华敕餐饮联盟2020年第二届寻味之旅菜品交流会 于6月30日在阿康故事举行 本次菜品交流会共8位总厨 带来16道拿手菜品来相互学习交流 下期若有想参加的厨师或餐饮老板要引进菜品 请联系文章下方华敕餐饮联盟办事处 我们将无偿提供菜品配方及制作过程供联盟会员学习 下面让我们一起看看由他们带来的菜品都有哪些特点 总统牛肉粒 菜品主料：牛肉350g 菜品辅料：薄荷叶，青豆，花瓣；少许点缀 蚝油3g，糖15g，味精3g，鸡饭老 抽4g 菜品特点 ：外脆里

米棒台湾饭团，隶属上海米棒餐饮管理有限公司， 源于上海松江，目前在上海、天津、湖北、江西、湖南、广东等全国拥有200多家加盟连锁店。 米棒台湾饭团 ：起源米棒台湾饭团 源于中国台湾的高山族，早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟，捏成饭团，便于外出劳作及打猎时食用，后来不同地区的族人又根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、以及各种肉制品等馅料，使其食之更鲜美。为适合大众口味米棒台湾饭团经过改良上海传统粢

空山新雨后，天气晚来秋。2020年眨眼间便来到9月，今年的特殊情况影响着国内外各行各业，尤其是线下实体餐饮，可以说经历了一场浩劫和变革。“大浪淘沙沉者为金，风卷残云胜者为王。”疫情解封后连开5家店的研卤堂香糯热卤成就了这句话。 开店速度迅猛，实力强劲 武汉、南宁、广州、惠州……自今年5月起，研卤堂开店的脚步就未停下，每个月都有新店开业，此速度堪称“坐高铁”。该品牌究竟有什么优势能促使他们快速布局餐饮市场？笔者

宿州金滏山自助烤肉适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。 宿州金滏山餐饮是一家提供韩式自助烤肉的连锁餐饮企业，公司实行先购票，后入场全开架式自助消费方式，消费者在金滏山任意一家连锁店午餐只需花45元。晚餐只需花49元，即可享受300余款美味佳肴！（午餐团购38.9元，晚餐团购43.9元，支持美团网和糯米网）。宿州自助餐 宿州金滏山餐饮管理有限责任公司自开业至今，一直把菜品品质、服务质量放在首位，让每一位

企业介绍 宝记甜品由上海乐荟餐饮企业管理有限公司于2013年2月正式引进国内市场招商合作，宝记甜品以港式甜品愿文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化准确无误的带进国内市场，并以相约宝记、平民主义的宗旨和低成本理念进入国内市场。香港甜品国际管理集团以弘扬甜品原文化为己任，以专业、专心、专家为企业经营理念。公司秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本的原则，重视加盟商、珍惜每一个合作的机会。 宝记甜品所有管理体系和

衣、食、住、行与人们的生活息息相关，话题虽然传统却永远不会过时。近些年来，甜品以健康、美味、天然绿色的特点，早已融入人们的生活。某调查机构对

饮品周报，新鲜事儿抢先看！ 让茶900ml茉莉乌龙上市，满足一日畅畅畅饮；东鹏饮料：参与共建茶叶深加工及饮品开发联合研究中心；礼厚茶肆全国首店落地上海K11；茶小开茶本味系列“茉莉飘雪”上新；CoCo都可×Pink Bear联名上新；椿风养生茶上新“一颗青梅系列”；雀巢茶萃上新：水仙乌龙、茉莉花茶；霸王茶姬上新春季新品「醒时春山」；全家携手辻利茶铺推出春日抹茶季系列产品…… 1、 让茶900ml茉莉乌龙上市，满足一日畅畅畅饮！ 4月2日，让

压力山大压锅菜，隶属山东齐纳餐饮管理有限公司，源于清朝末年济南府历城县王家，由山东省烹饪协会

湖南自古以来就是我国最重要的省份之一，千百前来在这里诞生了不少伟大人物。不仅仅是人文历史，当今的湖南在经济上也扮演着重要的角色，据悉，2017年湖南省全省的GDP已经位居全国第九、中部第三，经济增长势头迅猛。 今日，以“智联万物 营创新篇”为主题的2018中国企业智能营销创新峰会走进长沙，以百度AI的新智慧，为湖南经济注入互联网新营销的转型力量。湖南省工商行政管理局党组书记、局长李金冬，百度搜索公司直销管理部总经理贾

李喜梅，正如她的名字一样，这个94年的姑娘待人热情，温暖的笑容让人如沐春风。从外表上看，她似乎并不是那种个性张扬的类型，但这并不妨碍她把“拒绝平庸”作为自己的座右铭。
跟不少软妹子一样，李喜梅是一个非常狂热的奶茶爱好者。还在大学念书的时候，她就经常拉上有同样的“奶茶瘾”的朋友，千里迢迢从远在郊区的大学，跑到市中心的奶茶店，就为喝上那一杯香浓的奶茶。别人都觉得，来回一个半小时就为了喝个奶茶，简直神经，而她和朋友则乐在其中。“当时为了这一杯奶茶，有时连课都翘掉，也是挺疯的”，回想起大学的这段有趣经历，李喜梅不无调侃地说道。
而世间吃货的境界其实分成两层，第一层是只吃不做，永远享受他人的服务；而第二层，则是由热爱激发出动手的兴趣，非得亲手制作出这让人心动的美味才肯罢休。大学时候的李喜梅，一方面出于浓厚的兴趣，另一方面看中了“无奶茶，不软妹”的广阔市场，所以跑去饮品店学习制作的方法和经营理念，打算自己毕业以后开一家小小的奶茶店，这就是第二层。
“当时的工作比较简单，就是各种粉配在一起，操作一下机器就完成了”，李喜梅终于能近距离接触奶茶的制作过程，但结果却不如之前想象得那么美好。白色的奶精、干瘪的茶包，这些就是她心心念念的奶茶的真实模样？过去喝进肚的数不清的奶茶，到底都算什么？最终由于理念不同，李喜梅离开了那家奶茶店。之前的开店梦想，也就此搁置。
临近毕业，大家为了今后的工作，纷纷忙着投递简历、面试，而李喜梅则在静静地思考自己未来的规划。一边是自己并不喜欢的专业，一边是念念不忘的奶茶梦，加上之前在饮品店所受到的冲击，让她几乎要放弃掉对于奶茶的执着。然而刚刚在第三家公司面试完之后，她收到了朋友的微信，让她的规划发生了微妙的逆转。
遥在山东的发小知道李喜梅一直想自己拥有自己的奶茶店，也知道她对使用劣质原料的奶茶店深恶痛绝，而在逛街时无意觅见的“麻朵姑娘”家的奶茶，让发小一见倾心，所以第一时间就把“密报”发给李喜梅：这家奶茶用料超级实在，完全是奶香和茶香！
阅奶茶无数的李喜梅看到发小难得的激动，旋即在网上搜索“麻朵姑娘”：台湾高山茶、三花淡奶和炼乳、农夫山泉天然弱碱水……“这些材料味道好，但是价格偏贵，只有自己在家做奶茶的时候才会用到，但没想到居然真的有奶茶店肯这样做！”喜出望外的李喜梅立即决定到济南进行考察，连夜倒飞机，从江西一路奔往济南。天降大雪，似乎是对她的考验，但这重重障碍，都没有阻挡住李喜梅的决心。
已经从网上查询了“麻朵姑娘”足够多的资料，唯一没有考察的，就是实际的味道了。李喜梅在必普总部品尝了经典的炭烧奶茶、血糯米奶茶、茶香奶盖，以及各色的炸鸡和甜点，真材实料的味道让她赞不绝口。一间“麻朵姑娘”的小店，已经在李喜梅心中渐渐有了雏形。
忙碌了一个多月的时间，毫无开店经验的李喜梅在总部带店老师的手把手帮助之下，完成了选址、装修、技术和经营知识的学习，之前在济南的加盟店看到的心仪的装修，也在总部的帮助之下，被成功地复制到李喜梅的“麻朵姑娘”小店，店面顺利开业。
用她的话来说，现在的生活是“忙碌又满足”。因为选址较好，从上午开门到下午营业，如果没有意外，店里总是有源源不断的客人。李喜梅严格地坚持新鲜现泡，奶茶浓郁的口感和各色各样的美味小食，加上李喜梅真诚的态度，回头客越来越多。
“我现在最缺的是经营的经验，还需要继续学习和积累，师父领进门，修行在个人”，李喜梅深知，店面的经营，除了优秀的产品，还需要店主具备更强的经营管理能力，但她也做好了迎接挑战的准备，“毕竟经过历练，才能摆脱平庸啊”，李喜梅对未来充满信心。