近日，中储粮总公司制定下发了《中央事权粮油数量质量监督检查管理办法》，用最严格的标准、最严格的流程、最严格的执行、最严格的考核，来做实中央提

新华社北京10月6日电（记者刘羊旸）记者日前从中储粮总公司获悉，为严守中央粮食储备安全底线，中储粮正着力打造新的粮油数量质量常态化的监督检查体

新华社：中储粮将建粮油数量质量监督检查新体系 发布时间：2014-10-11 信息来源：新华社 字体大小：大 中 小 新华社北京10月6日电（记者刘羊旸）记者

直属库检验业务控制办法
第一章 总 则
第一条 为规范直属库检验业务行为，保证检验的真实性，根据《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法(试行)》《粮仓扦样布点工作规范》《粮油储存品质判定规则》《粮油储藏技术规范(试行)》的规定，结合直属库经营业务的特点，制定本办法。
第二条 检验是指直属库依据粮油质量标准，对粮油质量进行检验和监督，正确贯彻依质论价政策．促进粮油质量及出品率的提高，监测病虫害、微生物及有害物质对粮油的危害和污染，以保证粮油的安全储存和合理利用。粮油检验方法可分为感官检验、物理检验、化学检验、卫生检验和仪器分析等。
第三条 直属库检验控制涉及的业务环节包括粮油入库检验、粮油出库检验、粮油普检等。各业务环节的检验内容基本包括对中央储备粮油被检验品的采集，品质检验及检验报告。
第四条 检验部门应当严格按照国家有关规定，依法办事、公正廉洁，保证检验结果工作科学、公正、准确。
第五条 检验部门对检验结果进行综合判定时，不得对国家粮油质量标准和粮油储存品质判定规则中的判定指标随意修改。
第六条 检验部门在扦样检验任务过程中，对检验涉及的所有检验项目不得以任何形式进行分包。
第七条 参与扦样检验的工作人员，必须严格遵守国家法律、法规，做到公正、廉洁，认真负责，如实反映粮油的质量情况。对在检验中发现的质量问题，要及时纠正并提出处理意见。
第八条 未取得检验员上岗资格证书的人员，不得参加扦样与检验工作。
第九条 扦样人员应按规定要求认真扦样，如实记录，并对样品的真实性、代表性负责。
第十条 本办法适用于直属库检验业务管理。
第二章 扦 样
第十一条 扦样检验须扦取一定数量具有代表性的样品，所扦取的样品能够反映直属库发生轮换或调运的中央储备粮油的实际品质及日常存储情况下的总体质量情况和粮油安全储藏情况。
第十二条 在粮油出入库中扦样货位随机抽取。在粮油普检中，扦样总体为直属库全部库存粮食，包括库内、异地储存及临时储存的中央储备粮油；中央储备粮代储库及承储库只对库存的中央储备粮油进行扦样检验。
第十三条 扦样要严格执行现行的国家标准、行业标准及国家的有关规定。
第十四条 扦样人员应学习相关技术性文件，掌握工作的总体要求和技术规定，并按要求制定具体的扦样实施方案，并严格执行扦样方案以确保扦样与检验任务按质、按时完成。
第十五条 扦样技术人员应持有《粮油质量(监督)检验员资格证书》，并在有效期内，检验部门应定期组织外委扦样工人进行技术培训，学习并掌握工作的总体要求。扦样人员数量应满足完成扦样工作的需要。
第十六条 应具备必要的扦样工具，包括扦样器(含深层扦样器)、合格的样品装具(含塑牛皮纸袋或布袋塑料筒等)、大包装箱、封条等。
第十七条 扦样人员扦样时，应遵守直属库的有关规章制度，确保人身安全，并注意保护密封薄膜、测温电缆等储粮设施。
第十八条 扦样要求。每份样品代表数量一般为 2000—3000 吨。
(一)散装粮食：扦样、分样按 GB 5491 执行。
1、对于储粮数量较大的仓房，一般以 2000—3000 吨作为一个检验单位(即以 200 吨为 1 个扦样单位，扦取的样品混合后形成一个原始样品，全部原始样品混合后形成检验样品)。每增加 3000 吨增加一个检验单位。
2、扦样点的布置，见附件1。
(二)包装粮食：扦样、分样按 GB 5491 执行。
1、对于同种类、同批次、同货位、同储存条件下，以 2000—3000 吨作为一个检验单位(即以 1 个货位为 1 个扦样单位，以整个货位作为一个检验单位；每个货位扦取的样品混合后形成一个原始样品，全部原始样品混合后形成检验样品)。
2、包装粮扦样点的布置，在确保扦样人员的安全、不破坏原有储粮形态的前提下合理设置扦样点。根据包装库储存的实际情况，在 质 量 分 布很不均匀的情况下可以翻包打井，扦取中层的样品；如翻包打井确有困难，难以实施时，可在粮垛边缘和上层设点扦样，每个点扦取样品量应基本保持一致。正在熏蒸仓房的粮食，可不扦样。