枸杞子改善二型糖尿病引起的视力损伤
美国堪萨斯州立大学人类营养学研究助理教授林定博(Dingbo Lin，音译)尝试用枸杞子来改善二型糖尿病引起的视力损伤。这项研究发现枸杞子可以减轻二型糖尿病导致的眼氧化应激。
林表示枸杞子或许不能算一种药物，但可以当营养补充剂来改善二型糖尿病中的视力弱化。
林及其同事已发现枸杞子含有玉米黄质素（zeaxanthin），叶黄素(Lutein)，多糖及多酚类物质。这些物质已被证明可改善年老和糖尿病中见到的视力下降。
林采用糖尿病小鼠研究枸杞子抗氧化应激的活性及对视网膜色素上皮细胞层和细胞内质网的作用。体内和体外实验显示枸杞子的植化成分可以保护视网膜色素上皮细胞层免收高血糖的损伤和活化腺苷酸活化蛋白激酶，减轻细胞内质网氧化应激。
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