【原创 】20211018现在是苹果上市的季节，由于今年副热带高压的北移，北方很多地区雨水多于往年。
由于北方不少果园被淹，导致今年市场上国产水果的价格高于往年。
最近，苹果主产区山西也遭遇了暴雨，对刚刚上市的红富士苹果来说产生了不小的影响。
今天，小时新闻记者来到杭州果品批发市场，市场总经理石新友带我逛了逛批发区的苹果一条街。
嘎啦苹果9月份就上市了，红富士这两天刚上新果。
在我们面前的着两筐红富士苹果，左边这筐是去年的，右边这筐才是今年的新果：同样规格果径8.5cm的红富士，去年的果子卖5.8-6元/公斤，今年的新果卖7.5元/公斤。
一年前的苹果，还能吃吗？
其实，现在通过冷藏、气调保鲜等技术，苹果已经实现了一年期的储存。
不过，按照往年的情况，前一年的苹果“十一”之前就会卖完。
今年到现在，市场上还有不少去年的苹果在销售。
为什么今年会出现这种情况？
原因是，北方苹果产区的暴雨，让本该源源不断开始供货的新苹果姗姗来迟。
既然新货放量慢，市场批发商就也不会急着去处理去年的陈货，所以就出现了到10月中旬，杭州市场上还有一年前的苹果和新苹果一起在货架上销售的情况。
去年的苹果
石总切了一年前的苹果和新苹果，请小时新闻记者品尝：新苹果的味道微酸；老苹果因为基本是去年的末茬果，采摘时酸度已经降解，所以吃着尝不到酸味。
如果没人告诉我这是去年的苹果，小时新闻记者恐怕是吃不出来。
不过，新旧苹果混淆的情况，随着北方苹果产区的大量上新，应该马上就会消失。
来源：钱江晚报·小时新闻记者 施雯