提起股市，似乎总与互联网、新能源等高精尖行业脱不开联系。近日，由CPE源峰和高瓴联合牵头，红杉中国、腾讯、云峰基金等知名机构纷纷把资本涌入卫龙食品。成立20余年的“辣条王者”完成了一轮融资，一直低调发展的辣条行业决定上市，背后又有怎样的推手？
为什么各大知名资本纷纷注资“辣条一哥”——卫龙食品?卫龙食品的背后，究竟有什么值得巨头们纷纷下注的原因呢?

辣味休闲食品市场由2015年的人民币1,026亿元增长到2020年的人民币1,570亿元，主要是由于辣味食品越来越受追捧以及食品革新和升级所致。辣味蔬菜类零食作为新兴子市场，期内增速最快。
在零售销售方面，中国辣味休闲食品的现代零售渠道和传统零售渠道占市场的绝大部分，2020年分别占到31.8%和43.1%，而电商渠道占比为11.5%。随着线下零售渠道向二三线城市和农村地区的渗透以及线下渠道效率的不断提高，预计2020年至2025年，传统零售渠道和现代零售渠道的年复合增长率分别将增长10.5%和8.5%。
随着线上渠道的不断渗透和线上购物的年轻消费者需求的不断上升，预计2020 - 2025年电商渠道的复合年增长率将达到17.4%。
2020年，中国低线城市占辣味休闲食品市场总规模的60%以上。2015年至2020年，该地区市场的年复合增长率约为9.8%。展望未来，2020年到2025年市场规模可能由人民币994亿元增长到人民币1,735亿元。

公开资料显示，卫龙食品创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。主要生产的产品是各类调制的面制品，辣条、面筋等小吃，人人皆知的卫龙亲嘴烧、亲嘴豆干更是邀请了知名女星作为代言人进行推广。
而先前，在卫龙食品召开的2020年合作伙伴大会中，公司透露了2019年整体营收规模为49.09亿，其中休闲25.5亿，流通18亿，电商5.59亿。在电商渠道中，魔芋销售8306万，同比增长170.03%，较2018年63%的增速长了近3倍。另外，卫龙食品还公布了2020年的营收目标为72亿，也就是在此基础上增长近47%。
卫龙食品凭借其自身独一档口碑在消费者心中牢牢占据着极高的江湖地位，而消费者的认可往往代表着其市场竞争力。由此，在卫龙上市之际，也不必讶异于红杉中国、腾讯、云峰基金等知名机构纷纷入场跟投了。