提到卫龙食品，在80、90后的童年记忆里，满足感最强，最容易触达快乐阈值的事情，无疑是拆一包5毛钱的卫龙辣条。时过境迁，无论如今的生活是什么样子，每当拆开一包卫龙辣条，重温那份Q弹香辣，童年时的快乐和满足总能横跨时空，给当下的生活以慰藉。

卫龙辣条出自河南省卫龙食品发展集团股份有限公司，其所在公司是漯河市平平食品有限责任公司，卫龙辣条也是中国的品牌。那么卫龙辣条在成立之初为何叫卫龙辣条呢？这还得从它的创始人刘卫平和刘福平说起。在2000年的某一天，他们和老乡一起去吃饭，发现了"凉皮"，而"凉皮"的口感不错，价格也比较低，就想学习制作凉皮，可是事实证明这种方法不可行，他们也没有因此而放弃，而是想要将产品进行升级。在一次偶然的机会，他们在尝过一位老太太卖的牛筋面后，发现牛筋面的口感不错，经过一番询问后他们知道了牛筋面的生产地，一个只有一台简易膨化机的小公司。谁也不会将一个简易的小公司与如今的卫龙辣条联系起来，可事实上卫龙辣条就是从这样的小公司发展起来的。他们通过与老板协商，改进了模具，又在其中加入了辣椒面，因其模样像鳝鱼，被叫做"鳝鱼条"，后来就觉得它名字不太好写，便改为了"鱼条"，随着市场的发展和它的味道，被百姓称之为"辣条"，"卫龙辣条"也就正式诞生。
"让世界人人爱上中国味"这不仅是卫龙食品的企业使命，更是全体卫龙人的使命。曾经的每天6包面粉用量，到现在每天用量12000包，每天产出辣条大大小小三到四千万包，成为全国辣条行业当之无愧的领军企业，但卫龙辣条的目标远不仅如此。卫龙辣条的目标是在未来三年达到“1111”，即四个1工程：引进1000台机器人，新增10000个工作岗位，实现100亿的销售收入，上缴10亿的税收。卫龙食品要使企业做大做强，让全世界的人都爱上它，发扬中国传统美食。

你们一定很好奇为什么卫龙食品能够如此深受大众的喜爱呢。其实不仅仅是因为它本身的口感好，不断地革新和升级，还因为喜爱辣味食品的人不断增加、线上的不断推广和物流便捷等等，所有的因素汇聚在一起形成了今天大家所看到卫龙食品。
悄咪咪提一嘴，魔芋爽、亲嘴烧、脆皮海带等我们的购物车常客主力军，也属于卫龙食品。既然我们总是在讲情怀，那么能够在回忆中带给我们一抹快乐的卫龙，值得我们去探索它的更多惊喜，期待它的更大进步。