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泡椒牛肉的做法

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关于泡椒牛肉的做法，樊先生是这样说的：
IP属地:江苏1楼2021-02-10 15:57回复
    IP属地:江苏2楼2021-02-10 16:00
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      2025-08-12 17:00:58
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      先把生牛肉酱（或卤）熟了，放晾切片（小块也行）。
      IP属地:江苏4楼2021-02-10 16:01
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        炒锅烧热，加少许油，
        下生姜丝、洋葱丝（或小块）翻炒，
        下黑木耳翻炒，
        下番茄翻炒，下熟牛肉，
        倒入开水（高汤更好），下泡椒，大火煮开后，
        加入榨菜丝（或片），
        小火烧大概5分钟。
        IP属地:江苏5楼2021-02-10 16:03
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          调味：
          樊先生做这个菜是不放任何调味料的：
          咸度：用榨菜调的（不够咸可少放点盐）
          酸度：用番茄调的（不够酸可多放点或炒成汁）
          辣度：用泡椒调的（不够辣加点泡椒里的水）
          IP属地:江苏6楼2021-02-10 16:05
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            烧好就够鲜了，不要再放鸡精或味精。
            IP属地:江苏7楼2021-02-10 16:06
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              各人可以根据自己的口味调整，番茄最好炒出汁，做出的汤会很漂亮。
              IP属地:江苏8楼2021-02-10 16:07
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                这个菜真的很好吃，现在已是我们大家庭到我家吃饭必点的菜。
                我虽然不吃牛肉，但我特别喜欢用这汤拌饭吃。
                IP属地:江苏9楼2021-02-10 16:08
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                  2025-08-12 16:54:58
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                  大家可以试一下。
                  IP属地:江苏10楼2021-02-10 16:08
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                    我收藏了，准备明天早上卤牛肉呢，卤好就可以做了。
                    IP属地:广东11楼2021-02-10 17:06
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                      这个看着不难，我可以试试
                      IP属地:安徽来自Android客户端12楼2021-02-10 17:28
                      回复
                        收藏了
                        IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2021-02-10 17:32
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                          哇哇哇，LZ来啦，
                          你跟老公后来去哪里工作的啦？
                          IP属地:江苏14楼2021-02-10 18:22
                          收起回复
                            好久不见
                            IP属地:北京来自Android客户端15楼2021-02-10 19:17
                            回复
                              2025-08-12 16:48:58
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                              谢谢楼主，家里有牛肉，番茄。
                              IP属地:陕西来自Android客户端16楼2021-02-10 19:49
                              收起回复

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