味不显,不甜;第七、第八、第九泡涩度依然存在,第
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    蜜香,梅子香 入口浓酽饱满,苦涩明显,有微微果酸感,苦化的相对快,涩拖的长,粗糙感比较明显。整体正常拼配水平,类似的宝家简体云,标普75,佰年的乔木茶王 回甘中等,涩拖的比较长。 感觉拼了一点易武料,梅子韵很明显。
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    刚好会长直播犀牛塘,自己刚巧也有佰庸的2023二春犀牛塘,端午节真好对冲PK下 茶水比均为20:1 会长犀牛塘:清,略为飘,相比更淡一点,口腔覆盖主要在舌头下,舌头上部和喉咙比较难覆盖,果酸韵略为显 佰庸犀牛塘:饱满度更高,浓稠度高,口腔覆盖全面性更好,舌头上下和喉咙前段均能覆盖,胶质感比较好。 两个对比起来,感觉118号珍藏更像是传统的普通帕沙,缺少犀牛塘那种浓厚感和胶质感,这种胶质感在吾茶的箐瑶里面也比较明显。 个人
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    FTT8653-12是下关跨越2011年之后,做的第一款产品,出厂十年之期,成功迈入次中期行列,该饼茶两年前入手,昆仓转入,初试苦涩感十分强烈,八年没有变样,好在也没向不好的方向发展,改仓后成功入住小单间,精心呵护,不曾怠慢,去年正式进入转化轨道,今年复喝,老烟味成功融入汤汁,苦底含香,涩味尽退,已经具备非常优秀的转化汤感 对于老茶,本就玩的是耐心和思路,纵观全局,当发现一款茶的不足时,立马着手有针对有挑战的拿出整改
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    第一个喝到的龙年生肖,感谢班章口服液兄分享,山青花燃生肖做的挺有特点,尤其是典藏系列,没有差的,应接不暇,这次是龙年普通版的,天门山乔木,试试效果。 比例就按照几次去店里喝的15比1 干茶:干花香,熟果香,很多易武有类似气味。 冲泡香气:湿叶有森林气息淡淡花香蜜香,有点点飘 前段:细软微苦涩,中等生津感,回甘不太明显,水路细腻,力道中等,留存一般,韵稍微短,主要集中在舌头前部。 中段:重泡之下也有苦底支撑,
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    山青花燃算是普洱品牌里原料描述水份相对较少的品牌了,生产基地设在易武,易武产区的茶出得相对其他品牌偏多一点,生肖系列已连续出了7年,所出版面也很有设计感以及品质感,在所有普洱品牌生肖茶版面里,审美应该是名列前茅的。 今年龙年主题为显赫,同样分了普通版以及典藏版,分别以红蓝品牌色以区分,普通版显赫用料为易武天门山乔木茶,典藏版采用天门山高杆古树茶为原料,价格同样悬殊。 易武天门山古茶园位于易武镇曼乃村马

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