花酒是指以花瓣为原材料酿造而成的酒，如玫瑰花酒、蜜桃花酒等等。花酒的制作工艺复杂，需要严格的环境和配方，酿造出口感芬芳、甜度适中的酒品。花酒不仅具有鲜明的花香味，而且具有一定的保健作用，被国内外消费者喜爱。